ປ່າສົນເຂົາ. cake

ພາກຮຽນ spring -. ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບວັນພັກການ, ແລະສິ່ງທີ່ເປັນວັນພັກສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ cake delicious, ງາມໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານທັງສອງສູດຂອງ cakes. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. "ປ່າສົນ" - cake exquisite ແລະໂລກທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນໄດ້ສ້າງທໍາອິດໃນເຢຍລະມັນໃນ 30s ຕົ້ນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອນ E- ຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ. ໃນອັງກິດ, ແນ່ນອນ cake ດຽວກັນເອີ້ນວ່າ Black Forest Gateaux, ຄໍາທີ່ຜ່ານມາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພຣະອົງໄດ້ມາເພື່ອ ປະເທດອັງກິດ ຈາກປະເທດຝຣັ່ງ.

"ປ່າສົນ" - Cake, Yum! ສ່ວນປະກອບສໍາເລືອກ skillfully, ສົມຜະລິດຕະພັນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜູ້ຜະລິດລົດຊາດຊຸມສະໄຫມວິ. ນີ້ອາດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນ desserts ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ເຄີຍສ້າງຕັ້ງຂື້ນ.

"ປ່າສົນ" - Cake ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະບໍ່ມີລາຄາ. ການກະກຽມຂ້າພະເຈົ້າຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສູງສຸດຂອງຄວາມອົດທົນ, ທັກສະແລະຄວາມມີໄຫວພິບ culinary ໄດ້. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຮູ້ຈັກຂອງຕົນທີ່ມີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການກະກຽມຂອງ cake ນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການສູດທີ່ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາບາງສິ່ງບາງຢ່າງງ່າຍ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຢ່າງຫຼາຍຂອງການສະບຽງອາຫານ, ສູດ "ປ່າສົນ" ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະຕິບັດຕາມທີ່ຊັດເຈນ. ຖ້າຫາກວ່າສິ່ງໃດແດ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ທ່ານມີແມ່ນບໍ່ສາມາດໃຊ້, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.

ແປ້ງ - ນ້ໍາຕານ 170g - 1 ຈອກ; 6 ໄຂ່; ເນີຍ 70g; ຊັອກໂກແລດ - 100; cornstarch - 3 tbsp. ບ່ວງຢານ້ໍາ; ຝຸ່ນ baking - 1 tsp; cherry jam - 340g; Cherry - 750g; ຄີມ - 900G; ຫນາສໍາລັບຄີມ - 2 ຊອງ; ຊິນະມອນ - ເຄິ່ງບ່ວງ; ຫົວຜັກທຽມ; Cocoa - 50g; cherry liqueur 70g.

ໄຂ່ Share on ສີຂາວແລະ yolks, yolks whisk ແລະນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ, flour, ທາດແປ້ງ, ຝຸ່ນ baking ແລະ cocoa. ປົນດີແລະຕື່ມສີຂາວໄຂ່ໄດ້ດີທຸບຕີ. Bake biscuits ຢູ່ T = 170c ເປັນເວລາ 40 ນາທີ.

ເອົາ pits ຈາກ cherries, ນ້ໍາເກັບກໍາຂໍ້ມູນ. ມັນຄວນຈະມີຈໍານວນ 250 ກຣາມ. ຕື່ມການນ້ໍາຂອງ 50 ກຼາມ, ນ້ໍາຕານແລະສີໄຄຕົ້ນໄດ້. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມທາດແປ້ງ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາແຫຼວ. ໃນຫຼຸດລົງຫນາຄີມນອນຫລັບແລະ whisk.

ໃນປັດຈຸບັນ, ຕັດ cake ເປັນສາມພາກສ່ວນ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດບີບ cake ໂດຍໃຊ້ ເຂັມສີດຢາ confectionery ຫຼືຖົງສ່ວນສີ່ຂອງສີຄີມໃນຮູບແບບຂອງສີ່ຮອບວົງ. ສະຖານທີ່ລະຫວ່າງວົງທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ cherries. ຄັ້ງທີສອງເຫຼົ້າ cake impregnable. Top ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາ jelly ຄ້າຍຄື. ການຄຸ້ມຄອງ Jelly ກັບ layer ຂອງກ້ອນຫນຶ່ງ. ການ cake ສາມແຊ່ເຫຼົ້າ, ໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບການປົກຫຸ້ມຂອງສອງແລະ jam ແລະສີຄີມ.

ພວກເຮົາເຮັດວຽກເທິງ 12 ສາຂາແລະ shortcake ຮາບພຽງຢູ່ stacked ໃນແຕ່ລະ cherry ໄດ້. ກາງແລະພື້ນຜິວຂ້າງ cake cake ຊິບ sprinkle ໂກເລດ. ຝຸ່ນ Sprinkle. ການ cake ທີສອງແຕ່ງກິນຄ່ອນຂ້າງງ່າຍໂດຍການສັບສົນຂອງມັນເປັນປະເພດປານກາງ, ໃນຂະນະທີ່ "ປ່າສົນ" - ປະລິນຍາ Cake ສູງຂອງຄວາມສັບສົນ. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບການສິບສອງຕ່ອນເຕັມຄວາມຍາວ.

"Kiss ຂອງແມ້ວແປວ່າ" - cake, ຊື່ຂອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນວ່າເປັນການຕະຫລົກຫລືເປັນການບິນຂອງ imagination unbridled ໄດ້. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ວ່າອີກຕໍ່ໄປ.

ສໍາລັບ cake ນີ້ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສີ່ໄຂ່, ສອງຈອກນ້ໍາຕານ, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ສອງຈອກຂອງນົມສົ້ມ, cocoa - 100g, ເນດ baking ເຄິ່ງ, vanilla ແລະສອງຈອກຂອງ flour. ນີ້ແມ່ນສໍາລັບການທົດສອບ. ຄີມ - ເນີຍ - ນົມຂົ້ນຫວານ 200 ກໍາ - 1 jar, ຈອກຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້.

Extinguish soda ໃນນົມສົ້ມ, ໄຂ່້ໍາຕານ whisk, ພວກເຮົາປ່ຽນຈອກໄດ້, ເພີ່ມໍາມັນເບີ molten, ນົມສົ້ມ, vanilla, cocoa ແລະ flour. ສົມທັງຫມົດແລະຜະສົມແລະ poured ເຂົ້າ molds. Bake ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ T = 200C. ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ cooled, ຕັດມັນອອກເປັນສາມປ່ຽງ, ເປືອກຫຸ້ມນອກກັບ cake ສີຄີມແລະມີ sprinkle ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ນອກຈາກນີ້ cakes ສາມາດໄດ້ຮັບການ impregnated ກັບຢານ້ໍາ. ຢານ້ໍາແມ່ນການກະກຽມຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານກັບ cognac ຫຼືເຫຼົ້າ. Decorate cake ສາມາດຈະຢູ່ໃນການຕັດສິນໃຈຂອງ chef ໄດ້. ເປັນທາງເລືອກທີ່ - ຄຸ້ມຄອງໃຫ້ມີ icing ເລດ, ສີຄີມນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະ garnish ກັບ shavings ເລດ.

ສໍາລັບສີຄີມ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມແລະຜະສົມຂົ້ນ (ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍກົງໃນທະນາຄານ) ກັບມັນເບີ. Cake ແມ່ນເປົ້າຫມາຍທີ່ແປດ servings.