ມ້ວນເຫັດຢູ່ນ້ໍາ: ສູດ

buns Simple, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ - ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສະຖານະເອກະລາດ, ແລະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ sandwiches ເປັນ. ສໍາລັບການລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ lubricated ກັບນ້ໍາ (ຫຼືທົດແທນຂອງຕົນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຫຼີກເວັ້ນການຜະລິດຕະພັນນົມ).

ຫຼາຍ ມ້ວນພ້ອມ homemade ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນອກຈາກນັ້ນ້ໍານົມ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານທົນທຸກຈາກການແພ້ lactose, ຫຼືສໍາລັບເຫດຜົນບາງຄົນບໍ່ກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນນົມ, ທ່ານອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກສູດທີ່ເຫມາະສົມ.

ເພື່ອສ້າງ muffins ນົມຟຣີສາມາດເຮັດການປັບຂຶ້ນຢ່າງໄວວາສູດພື້ນຖານເຂົ້າຈີ່ homemade. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະເຫນີແນະສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍ meatless. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ - ທ່ານສາມາດທົດແທນການ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກແທນທີ່ຈະເປັນມັນເບີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ buns ງາມແລະມີກິ່ນຫອມນ້ໍາ, ຊຶ່ງສາມາດກິນໄດ້ແລະຍົກເວັ້ນພວກແລະຖືສິນອົດເຂົ້າ.

ສູດມັຟຟິນ Meatless

ສິ່ງທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• стакана воды, подогретой слегка. 1, 25 ຈອກນ້ໍາ, warmed ເລັກນ້ອຍ.
• 2.5 ບ່ວງຊາຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງມີການເຄື່ອນໄຫວ.
• 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.
• 1.5 ບ່ວງອາຫານນ້ໍາຕານ.
• ບ່ວງ 1 ຊາຂອງເກືອ.
• 3 ຈອກຂອງ flour ເຂົ້າຫນົມຄົກ (ປະມານ).

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ມ້ວນເຫັດຢູ່ນ້ໍາສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຈີ່ໃດ - ປົນສ່ວນປະກອບແລະ knead dough ໄດ້. ເມື່ອທ່ານເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາມັນຈະສູງເຖີງ.

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາແລະເຊື້ອລາ. ເພີ່ມໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອແລະປົນ. ຕື່ມສອງຈອກຂອງ flour ແລະເລີ່ມ kneading dough ໄດ້. ຊ້າເພີ່ມ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ເຮັດໃຫ້ dough ໃສ່ດ້ານ floured, ແລະ kneaded ສໍາລັບ 4 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນໄປຮອດຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປາແລະກ້ຽງ. ເອົາມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ພາຍໃນ greased. ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ຮ່າງຟຣີອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ການກະກຽມແລະການທໍຜ້າການທົດສອບ

ເມື່ອໄດ້ dough ລາສໍາລັບ buns ກ່ຽວກັບນ້ໍາຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົ້ນກໍາເນີດມາແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູບແບບ braided ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດ "ເຊືອກ" ສາມເຮັດດ້ວຍ dough ແລະ braid ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢູ່ໃນ braids weave ຜົມ.

ເຮັດໃຫ້ dough ອອກໃສ່ກະດານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour ແລະ knead ມັນປະມານ 4 ນາທີ. ແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ມ້ວນແຕ່ລະໃນສາມຕ່ອນຂອງແຂນ, ການສ້າງສາມ "ເຊືອກ" ຄວາມຍາວປະມານ 40 ຊຕມ. ຈັດຫນາ workpiece ແລະຍາວກ່ຽວກັບຄະນະ floured ແລະ clamp ສົ້ນເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ. screw ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຫຼັກການຂອງ tresses braided, ແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບການ tray baking ເປັນ greased. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບ 45 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືຈົນກ່ວາ dough ຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂະຫນາດໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດແບ່ງປັນ braid ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບການມ້ວນແປໃນໄລຍະນີ້ບໍ່ວ່າຈະໄດ້ຮັບການຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ crust delicious?

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ crusts ກ່ຽວກັບ baking ຂອງທ່ານ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັກນິກການຢູ່ທົ່ວໄປທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ກັບສູດເຂົ້າຈີ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ແລະມັນເປັນການງ່າຍທີ່ສຸດ.

