"ຂອງທົ່ວໄປສະຫຼັດ" - ຈຸດເດັ່ນຂອງຕາຕະລາງບຸນ

ໃນການຢ້ຽມຢາມທີ່ທ່ານອາດຈະສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງອາຫານວ່າງໄດ້ພາຍໃຕ້ຊື່ sonorous "ສະຫລັດຂອງທົ່ວໄປ." ແລະໃນແຕ່ລະບ້ານຕາມຊື່ທີ່ສໍ່ໃຫ້ເຫັນເປັນອາຫານໃຫມ່ທີ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບປະເທດອື່ນໆ. ປະເພດໃດແດ່ຂອງສະຫຼັດ? ແລະວ່ານີ້ແມ່ນສູດຕົ້ນຕໍ, ແລະວ່າ - ຕໍ່ມາປ່ຽນແປງ? ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຕັດສິນ. ການທົດສອບສໍາຄັນແມ່ນວ່າທັງຫມົດນີ້ສະຫຼັດປະກອບມີແນ່ໃຈວ່າຈະມີຄວາມສຸກໄດ້ຈັດລຽງລໍາດັບທີ່ສູງທີ່ສຸດທະຫານ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ຢາກກິນອາຫານມີລົດຊາດແລະຫນາແຫນ້ນ. ແມ່ນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະນັ້ນ "ການຜະລິດ" ອາຫານຫວ່າງທົ່ວໄປ: ນີ້ແມ່ນ satiety ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບສະຫຼັດພະລັງງານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຜ່ານສໍາລັບເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ຜູ້ທີ່ນັ່ງກ່ຽວກັບອາຫານ rigid, ແນະນໍາໃຫ້ບົດຄວາມການບໍ່ອ່ານຕື່ມອີກ.

ສະຫຼັດ "The General ຂອງ" ກັບ radish

ໃນເບື້ອງຕົ້ນເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງເປັນເອກະພາບຫ້າມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, beet ແລະສະເລ່ຍສອງຫຼືສາມ carrots. Radish (ດີກວ່າທີ່ຈະໄດ້ສີດໍາ, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ສີຂາວ) ທີ່ສະອາດແລະສາມສຸດ grater ອັນດີງາມ. ອອກເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາ. ແຍກກັນແຕ່ງກິນໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນສີ່. ໄກ່ຄວັນອະນາໄມຈາກກະດູກດັ່ງນັ້ນທີ່ຈະເປັນການໄດ້ຮັບ 300 g ຂອງຊີ້ນທີ່ບໍລິສຸດ. ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມ vegetarian ເປັນ, ໄກ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແທນທີ່ດ້ວຍປະລິມານດຽວກັນຂອງຂົ້ວເຫັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກແລະ ostuzhennoy ສະອາດແລະ shred ໃນ grater (ສ່ວນປະກອບໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກແຕ່ລະຄົນ). Radish ກົດ, ນ້ໍາແມ່ນ drained. ທໍາຄວາມສະອາດແລະຕັດສາມຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ, ຫວານ. ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງແລະ shred ໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ແຜ່ນໂປ່ງໃສແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະຫຼັດໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ມັນຕົ້ນ, radish, carrot, ໄກ່ຫຼືເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ, ໄຂ່ແລະ beetroot. ແຕ່ລະຊັ້ນ promazyvayut mayonnaise. ເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບສັງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ກັບຟັກໄຂ່ yolk, ສີຂຽວ, ຫມາກໄມ້ຫຼື olives.

"Olivier ທົ່ວໄປຂອງເປັນເອກະພາບ"

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ ເມນູວັນພັກ? ຫຼັງຈາກນັ້ນແທນທີ່ Olivier ປົກກະຕິກ່ຽວກັບ "ຂອງທົ່ວໄປ" ສະຫລັດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃນທີ່ຜ່ານມາສູດ, ມັນຝະລັ່ງ, beets, carrots. ໃຫ້ເຢັນ, ສະອາດ, ສາມ. ໃນ beet ໄດ້ຕື່ມອີກເພີ່ມສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ. ຜັກບົ່ວສະຫຼັດສີແດງ sechem ລະອຽດ, pickle ໃນສົ້ມ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືພຽງແຕ່ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຈະເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ຕົ້ມຕົ້ມແຂງແລະການຕັດລະອຽດສາມໄຂ່. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ເນີຍລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນ freezer ໄດ້. ສອງຫຼືສາມດອງຕັດລະອຽດ. ກະກຽມແຕ່ງ: ປົນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງສະຫຼັດໃນຊັ້ນໄດ້. ຢູ່ທາງລຸ່ມແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນ, ໄດ້. ຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ (100 g) ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນແລະເດັກຊັ້ນສີ່ສະຫຼັດໄດ້. ຫ້າ, ເຮົາຈະໄຂ່, ແລະຄັ້ງທີ VI - ແຕງ. ຢ່າລືມ promazyvat ແຕ່ dressing ຊັ້ນ. ປະເພດຂອງ cake ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງ beets ແລະຜັກທຽມ. ສາມກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນນ້ໍາ frozen. ປິດການ beetroot ຍັງເຫຼືອ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ infuse.

ສະຫຼັດຊີ້ນ "The General ຂອງ"

ໄກ່ສູດ, ທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີທີ່ແຕກຕ່າງຄັ້ງທໍາອິດຈາກວ່າຊີ້ນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູບໍ່ (400 g) ໃນສະຫຼັດນີ້ເພີ່ມອີກ 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະມືຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ຕົ້ມທໍາອິດໃນນ້ໍາຊີ້ນເຄື່ອງເທດເກືອ. ໃນເວລາທີ່ມັນ cools ລົງ, ພວກເຮົາຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ thereto ຜັກບົ່ວແດງຟັກແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ 2-4. ເຕີມເງິນປະສົມນີ້ມີ mayonnaise. ນີ້ layer ທໍາອິດ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມໂປ່ງໃສສະຫຼັດ, ການຈັດຕໍາແຫນ່ງ. ສອງຕົ້ມໃສ່ຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼື beetroot baked shred ສຸດ grater ເປັນ, mayonnaise. ໃສ່ເທິງຂອງຊີ້ນ. ຊັ້ນທີສາມ - ເປັນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ (one piece) ກັບ mayonnaise. ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດສາມໄຂ່ຕົ້ມ - crumble, ນຸ່ງ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບທາງເທິງ. ໃນປັດຈຸບັນສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນຜ່ານມາ, ໃນ layer ເທິງສຸດ - ມັນປະກອບດ້ວຍ shredded ເນີຍແຂງແລະ walnut crumbs.

ສະຫຼັດແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານທ່ຽງ

ນີ້ແມ່ນບາງທີອາດມີສະຫຼັດ hearty ຫຼາຍທີ່ສຸດທົ່ວໄປ. " ສູດສະຫນອງການປຸງແຕ່ງທີ່ມີໄກ່ແລະ ຂົ້ວເຫັດ. ຫນ້າທໍາອິດຕົ້ມເຕົ້ານົມຫຼື fillet, ອອກຕາມຜິວຫນັງແລະກະດູກ, ຊີ້ນຕັດລະອຽດ. ຊັ້ນດັ່ງກ່າວນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຄົນຕໍ່ໆມາ, lubricates mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ເອົາໃຈໃສ່ການ bow - ການຕັດລະອຽດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງ. ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ layer ຟັກໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ layer ຂອງກ້ຽງສາລີຫວານກະປ໋ອງໄດ້. ມັນແມ່ນຕັ້ງຢູ່ສະດວກກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, - ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະການຟັກ. ຢູ່ປາຍສຸດຂອງພວກເຮົາພໍດີກັບເຫັດຂົ້ວໃນມັນເບີທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໂຄງປະກອບການທັງຫມົດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ກ່ຽວກັບການ feast ຂອງອາຫານນີ້ສາມາດ "ຍົກ", ການວາງມັນ layer ທໍາອິດຫນື້ງແລະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມລະອຽດ prunes ໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໃນໄຂ່ແຍກທາດໂປຼຕີນ, ຊຶ່ງເປັນປະສົມກັບ mayonnaise. ການ yolk ຍັງໄປແຕ່ງສະຫຼັດໄດ້.

"ລະດູຫນາວ Sun"

ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດອື່ນ "The General ຂອງ" ທີ່ມີເຫັດ, ເພີ່ມພຽງແຕ່ມັນຍັງ, ແລະປາ. ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທີ່ນີ້ຈະເບິ່ງ salmon ກະປ໋ອງ. ພວກເຮົາເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນໃນກະປ໋ອງແລະເນື້ອໃນ mash ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ mash ໄດ້ (ນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ drained). ນີ້ ສະຫຼັດເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມຜັກສໍາລັບເຂົາ. ພຽງແຕ່ຕັດຜັກບົ່ວ melenko, ສາມ carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຂອງນ້ໍາຢ່າງດຽວ. ຊັ້ນຕ່ໍາເປັນປາ (ເຄິ່ງກົ່ວ). ມັນວາງໄວ້ bow ໄດ້. ຊັ້ນທີສາມ - ເປັນຂົ້ວເຫັດ. ໃນໄລຍະຜະລິດຕະພັນປ່າໄມ້ວາງໄຂ່, posechennye ດ້ວຍຜັກທຽມ. ຂ້າງເທິງນີ້ - ປາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຢູ່ທາງເທິງ - ຂົ້ວ carrots. Needless ກັບເວົ້າວ່າຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຄວນຈະໄດ້ຮັບ flavored ໂດຍທົ່ວໄປມີ mayonnaise? ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າທ່ານ guessed ແລ້ວລົດຊາດຂອງຄໍາສັ່ງທີ່ສູງໄດ້.

ປູ "Chili ຂອບກົດລະບຽບ carne"

ລູກຂອງທ່ານເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມອາຫານນີ້ Mexican ທີ່ມີຊື່ສຽງ? ມັນເປັນສີແດງ ຫມາກຖົ່ວມີຊີ້ນ (ທັງຫມົດຂອງມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ sauce ເລັ່ນເປັນເຜັດ). ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ໄດ້ຕົ້ນສະບັບສະຫຼັດ "ຂອງທົ່ວໄປ" ກ່ຽວກັບຫຼັກການດັ່ງກ່າວນີ້, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນງົວເພີ່ມປູ (ຫຼື surimi). ແຊ່ນ້ໍາຄັ້ງທໍາອິດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ເຢັນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນເຫັດໃນມັນເບີ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງ grind. ແນ່ນອນວ່າ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີໄຂ່? ຕົ້ມຂອງຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນ, ລະອຽດ whip ໄດ້. ຜັກບົ່ວຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະຈາຍຊັ້ນສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ: ທໍາອິດ - shredded ຄວາມກະຕັນຍູໄມ້ປູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ການປູກເຫັດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. mayonnaise ການບີບຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍານີ້ recoat ແຕ່ລະຊັ້ນແລະ decorate ເທິງຂອງອາຫານໄດ້.

ເກືອບ "Shuba"

ແຕ່ນີ້ "ໂດຍທົ່ວໄປຂອງ" ສະຫລັດແມ່ນບົນພື້ນຖານຂອງ herring ທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນໄດ້. ຂະນະທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນ herring ໄຂມັນ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວແລະ beets. ແຕ່ພວກເຮົາເສີມ "proletarian" ຕັ້ງຫຼາຍເກີນໄປ bourgeois. Sodium ເນີຍແຂງແຂງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສະຖານທີ່ລະຫວ່າງປາແລະມັນຕົ້ນ. ຂົ້ວໃນນ້ໍາທີ່ມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫັດຄີມຈະໄດ້ຮັບການຕັ້ງຢູ່ຂ້າງເທິງ herring ໄດ້. ທັນທີ underneath ຊັ້ນຈະ beets crumbling ໄຂ່ຕົ້ມ. Mayonnaise, ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ກະທຽມແຊ່ນ້ໍາ. ໄດ້ຮັບອາຫານຈານຫລັກງານບຸນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີ vodka.

stocking ເຖິງສໍາລັບມື້ຝົນ

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າມີເຮືອນໄດ້ເອີ້ນວ່າ "The ຂອງທົ່ວໄປສະຫຼັດ"? ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພວກເຮົາທີ່ຈະຕັດວົງກິໂລແຕງ, ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມ, pepper ຫວານເອົາກ້ານທີ່ມີເມັດ, ຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຫົວໄຕມາດ Shinkuem ຂອງຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ, ແລະສອງຜັກບົ່ວ - Semir. ສົມຜັກທັງຫມົດໃນແກ້ວຫລືພາຊະນະ enameled, ເພີ່ມ 4 ບ່ວງເກືອ, ສອງຄັ້ງຈໍານວນເງິນຂອງ້ໍາຕານ. ບໍ່ງາມແລະເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມ. ພວກເຮົາໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບປະມານສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂະຫຍາຍຕົວໃນ jars ການກະກຽມແລະ sterilize ພວກເຂົາ (ເຄິ່ງລິດ - 20 ນາທີ, ແລະອື່ນໆ - ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ). ໃຫ້ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມແລະ clap ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາກໍາລັງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ.