ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | duck ເປັນ.

ໃນຕາຕະລາງວັນພັກການແມ່ນນັບມື້ນັບເລີ່ມປາກົດຂື້ນຖ້ວຍເປັດ. ສູດສໍາລັບການນົກຊະນິດນີ້ໂດຍສະເພາະເວລາຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນເປັນອາຫານສຸຂະພາບ. ແຕ່ -. ມີລົດຊາດຫຼາຍ ຊີ້ນເປັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຊ້ໍາໃນສີ, ມີກິ່ນລັກສະນະ. ຊີ້ນເປັດ ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການອ່ອນເພຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ແລະ B, potassium, phosphorus, manganese, ແລະທາດເຫຼັກ. ພະລັງງານຕໍ່ 100 g ຂອງເປັດຊີ້ນ - 350 kcal.

ຕົວຊີ້ວັດຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ເລືອກເປັດເພື່ອກະກຽມ fatness ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາເປັນສັດປີກ fattened ພຽງພໍ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີໄຂມັນເກີນໄປຈະໃຫ້ລົດຊາດຫວານແລະບໍ່ດີໄດ້ຮຽນຮູ້ແລະແຫລ່ງທ່ອງທ່ຽວ, ປ້ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີແຫ້ງແລະ rough. ທີ່ຈະບັນເທົາລົດຊາດຂອງໄຂມັນໃນອາຫານຂອງເປັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບຖ້ວຍຂ້າງສົ້ມເຊັ່ນ: sauerkraut, ຫມາກໂປມສົ້ມ, ຜັກດອງ.

ສິ່ງທີ່ມີຖ້ວຍຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | duck ສໍາລັບການກະກຽມແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະຂອງພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ, cookbooks ແລະອື່ນ ໆ ຈໍານວນຫຼາຍທີ່. ກະກຽມ duck ໃນຫມໍ້ແລະ fry, ແລະ soar, ແລະແຕ່ງກິນ - ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.

ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ລ່າສັດແລະການລ່ານົກປ່າທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຕາຕະລາງ: ເຄນ, swans, herons, grouse ສີດໍາ, partridge ແລະອື່ນໆ, ແລະສັດປີກຍັງປ້ອນ: ເປັດ, geese, ໄກ່ແລະອື່ນໆ. ສູດ duck Delicious ໄດ້ຍາວໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນກັບຕາຕະລາງໃນມື້ນີ້.

ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງສູດເປັດຢູ່ລອດມາເຖິງມື້ປະຈຸບັນ - ນີ້ແມ່ນຍັງເປັນອາຫານວັນພັກເກມທັງຫມົດ baked ຫຼາຍໆຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ມີ: duck ໃນຫມາກໂປມ; Duck baked ກັບມັນຝະລັ່ງແລະ prunes, duck, stuffed ມີ ເຫັດ້ໍານົມ, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຕາຕະລາງວັນພັກແລະກາຍເປັນບິດຂອງຕົນ.

ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເປັດໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດວິທີການປຸງແຕ່ງ duck roast ໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາຕາມ: duck ຂະຫນາດນ້ອຍ (ນົກຊະນິດ) 600-700 g, groats (buckwheat ຫຼື millet) - 200-300 g, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, carrot, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເປັນຫນຶ່ງໃນຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, 200 ຄີມ g ສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ - ເກືອ, pepper.

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເປັດຫມໍ້ roast ເປັນທີ່ດີກວ່າກ່ວາ frying, ເພາະວ່າຊີ້ນແມ່ນ stew ດີກວ່າໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງແລະເຄື່ອງເທດ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດ carcass ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເທົ່າຊີ້ນໃນ pots, ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຂອງປາ. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັກບົ່ວ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະ carrots - ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ເຄິ່ງເປັດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມີຫນອງໄຫຼອອກໄຂມັນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຈາກຫມໍ້ໄດ້. ຕື່ມຫານປະເພດເມັດ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ແທນທີ່ຈະເປັນ fusion ໄຂມັນ), ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫານປະເພດເມັດ. ເພີ່ມສີຄີມແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ແທ້ຈິງ shulyum, ແມ່ນຜະລິດພຽງແຕ່ຢູ່ໃນລະຫວ່າງສ່ຽງໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເກມສົດ languishing ໃນ cauldron, ແລະຫຍ້າຫຼັງຈາກນັ້ນຍົກລະດັບຂຶ້ນ - ລັກສະນະການປະຕິບັດພຽງແຕ່ unforgettable. ແຕ່ວ່າຢູ່ໃນເຮືອນເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດແຕ່ງກິນເປັດ shulyum.

ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມ: celery ຮາກ, ຫົວນ້ອຍ, rucola, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກທຽມ. ເຂົ້າຈີ່ rye, juniper, ທຽມກັບຜັກຫົມ, rosemary ສົດ, ເປັດນ້ໍາຊຸບ (100 g), ໃນຕົວຈິງແມ່ນ carcass duck (gutted ແລະລ້າງ). ຊີ້ນເປັດແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະ simmer ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະລະອຽດຟັກມັນ. Peel ມັນຕົ້ນ, ແລະ celery, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ມີຊີ້ນເປັດຟັກຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ shallots ແລະແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນເວລາທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ໃຫ້ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກທຽມແລະເຂົ້າຈີ່ rye (ທີ່ດີທີ່ສຸດ toast ຝຣັ່ງ) ກັບເກືອສົ່ງແຍກກັນກັບຕາຕະລາງ. ນີ້ແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດອາຫານແລະຄວາມແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະຮູ້ຈັກຄອບຄົວໄດ້.

ຢູ່ເຮືອນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ducklings ຊີ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຍັງບໍ່ທັນມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ມາເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ມັນແມ່ນອ່ອນຫຼາຍແລະບໍ່ມີດັ່ງກ່າວເປັນກິ່ນເປັນເອກະລັກເຊັ່ນ: ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ duck.