ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ເຮັດໃຫ້ pita ຂອງທ່ານເອງບໍ່ມີບັນຫາ. ໂດຍສະເພາະເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious ແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ບໍ່ໄດ້ຊອກຫາມັນໃນຮ້ານ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນສູດ.

ວິທີການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຊື້ອລາ - 1 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາແມ່ນອົບອຸ່ນ - ແກ້ວ;
• flour - 16 ກິໂລກໍາ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງນີ້, dough ຄວນໄດ້ຮັບການ kneaded, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ມັນສູງເຖີງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cake. ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາສໍາລັບການປະມານ 20 ວິນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຢູ່ສະເຫມີ. ພ້ອມທີ່ຈະຂື້ນ tortillas ລະຫວ່າງຖືປຽກຫຼື gauze ກ່ຽວກັບແຕ່ລະ stack ອື່ນໆແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ! ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ ຖົງພລາສຕິກ ທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຕໍ່ອາທິດ.

ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ?

ສູດນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນກະກຽມບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອແລະເປັນບາງ. ສ່ວນປະກອບ:

• ເກືອ - ບ່ວງເຄິ່ງຊາ
• flour;
• ນ້ໍາ - ເຄິ່ງຈອກ;
• ໄຂ່ໄກ່.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຂັບໄດ້ຄວນຈະເປັນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະປົນ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະເພີ່ມ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ດີທຸກຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ dough ປົກກະຕິ. ໃນປັດຈຸບັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຈາກຕ່ອນ dough ແລະຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບວົງມົນປະກອບເປັນໄຂ່ໄກ່. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານມີເພື່ອ sprinkle ຕາຕະລາງທີ່ມີ flour, ເອົາໃຈໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະມ້ວນອອກບາງ, ບາງ. Bake pita ຕ້ອງການແຊ່ frying ເປັນແລ້ງສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ Packet ທີ່ແລະຖື 8-9 ນາທີ. ນີ້ ສູດສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ pita ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນມັນໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ 10 ຫນ່ວຍ:

• ນ້ໍາ - 260 ml;
• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 3 ບ່ວງ;
• ສີຂາວແປ້ງ wholemeal - 360 g;
• Salt - 1 tsp;
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 1 tsp;
• ເມັດ millet - 2 ບ່ວງ;
• ້ໍານົມ - 2 ບ່ວງ.

ສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຍັງເຂົ້າຈີ່ pita Oriental. ມັນສູງເຖີງໃນເຕົາອົບໄດ້ແລະໄດ້ຮັບການມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ crisp. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນການກະກຽມ dough ໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງແມ່ນດີທີ່ສຸດ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຮູບຮ່າງຂອງແຊ່ baking ແລະມັນບໍ່ງາມໃນນົມສົ້ມແລະນ້ໍາ. ກະລຸນາສັງເກດ, ຖ້າຫາກວ່າຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ instrukii ເວົ້າວ່າແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ທ່ານຄວນຈະມີການປ່ຽນແປງຄໍາສັ່ງຂອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour ເພື່ອວ່າມັນຫມົດກວມເອົາສະພາບຄ່ອງ. ຕື່ມເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເປັນຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໃນ mound ຂອງ flour ແລະງາມເຊື້ອລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບ "ການທົດສອບ".

ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາມັນແລະເພື່ອແຜ່ກັບຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບບໍລິແນ່ນອນຂອງ flour ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນ 10 ພາກສ່ວນ, ຊຶ່ງຄວນຈະໄດ້ຮັບເຮັດປະມານເທົ່າທຽມກັນກັບຕາ. ມ້ວນສິ້ນແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນບານແລະລຽບໃນມື. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ cling ແລະອອກສໍາລັບ 6 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກ dough thinly ແລະ stretch ມັນເລັກນ້ອຍດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ torn ແລະຫັນ pita. ຖ້າ dough ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກມັນສໍາລັບປະມານ 5-6 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເທົ່າຕົວ stack ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສົມການເຄື່ອນຍ້າຍຮູບເງົາ lubricated. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ cake ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງແລ້ງ.

ຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມຮ້ອນເຕົາອົບໄດ້ເຖິງ 220 ອົງສາແລະເຮັດໃຫ້ dough ເປັນຫຼາຍ trays. ໃນປັດຈຸບັນ grease ເຂົ້າຈີ່ pita ທີ່ມີ້ໍານົມແລະ sprinkle ເມັດ millet. ເຂົ້າຈີ່ baked ກ່ຽວກັບ 6-9 ນາທີຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນສີແລະບໍ່ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຂະຫນາດຂອງ Pitas ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແທນທີ່ຈະເປັນ 10 ເປັນໄປໄດ້ຕ່ອນ Bulos ມ້ວນ 5-6. ບໍລິການເຂົ້າຈີ່ pita ກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້! Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການ bake ເຂົ້າຈີ່ pita ຢູ່ເຮືອນຂອງຕົນເອງແລະໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ.