ວິທີການກະກຽມ cauliflower. ຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ

Cauliflower, ຈັດເປັນກຸ່ມຜັກອື່ນໆ, ອຸດົມສົມບູນໃນສານອາຫານ. ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ທາດແປ້ງ, ແຮ່ທາດແລະສານປະກອບເຊນລູໂລສ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍແລະເປັນອາຫານມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮູ້ວິທີການ ແຕ່ງກິນ cauliflower ໄດ້, ວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດໃນເວລາດຽວກັນ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, cauliflower ຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນ florets. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນເຢັນ, ນ້ໍາເກືອ lightly. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດແມງໄມ້ທີ່ສາມາດຈະຢູ່ໃນຊໍ່ດອກ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້ຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເວັ້ນຜັກກະກຽມໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຕົ້ມກະໄດ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍກ່ວາ 5-7 ນາທີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີວິຕາມິນທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກຖີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນ Cauliflower ໃນ colander ເປັນ, ແກ້ວກັບທັງຫມົດນ້ໍາເກີນ. bouillon, wherein ຜັກໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ poured, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ thereto ຍັງໄດ້.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສີ ຜັກກາດໃນ batter. ສໍາລັບນີ້ຕົ້ມມັນໃນລັກສະນະທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ການກະກຽມ batter. ເອົາໄຂ່ແລະເພີ່ມເປັນເບຍນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ flour, ແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter ຄວນຈະຄ້າຍຄືບໍ່ແມ່ນຫນາຫຼາຍສີຄີມສົ້ມ. Preheat ແຊ່ frying ເປັນແລະງາມນ້ໍາຜັກ. ອາບນ້ໍໃນແຕ່ລະຊໍ່ດອກໃນ batter, ການກິນກິ່ງງ່າຂອງເຂົາ, ແລະຍັງໄດ້ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. ໃນເວລາທີ່ batter ໄດ້ browned lightly, ເອົາກະລໍ່າປີແລະໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນຫນຶ່ງ, ເບື້ອງຂົ້ວຂຶ້ນ. ເຮັດຍັງໄດ້. ໃຊ້ເວລາໃນ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຮົາກໍາລັງບີບເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜັກທຽມ, ເພີ່ມ pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ຈໍານວນອົງປະກອບຈະໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານເອງ. sauce ນີ້ ງາມກະໄດ້. ທາງເທີງທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ, ວິທີການແຕ່ງກິນ cauliflower ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ການໄລ່ເອົາຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີພະລັງງານແລະສະຫນອງມັນມີວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຍື່ນອາຫານຂອງ cauliflower ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາໄຂ່ແລະ whisk ໃຫ້ວາງລົງເບົາ whisk. ກະລໍ່າປີ disassemble ເຂົ້າໄປໃນ florets ແລະຕົ້ມນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ເອົາແຊ່ໃນ cauliflower ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີໄຂ່ທຸບຕີໄດ້. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ເປັນທີ່ຕ້ອງການ. ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະຈືນ cauliflower ໄດ້.

Cauliflower ແມ່ນອະນຸຍາດດຽວກັນກັບພືດຜັກອື່ນໆ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງວິທີການກະກຽມ cauliflower ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງເປັນ. ແຍກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ florets ແລະສໍາລັບການຕົ້ມຫ້ານາທີໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ການກະກຽມຍັງໄດ້. ເອົາບ່ວງຂອງ mayonnaise ໄດ້, ບ່ວງຂອງ Dijon mustard (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃດຫນຶ່ງ), ສອງ yolks ໄຂ່, ້ໍາຫນຶ່ງນາວແລະບ່ວງແຈ່ວຫມາກເຜັດຫວານໄດ້. ທັງຫມົດຂອງປະສົມນີ້. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະ cauliflower omit sauce ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງສະ baking ສ້າງແຜນ. ສົມ breadcrumbs ໄດ້, ຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley ແລະ dill), ຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ເພີ່ມການເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ nutmeg. ມີປະສົມນີ້ແລະ sprinkle ກັບຜັກກາດ. ຄ່ອຍໆງາມໃນຂອບ semisweet 200-250 ມລຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຫຼື champagne ມີລົດຊາດຫວານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອາຫານຄວນດື່ມດ່ໍານ້ໍາໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cauliflower ທີ່ຈະຮັກສາມັນວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ? ຈືຂໍ້ມູນການຫນຶ່ງກົດລະບຽບ. Cauliflower ບໍ່ຄວນຈະຕ້ອງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຍັງຄົງສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງຕົນ.

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນຕົ້ມຜັກກາດຍັງຕົ້ນສະບັບ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາສອງຈອກຂອງ broth ໃນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ແລະກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເພີ່ມບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີໄດ້ມັນ. ແປ້ງ diluted ໃນຈອກ້ໍານົມແລະງາມຍັງໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ສະເຫມີ stir ມັນ. ຫຼັງຈາກ 5-8 ນາທີເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. rolling ໃນເກືອແລະ pepper ກັບເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມວ່າເນີຍແຂງສາມາດເຄັມ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. sauce ນີ້ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ cauliflower ຕົ້ມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.