ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄວແລະມີລົດຊາດ

ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ, ໃນຫນ້າເວັບຕ່າງໆຂອງວາລະສານ culinary ຕ່າງໆແລະໃນອິນເຕີເນັດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນຂອງສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ໃນບັນດາພວກເຂົາບໍ່ມີທັງຫມູ່ແລະຮ້ານອາຫານອາຫານທີ່ລົດຊາດແມ່ນຮັກແລະການຍົກຍ້ອງ gourmet. ບົດຄວາມນີ້ຈະບອກບາງຢ່າງຂອງວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີປະໂຫຍດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.

ຄລາສສິກ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ການນໍາໃຊ້ສູດຄລາສສິກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວາມສະອາດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ (ເອົາ peel ແລະເອົາທີ່ແຂງຄືໄມ້ສິ້ນສຸດລົງ). From purified beams ຮູບຮ່າງລໍາຕົ້ນ (ອາຍຸ 6-10 ຕ່ອນແຕ່ລະຄົນ), ຫຼັງຈາກທີ່ກະທູ້ tie ແລະເຮືອນຄົວພິເສດ. ໃຊ້ແຊ່ເລິກແລະຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີເກືອ, ຄໍານຶງເຖິງວ່າມັນສົມບູນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາອັດຕະໂນມັດການກະກຽມ.

ການກະກຽມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກໍານົດ timer ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ເມື່ອຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ພ້ອມຄຸນຕ້ອງຍ້າຍ beams ໄດ້ໃນ batch ໃຫມ່ຂອງນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະລໍຖ້າຊ່ວຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແຫ້ງ pat ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຢູ່ຂອງຖືແລະບໍລິການໃນທັນທີກັບຕາຕະລາງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເອົາການກະທູ້ເຊື່ອມຕໍ່ beam ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ເຈົ້າຄວນພິຈາລະນາວິທີການແຕ່ງກິນ ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ ແນວພັນແລະສີຂຽວ. ຄວາມແຕກຕ່າງເຣັດພຽງແຕ່ໃນວິທີການຂອງແຫຼ່ງກ້ານປຸງແຕ່ງ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວອະນາໄມແຕ່ພຽງຜູ້ດຽວໂດຍປາຍ, ແລະມີຕົ້ນກໍາເນີດສູນສີຂຽວ downwardly.

ຕົ້ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈະມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ, ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາພິເສດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງສານເຕີມແຕ່ງດັ່ງກ່າວມີດັ່ງນີ້:
- ຍັງ hollandaise (ຖານ yolk ກັບນອກຈາກນັ້ນນ້ໍາຫມາກນາວແລະໍາມັນເບີ)
- ລາຍໄດ້ ໍາມັນເບີ, ເພີ່ມເນີຍແຂງແລະ ham ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ,
- Melt ເບີແຫຼວແລະປົນກັບ breadcrumbs ດີ.

ບໍ່ຄິດວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການຕົ້ມປົກກະຕິຂອງຕົນ, ຖ້ວຍຊັບຊ້ອນເທົ່ານັ້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພິຈາລະນາອີກອາຫານງ່າຍດາຍຫຼາຍ.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ baked ກັບເນີຍແຂງ
ການກະກຽມທີ່ສະອາດແລະຕົ້ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງກ້ານຍັງເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ນອກຈາກນີ້, ເພີ່ມນ້ໍາໄດ້, ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານເປັນ.

ກ່ອນທີ່ຈະ ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ກະກຽມອາຫານ baking ເປັນ: lubricate ມັນມີໄຂມັນແລະ sprinkle ດ້ານລຸ່ມຂອງ breadcrumbs ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ.

ເຮັດໃຫ້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບເປັນ, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ breadcrumbs ຍັງເຫຼືອ, lightly drizzle ກັບມັນເບີ melted ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted, ຖືເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະປິດ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານຝ່າຍດີເລີດກັບຊີ້ນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມແລະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສ້າງຂອງຖ້ວຍຫນຶ່ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຝຶກອົບຮົມຕົວທ່ານເອງດີກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ masterpiece culinary ຕໍ່ໄປ.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ກໍມີ sauce gribish
ບໍ່ມີໃຜຈະກ້າໂທຫາທ່ານຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ດີ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເປັນ ອາຫານ delicious. ການສ້າງຂອງຕົນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອົດທົນແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.

sauce Gribish. ແບ່ງໃນ yolk ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະສີຂາວ, ຟັກຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສົມໄຂ່ແດງມີ yolk ຂອງໄຂ່ດິບ, ເພີ່ມມັນເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ Dijon mustard ແລະບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມສີຂາວເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສົມຜົນທີ່ຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous, ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະນ້ໍາຖົ່ວດິນ. ຫຼັງຈາກເຊື່ອມຕໍ່ກັບ shredded ທາດໂປຼຕີນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ capers, ດອງແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ (parsley, tarragon). ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ແລະທ່ານນໍາໃຊ້ວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສໍາລັບປະມານ 2-3 ມື້ກ່ອນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.

croutons. ຕັດໃຈເຂົ້າຈີ່ບາງ, grease ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາ olive, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ Parmesan, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. croutons ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ 10 ນາທີໃນ preheated 200 ເຕົາ C.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ລັກສະນະປົກກະຕິຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຕົ້ມພຽງພໍທີ່ຈະຖືວ່າມັນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການ 6 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະແຍກກ້ານພ້ອມສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດ servings ໄດ້.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ croutons ແລະ dressing.