ສູດສໍາລັບ duck.

ຊີ້ນເປັດ ແມ່ນພິຈາລະນາຈະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນມີທາດບໍາລຸງທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A ແລະອົງປະກອບ TRACE. ສູດສໍາລັບ duck ການລົງທຶນເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນຂອງນົກຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ: ຫານປະເພດເມັດ, ພືດຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ຜັກຮາກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.

ເວລາທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງເປັດໄດ້, ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສົດຂອງສັດປີກແລະອາຍຸຂອງຕົນ, ຂະຫນາດ, pickling, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຄື່ອງໃຊ້ແລະເຕົາໄຟ. ໂດຍສະເລ່ຍສາມາດ weft ການກະກຽມຈາກຫນຶ່ງຫາສອງຊົ່ວໂມງ.

ສູດທົ່ວໄປທີ່ຂ້ອນຂ້າງສໍາລັບ duck ໃນເຕົາອົບໄດ້ຫມົດ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked, ທັງສອງເປັນອິດສະຫຼະແລະມີຊີ້ນພາຍໃນ. ການດູແລຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອຂະບວນການ stuffing. ຖ້າຫາກວ່າເປັດໄດ້ເຕີມລົງໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະ baking stuffing ສາມາດຂະຫຍາຍ, ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການຄິດ ugly ແລະອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ ruined ແຫນ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກຢູ່ຕາມໂກນຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃນນົກ.

ວິທີການ bake? ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ ເພື່ອ bake duck ໄດ້ ໃນເຕົາອົບຮ້ອນຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຊີ້ນຈະແຫ້ງ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສະເລ່ຍປະຈໍາ, ແລະເປັດລົງຕ່ໍາກວ່າທີ່ຈະບັນຈຸເອົານ້ໍາ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 10 ນາທີ - ອຸນຫະພູມ 230 ອົງສາ, 10 ນາທີ - 200 ອົງສາ, ເວລາທີ່ເຫລືອ - 180 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງການອົບ, ນົກຊະນິດຄວນໄດ້ຮັບການ watered ຢືນອອກນ້ໍາ, ແລະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກ 20-30 ນາທີ.

ສູດສໍາລັບ duck ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນ. duck ທໍາອິດ rubbed ມີປະສົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນອາດຈະເປັນເກືອ, pepper ສີດໍາ, ຜັກທຽມ, dill, parsley, ekstragon, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli, sage, mustard, mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນສັດປີກ. ຕົວເລືອກຕ່າງໆໃນສໍາລັບການ toppings ຫຼາຍເກີນໄປ.

ສູດສໍາລັບ duck porridge.

ແຕ່ງກິນຂອງ buckwheat ຈອກ groats buckwheat. ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry ໃນມັນເບີ, ປະສົມກັບ porridge, ເພີ່ມສອງໄຂ່ທຸບຕີ, ປົນກັນ.

ລ້າງທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ duck, ແຫ້ງ, drizzle ກັບນ້ໍານາວ. ເລີ່ມຕົ້ນໃນພາຍໃນຂອງ stuffing ໄດ້ຈາກໂຊບະ duck sew. Bird ຫໍ່ໃນ foil, ສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປັບໃຊ້ foil ແລະສືບຕໍ່ການອົບເປັດ browned.

duck ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນຂຸມແມ່ນເກືອບ indistinguishable ຈາກເຕັກໂນໂລຊີ baking ໃນ foil ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ວ່າ ໃນ duck ແຂນໄດ້ ຮັບ juicier.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັດທີ່ມີຫມາກໂປມ. ນົກຊະນິດເກືອຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈາກຫນາກແອບເປີໄດ້ລ້າງ, ຟັກ, diced. ເລີ່ມ duck, sew. ການ ແຂນສໍາລັບ baking ເຮັດໃຫ້ເປັດເປັນເພື່ອບັງຄັບໃຊ້ທີ່ມີຫມາກໂປມ drizzled ກັບນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາຕານ. Bake.

ເປັນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບ duck, stuffed ມີ noodles ແລະເຫັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ ເຮືອນໄດ້ noodles, ເດັກ. ເຫັດ extinguish ໃນນ້ໍາກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots. ປົນ noodle ເຫັດ, ເລີ່ມຕົ້ນນົກຊະນິດຫນຶ່ງ. sew Duck. Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກ baking ເອົາ stuffing ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເປັດໄດ້ກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ, ແລະ noodles ມີເຫັດປະມານ. Sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.

ເປັດຕຸ໋ນ ມີເຫັດ. Bird ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນສ່ວນ, ເກືອ, pepper, roast ທີ່ຈະປະກອບເປັນ crust ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ folded ເຂົ້າໄປໃນ utyatnitsu, ເພີ່ມນ້ໍາ, simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, fry ໃນແຊ່ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດໄດ້. ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຍັງໄດ້. ງາມ duck sauce ເຫັດ, simmer ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກ ເປັດທີ່ມີ sauerkraut ແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ພະຍາຍາມ Us ເປັດຊີ້ນໃນສະຫຼັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, duck fillet ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມເກືອແລະ fry ໃນນ້ໍາ. ຊີ້ນອົບອຸ່ນປະສົມກັບຫມາກນັດ diced, ສີສົ້ມ, kiwi, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ mayonnaise ແສງສະຫວ່າງ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

ສະຫຼັດຂອງການສູບຢາເຕົ້ານົມເປັດອື່ນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເພີ່ມ diced ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງແລະແຕງຕົ້ມ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ mayonnaise ແລະເລັ່ນວາງ. ວາງການບໍລິການ, decorate ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄຂ່ຕົ້ມແລະສີຂຽວ.