ວິທີການຫມັກທີ່ kebabs: ກົດລະບຽບແລະຄໍາແນະນໍາ

ວິທີການ marinate kebabs ແນວໃດ? ຄໍາຖາມນີ້ controversial ຊົ່ວນິລັນດອນ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າ marinade ສິດຕ້ອງປະກອບດ້ວຍສົ້ມ, ຄົນອື່ນຕ້ອງມາດື່ມເຫຼົ້າ, ແລະອື່ນໆ - ເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມ. ຜູ້ທີ່ເປັນສິດແລະສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະ marinate ຊີ້ນແນວໃດ?

ປະເພດແຕ່ລະຊີ້ນ - ເປັນ marinade

ຕອບຄໍາຖາມຂອງ "ວິທີການ marinate kebabs ການ", ທ່ານຕ້ອງທໍາອິດຈັດການກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະເພດຂອງແລະການຈັດລຽງຂອງຊີ້ນທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະ fry. ພວກເຮົາທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະບາບີຄິວແມ່ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ກ່ຽວກັບການເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງດັດນີຢຸດ.

ການຄວາມນຸ່ມນວນຈາກຊີ້ນ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການຊີ້ນປາຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບການເລືອກຂອງເຂົາ. ຄວາມຕ້ອງການເປັນທີ່ດີກວ່າເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນຫຼາຍ. ສ່ວນຂອງກ້າມເນື້ອທີ່ບໍ່ຢູ່ໃນການດໍາເນີນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຊັ່ນ: ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຄໍ, ຈະນຸ່ມກວ່າ ham. ສໍາລັບມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ marinades ເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄຸນສົມບັດທີ່ຕ້ອງການ.

ຄວາມສ່ໍາຊີ້ນ

ຊີ້ນ succulent ໄດ້ພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຊັ້ນໄຂມັນ, ຫຼື marinate ໃນນ້ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈືນສິ້ນເປັນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະຄໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມາໃຫ້ໄຂມັນເພີ່ມເຕີມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ສ່ວນນີ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນພຽງພໍຂອງເສັ້ນໄຂມັນ. ວິທີການ marinate kebabs ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຊີ້ນຫຼືສັດປີກ? ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ marinade ກັບນ້ໍາຫຼືໄຂມັນລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງແຜບໍ່ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, skewers ຂອງລູກແກະຊີ້ນພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບ marinade ໄກ່ກັບນໍ້າມັນພືດ, ສໍາລັບ ຊີ້ນຫມູຄໍ ສົມທີ່ເຫມາະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະອາຊິດອ່ອນແອ, ເຊັ່ນ: ສີແດງເຂັ້ມ, ຜັກບົ່ວຫຼືຫມາກເລັ່ນ.

marinades

ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າຈະ marinate skewers ໃນ mayonnaise. ມີບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນແມ່ນ. marinade ນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບຊີ້ນບໍ່ຕິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທຸກຄົນຮູ້ວ່າ mayonnaise ຖືກສ້າງຂຶ້ນຈາກນ້ໍາຜັກ, mustard, ອາຊິດ citric, ແລະໄຂ່. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາເປັນຢ່າງຊັດເຈນຫຼາຍກ່ວາໃນ marinade ສໍາລັບຊີ້ນ. ທັງຫມົດອົງປະກອບອື່ນໆຂອງ mayonnaise ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນແຍກຕ່າງຫາກ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ marinade ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ສວຍງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນເພື່ອເບິ່ງຊີ້ນຂົ້ວໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະສາມາດມີການປ່ຽນແປງອັດຕາສ່ວນການ, ກ່ວາທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະປັບປຸງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ເປັນຈຸດສໍາຄັນ: ບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເກືອໃນ marinade ໄດ້, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ມັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ stringing ຕ່ອນສຸດ skewers, ຍ້ອນວ່າມັນ dries marinade ຊີ້ນ.

marinades ສູດ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະ marinate kebabs ແລະສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຄວນຈະໃຊ້. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການ marinades ແມ່ນ. ສໍາລັບລູກແກະ, ທ່ານຈະຕ້ອງ: ນ້ໍາ olive, ຫມາກນາວ, pepper, ປະສົມແຫ້ງຂອງພືດສະຫມຸນໄພ "Provence". ນອກຈາກນີ້, ມັກລູກແກະ marinated ໃນ ຜະລິດຕະພັນນົມດອງ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເດີນທາງສຸດ picnic summer ເປັນ, ແລະທ່ານຈະມີເວລາດົນນານເພື່ອຮັກສາຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້. marinade ນີ້ຮັກໄດ້ເຢັນ. ຕົວຢ່າງ marinade lactic: yoghurt ທໍາມະຊາດ, ຜັກທຽມ, ແຫ້ງຟັກ pepper ຮ້ອນ, ດິນ pepper ສີດໍາ. ທ່ານສາມາດ marinate ໃນ mutton ແລະອື່ນໆ: ຜັກບົ່ວ, parsley, ຜັກຊີ, cumin, paprika, ດິນ pepper ສີດໍາ, ເປັນບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive. ໃຫ້ marinate ຊີ້ນຫມູ, ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດນໍາໃຊ້: coriander, basil ແຫ້ງ, mint ແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ, pepper ສີດໍາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ marinate kebabs ໃນນ້ໍາແຮ່ທາດໄດ້. ເອົາຜັກບົ່ວ, parsley, pepper, ເກືອແລະນ້ໍາແຮ່ທາດ. ເນື້ອໃນ marinade ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຖືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ.