Stuffed duck - ອາຫານສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກດັ່ງກ່າວ

ຊີ້ນເປັດ ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະມີການດຸ່ນດ່ຽງທໍາການລ້ຽງດູແລະ micronutrient ຜະລິດຕະພັນ. ມັນພຽງແຕ່ສາມາດຕົ້ມ, ຈືນຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າມີສອງປະເພດຂອງນົກຊະນິດນີ້ - ບ້ານແລະຮ້ານຄ້າ. carcasses Village ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍແລະມີໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ stuffing.

ທ່ານສາມາດໃຫ້ລົດຊາດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຄລາສສິກນໍາມາປຸງແຕ່ງ buckwheat, sauerkraut, ຫມາກໂປມ, apricots, prunes, ຫມາກກ້ຽງແລະມັນຕົ້ນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, duck ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະອາເມລິໃນການຄັດເລືອກເພງນຶ່ງໃນດວງເກືອບ. Toppings ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເອກະພາບ, ແຕ່ຍັງອົງປະກອບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະເຄື່ອງປຸງຈໍາເປັນ. ຈໍາເປັນເກືອ, pepper ແລະ basil, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.

ກ່ອນທີ່ຈະ stuffing ນົກ, ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນລະຫວ່າງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະລິມານ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມໄປຫາ stuff carcass ແມ່ນບໍ່ໄດ້ໃກ້ຊິດຫຼາຍ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມກົດດັນ seam ໄດ້ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບໄປແລະ stuffing ອອກມາ.
ໄລຍະເວລາ duck ໃນເຕົາອົບໄດ້ ແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໄຈຫຼາຍ: ສໍາຄັນ, ອຸປະກອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທໍາມະຊາດຂອງເຕົາອົບແລະ, ແນ່ນອນ, ພວກນົກທີ່ຈັບສົດ. ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນ, ຊີ້ນຈະແຫ້ງໄວແລະບໍ່ດໍາເນີນ propechetsya crust ພາຍໃນ. ນໍາໃຊ້ຫຼັກການຂອງການຫຼຸດລົງເທື່ອລະກ້າວໃນອຸນຫະພູມ - ຈາກ 230 ຫາ 180 ອົງສາ.

ຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາໄຂມັນ carcass drips ອອກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍກວ່າເວລາຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ອາຫານ "stuffed duck" ສາມາດຍື່ນຄໍາຊອດປຸງລົດຊາດ. ນີ້ອາດຈະເປັນໄປໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຊອດແຄນເບີລີ່. ເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນກົດຂອງຕົນ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບນົກໄຂມັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານນີ້.

Duck stuffed ມີ buckwheat

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ເປັດນົກຊະນິດ, ນາວ, ຊັ້ນ, ສອງໄຂ່ໄກ່, ນ້ໍາຜັກ, ຈອກຂອງ buckwheat, ສອງຈອກນ້ໍາ, ທັງສອງຜັກບົ່ວ, ຝຸ່ນ nutmeg, pepper, ເກືອ.

ການກະກຽມ: ຜ້າລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາເຢັນ, ຢ່າງລະອຽດພາຍໃນເກືອ rub sprinkled ອ່ອນນ້ໍາຫມາກນາວແລະສະຫງວນ.
ຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ porridge buckwheat, ທີ່ຄວນຈະເປັນວ່າງຂ້ອນຂ້າງ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ cooled, ລະດູການຂອງຕົນກັບ nutmeg ແລະ pepper, ແຕກແຍກສອງໄຂ່ແລະ stir. ຜັກບົ່ວ shinkuem ລະອຽດ, lightly fry ໃນນ້ໍາຜັກແລະເພີ່ມ buckwheat ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນມາເປັນສິ່ງສໍາຄັນປັດຈຸບັນ - ຍັດ duck. ພວກເຮົາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າການ porridge ໄດ້ແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະສະແຕມ. ເມື່ອເຕັມໄປ carcass, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາກະທູ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ sew ຂຶ້ນໃນຂຸມໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຊ່ເລິກແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມສໍາລັບ baking ຕ້ອງ 220 ອົງສາ.

ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກ 10 ນາທີງາມ duck ໄຂມັນທີ່ drips ຈະ. ໃນພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພີ່ມອຸນຫະພູມໄດ້, ເພື່ອປະກອບເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ.
ການອາຫານສໍາເລັດຖືກປະຕິບັດອອກແລະບໍລິການ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.

Duck stuffed ມີຫມາກໂປມ "ໃນ haste"

ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ເປັນ duck ຂະຫນາດກາງ, 700 ກຼາມຂອງຫມາກໂປມ (ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ Antonovka), ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ melted, pepper, sprig ສົດຂອງ parsley ແລະເກືອ.

ການກະກຽມ: carcass ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, rub ດ້ວຍຄວາມປະສົມຂອງ pepper ແລະເກືອ. ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາຫຼັກການແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ duck ຂອງຫມາກໂປມແລະກະທູ້ sew ຂຶ້ນໃນຂຸມໄດ້. ພວກເຮົາກະຈາຍມັນແຊ່ພະນັກພິງ, ເພີ່ມຈອກນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເວລາຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ການ carcass ແລະງາມນ້ໍາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ສໍາເລັດການ duck ຖືກປະຕິບັດອອກ, ຕັດກະທູ້ແລະວາງ ຫມາກໂປມ baked ກ່ຽວກັບອາຫານກ້ວາງ. ຕັດນົກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປຫມາກໂປມກ່ຽວກັບອາຫານແລະ decorate ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ. Duck stuffed ມີຫມາກໂປມພ້ອມ.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!