ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຂອງ pears ກັບຫມາກກ້ວຍ

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກ, ໃນການກະກຽມຂອງກວນ, ແມ່ບາງແລະພໍ່ຄົວປົນຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດໃຫມ່ຫມົດແລະໃຫ້ເຄື່ອງເທດອາຫານໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວສໍາລັບກໍລະນີນີ້ໃຊ້ຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງແມ່ນຫນຶ່ງແລະຕົ້ນກໍາເນີດທາງພູມິສາດດຽວກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ພື້ນເມືອງແລະ exotic ເປັນແມ່ນໄດ້ຮັບ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງການຮັບຮູ້ໃນດ້ານອາຫານ haute. ມັນກ່ຽວກັບຫຼັກການນີ້ແລະແມ່ນອີງ pears jam ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ.

ທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມີຫຼາຍໆຊະນິດຂອງອາຫານນີ້. chefs ບາງຄົນມັກແຕ່ງກິນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ pear ໃນຢານ້ໍາຫມາກກ້ວຍເປັນ, ຄົນອື່ນພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດມັນວິທີການອື່ນໆປະມານ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີທັງສອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບ jam ດີ pretty. ສູດດ້ວຍຮູບພາບມັກຈະນໍາສະເຫນີເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຄວາມປອດໄພແລະໃນເວລາດຽວກັນສະແດງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະເປັນການປະມວນຜົນອຸນຫະພູມຕ່ໍາສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, embodiment ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະກຽມຂອງການປ່ຽນແປງຂອງອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນບໍລິສຸດເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ເຊິ່ງຈະປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຕານໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

- ຫມາກກ້ວຍ - 1 ກິໂລກໍາ

- pears - 1 ກິໂລກໍາ

- ນ້ໍາຕານ - 0.5 ກິໂລ.

ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ

ນີ້ pears jam ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍມີຄວາມສຸກເດັກນ້ອຍຊາວຫນຸ່ມແລະສາມາດຕົວຈິງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເພື່ອສົ່ງເສີມໂພຊະນາການຂອງເດັກ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທາງເລືອກຂອງອາຫານທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄວນຈະເປັນແມງ, ເສຍຫາຍຫຼື unripe.

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະ rinse ຢ່າງລະອຽດ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄວແຫ້ງຫມາກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຂອງຖືເຈ້ຍໄດ້.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຈະຕິດຂັດ pears ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງຢ່າງລະອຽດ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ grater ນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນທີ່ຈະເອົາມັນຈາກ ຫມາກກ້ວຍ peel, ແລະ pears peel ແລະເອົາແກ່ນຈາກມັນ.

ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຫມໍ້ແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີນອກຈາກນັ້ນມີຂອງປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາ (100 ມິນລິລິດ) ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນໄດ້ຜ່ານການໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນອາຫານທີ່ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະດໍາເນີນການຕໍ່ການແຕ່ງກິນມັນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ປະ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງ pears jam ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແມ່ນເຮັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຮັດຂະຫນົມປັງ, ບ່ອນທີ່ຂະບວນການນີ້ແມ່ນອັດຕະໂນມັດ.

ກະກຽມອາຫານສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ, ເນື່ອງຈາກວ່າວ່າແມ່ນວິທີການມັນຈະຍັງຄົງມີວິຕາມິນແລະໄດ້ຮັບເປັນ jam ທີ່ດີສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສູດບາງແນະນໍາໃຫ້ແມ່ທີ່ຈະຂະຫຍາຍດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະສູນເສຍການລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງຫມາກໄມ້ແລະມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

rolling ເຖິງ

ເມື່ອອາຫານທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອການຫຸ້ມຫໍ່ຈາກ jars ອະເຊື້ອໃນເມື່ອກ່ອນແລະ lids ໃກ້ຊິດໃກ້ຊິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, invert ຊະນະບັນຈຸແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ໄດ້ກວມເອົາມີຂອງຖືເປັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການລະບາຍຄວາມຮ້ອນຈະເກີດຂຶ້ນ uniformly, ຊຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການບັນຈຸກະປ໋ອງ. ໃນເວລາທີ່ທະນາຄານກາຍເປັນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຂອງຕົນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງປີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຈະປ່ຽນແປງສໍາລັບການຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.