ສະຫຼັດ "Caesar" ສະຫລັດ. ຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານນັກສມັກເລ່ນສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຍິນຊື່, ແຕ່ຍັງຮູ້ໂດຍຫົວໃຈຕົ້ນສະບັບ ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Caesar", invented ເກືອບສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນປີຜ່ານມາພວກນໍ້າມີການປ່ຽນແປງກິນນິສັຍຂອງປະຊາຊົນ. ມັນ outlived metamorphosis ແລະອາຫານນີ້ຂອງຕົນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນຢູ່ໃນຫຼາຍໆທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ - ການ ສະຫຼັດ dressing "Caesar", ເພາະວ່າມັນບໍ່ສົມຄວນເປັນອາຫານວ່າງຈະໄດ້ຮັບການໃສ່ຊື່ຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້! ວິທີສາມາດກະກຽມທີ່ມີຊື່ສຽງຍັງຖືກຕ້ອງ?

ສ່ວນປະກອບ:

• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• 1/2 ນາວ;
• 100 ມລຂອງນ້ໍາ olive;
• 2 tbsp. l. ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ Parmesan;
• 20 ກຼາມຂອງຍັງ Worcester.

ການກະກຽມ

1. ສະຫຼັດ dressing "Caesar" ໃນຕົວຂອງມັນເອງກໍາລັງກະກຽມງ່າຍ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການຮັກສາເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ - ໄຂ່. ປະການທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ຕາມຄວາມເຫມາະສົມຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບອຸ່ນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້). ອັນທີສອງ, ໃນຕອນທ້າຍທີ່ບໍ່ສະຫຼາດຂອງໄຂ່ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຖືກສຽບແທງເປັນເຂັມແລະຕ່ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແທ້ຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍານໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ.
2. ໄຂ່ແຍກເປັນສອງສ່ວນບາຍອົງປະກອບນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸມີທີ່ກະກຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະສົ່ງຊັ້ນບາງໆດຽວກັນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊ້ອນຄ່ອຍໆຂູດຈາກແກະໄດ້. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນື້ອໃນຂອງ blender ໄດ້.
3. ຂອງເຄິ່ງນາວເພື່ອ squeeze ອອກນ້ໍາແລະເພີ່ມມັນກັບມະຫາຊົນໄຂ່ໄດ້. ປົນຢ່າງລະອຽດ.
4. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງປະກອບມີ້ໍາສະຫລັດ "Caesar" - ເປັນ Worcestershire (vorchestershirsky) sauce. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການມັນມີ mustard ຝຣັ່ງຫວານ. ບໍ່ງາມແລະຢອດສອງສາມຂອງຍັງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາໄດ້.
5. ລະອຽດ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມອົງປະກອບອື່ນໆ.
6. ນ້ໍາ blender whisk, pouring ມັນນ້ໍາ olive ຊ້າ. ໃນເວລາທີ່ ຈໍານວນເງິນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ ຈະເພີ້ມຂຶ້ນເຖິງ 15 ເທົ່າ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການກະກຽມຕົນເອງສະຫຼັດ!

ຄລາສສິກ Caesar ສະຫຼັດ Caesar Cardini ຈາກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສະຫຼັດ "Romaine" (ໃບ);
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ;
• ນ້ໍາ olive;
• tarragon ແລະ basil (ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືສົດດິນ).

ການກະກຽມ

ເຂົ້າຈີ່ສົດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ປະມານຊັງຕີແມັດ. fry lightly ແລະປະສົມກັບຟັກ ຜັກ ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ທ່ານສາມາດເຕີມເງິນ!

ຍັງສໍາລັບການສະຫຼັດ "Caesar ກັບກຸ້ງ"

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມເປັນຕາຫນ້າກິນກຸ້ງຂົ້ວອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານໃຫມ່ຫມົດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນ. ແນ່ນອນວ່າ, ໄດ້ສະຫຼັດ dressing ຄລາສສິກ "Caesar" ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເຂົາ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແລະນ້ໍາທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມໄດ້ປຽບທັງຫມົດຂອງຖ້ວຍໃຫມ່ອີກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 80 ml ຂອງນ້ໍາ olive;
• 50 ml ຂອງນ້ໍາ;
• 3 tbsp. l. ນ້ໍາຫມາກນາວ;
• 1 ໄຂ່ແດງ;
• 1/2 h. L. mustard (ແຫ້ງ);
• 1/4 h. L. ເກືອ;
• ດິນ pepper ສີດໍາ;
• 2 pcs. fillets ປາ (ກະປ໋ອງ)

ການກະກຽມ

1. ໃນ tank ນ້ໍາປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍານາວ, ໄຂ່ແດງ (ຝົນ) ເກືອ, pepper ແລະ mustard. Pan ໃສ່ burner ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
2. ໃນມະຫາຊົນ chilled ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະປາກະຕັກເລັກນ້ອຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຍັງປຸງແຕ່ງອາຫານ blender ແລະເຢັນ.

ມີຫຼາຍລົດຊາດ

ປະຊາຊົນຈໍານວນເທົ່າໃດ, ຄວາມຄິດເຫັນຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນ, ແລະຕາມທີ່ໃຈມັກ culinary. ເລືອກລຸ້ນຂອງ Caesar ສະຫຼັດ, ຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບ refueling ແລະມີຄວາມສຸກ!