• Crisp: ສີດນ້ໍາກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked.
• Brilliant: ແປງກັບສີຂາວໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະ baking.
• ຊ້ໍາແລະສົດໃສ: ຂຽນດ້ວຍນົມກ່ອນທີ່ຈະ baking.
• ອ່ອນ: Butter ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ baking.

ທີ່ໃຊ້ເວລາອົບ

ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຕົາອົບຂອງທ່ານແມ່ນ preheated ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ, ເພື່ອສະຫນອງເວລາ baking ທີ່ຖືກຕ້ອງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານມ້ວນຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 35-40 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜະລິດຕະພັນຈາກແຊ່ໄດ້ແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນເທິງຊັ້ນວາງເປັນ.

ເຄັດລັບສໍາລັບ baking

ການແຕ່ງກິນຂອງ bun ທີ່ສົມບູນແບບໃນເຕົາອົບໃນນ້ໍາໄດ້, ທ່ານສາມາດເບິ່ງຫຼາຍເປັນພິເສດຄໍາແນະນໍາ, tricks ແລະຄວາມຄິດສໍາລັບ baking. ຂົ່ມຂູ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນ:

• ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫມາກໂປມ.
• ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນເຄິ່ງຈອກ raisins ຫຼື cranberries ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນ dough ສໍາລັບ buns ໃນນ້ໍາສໍາລັບການເພີ່ມຫວານ.
• ເຄິ່ງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານໃນສູດນີ້ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາອ້ອຍຫລືນ້ໍາເຊື່ອມ maple.
• ໃຫ້ເກັບຮັກສາເຊື້ອລາໃນພາຊະນະໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມຊຸ່ມ, ແລະທາງອາກາດຂ້າເຊື້ອແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການທົດສອບການຂະຫຍາຍຕົວໄດ້.
• ໄປ buns ພ້ອມໄດ້ປາ, ເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກ.

ໃຫ້ແປ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສະນັ້ນວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຊຸດໂຊມລົງ. ເຮັດຂະຫນົມປັງກອບດ້ວຍໂປຕີນຈາກຫຼາຍກ່ວາຢູ່ທົ່ວໄປ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ dough ແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງຕົນ, ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນເຂັ້ມແຂງ. ທ່ານສາມາດກະກຽມແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເອງ, ເພີ່ມ 0.5-1 ບ່ວງບ່ວງກາເຟຕໍ່ຈອກນ gluten ຢູ່ທົ່ວໄປ.

buns Neveganskie

ທ້າວ Xiao ເວົ້າວ່າ, ຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະມະຫາຊົນຂອງເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບຂາຍ, ຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ມາຕ້ອງການເຂົ້າຈີ່ baked freshly ແລະ buns. ສູດ Lean ກໍານົດໄວ້ຂ້າງເທິງນີ້, ແລະ embodiment ດັ່ງກ່າວຍັງແມ່ນເຫມາະສົມດີສໍາລັບຜັກ. ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນກໍຍັງມີສະບັບ neveganskie baking, ບໍ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍານົມ. ການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງ muffins ກໍານົດອອກຕ່ໍາກວ່າ.

ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ບ່ວງ 225 ຊາຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງມີການເຄື່ອນໄຫວ;
• 1 ຈອກຂອງນ້ໍາຄວາມຮ້ອນ;
• 1 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ;
• ບ່ວງກາເຟເກືອ 1 ບ່ວງ;
• 2 ບ່ວງກາເຟ baking ບ່ວງແປ້ງ;
• ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍຂະຫນາດກາງ, ແຍກອອກເປັນ yolks ແລະສີຂາວ;
• 3.25 ຈອກ flour ຫຼືສະນັ້ນ;
• ເມັດ poppy.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ຂອງເຊື້ອລາປະສົມຄວາມສາມາດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາອຸ່ນ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. stir ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດ. ເພີ່ມຝຸ່ນ baking, ສີຂາວໄຂ່ແລະ 2 ຈອກ flour. ຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ flour ຈົນກ່ວາ dough ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ເຮັດໃຫ້ dough ອອກໃສ່ບໍລິການຕັດໄດ້. Knead ມັນປະມານ 6 ນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ (ປະມານບ່ວງ). ນ້ໍາຄວາມສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາ dough ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເທິງໄດ້ຮັບການ oiled lightly. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະຜ້າຂົນຫນູເຮືອນຄົວສະອາດແລະໃຫ້ການເພີ່ມຂຶ້ນ dough ໃນຄວາມອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ຮ່າງຟຣີຈົນກ່ວາເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ. ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກ dough ໃນຕາຕະລາງໄດ້, sprinkled lightly ກັບ flour ແລະ knead ຈົນກ່ວາຟອງທັງຫມົດແມ່ນ blown ໄປໃນມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຍາວປະມານ 2 ຊມ. ມ້ວນບິດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ.

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. Grease ສອງ trays baking. ວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ workpiece ສຸດໄລຍະທາງຂະຫນາດນ້ອຍຈາກກັນແລະກັນ, ກວມເອົາຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດເຮືອນຄົວໄດ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນຂະຫນາດສອງ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ lightly whisk yolks ໄຂ່ແລະທົບທວນດ້ານເທິງຂອງມ້ວນຂອງທ່ານ. sprinkle ມີແກ່ນ poppy.

buns Bake, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາຈາກເຕົາອົບໄດ້ແລະເອົາໄປແກງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນຫມົດແລະ freeze.

ສູດດ່ວນສໍາລັບ muffins ກ່ຽວກັບນ້ໍາ

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໄວແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍ. ການກະກຽມ muffins ເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການແມ່ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດສ່ວນປະກອບສໍາໃນແລະອອກແມ່ນລາຄາຖືກທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ທ່ານຈະຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເທົ່າຕົວ. ການກະກຽມ dough ດ້ວຍມືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ວິທີການກະກຽມ muffins ເຫຼົ່ານີ້?

ໃນເວລາທີ່ປະປົນ dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາ, ບໍ່ແມ່ນການຮ້ອນ. ມັນຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຕໍ່ການສໍາຜັດ. ຕື່ມການ flour ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ສໍາລັບການປົນກັບບ່ວງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຈໍານວນເງິນຂອງນາງແລະດໍາເນີນການຕໍ່ກັບ knead ດ້ວຍມື.

dough ຄວນຈະຍຶດຕິດ, ແຕ່ມັນບໍ່ຄວນຕິດກັບມື. ຖ້າຫາກວ່າເກີດຂຶ້ນດັ່ງກ່າວນີ້, ເພີ່ມ flour ຫຼາຍ.

ສູດນີ້ສາມາດມາແລະຍົກເວັ້ນພວກແລະຖືສິນອົດເຂົ້າ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນນົມຂອງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບ pastries ສຸຂະພາບ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເພື່ອທົດແທນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງເພື່ອເຄີເນນທັງຫມົດ, ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສີຂາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 2 ຈອກຂອງນ້ໍາຄວາມຮ້ອນ;
• 1 ບ່ວງຂອງເຊື້ອລາ;
• ນ້ໍາຕານ 3 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາ 2 ບ່ວງ (ນ້ໍາ rapeseed, ນ້ໍາເວີຫຼືຫມາກພ້າວ);
• ບ່ວງກາເຟເກືອ 1 ບ່ວງ;
• 7 ຈອກຂອງ flour.

ໄປສຽບໄດ້ຕະນ້ໍາອຸ່ນແລະປະສົມ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການລາຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈັດວາງ້ໍາຕານ, ເກືອ, ນ້ໍາແລະສອງຈອກຂອງ flour. ປົນສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ມີປະສົມຂອງເຊື້ອລາ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີການ dough ບໍລິສັດ.

Knead ມັນຢູ່ດ້ານ floured, ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ, ຈົນກວ່າມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ elastic ແລະກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງ dough ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ greased ມີນ້ໍາ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮູບຮ່າງ buns ແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, greased. ໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 30 ນາທີ. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.

embodiment ທີສອງໄວ

ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ສູດໃດ rolls ສຸດນ້ໍາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຊື້ອເປັນເວລາດົນນານເພື່ອກະກຽມ. ໃນບາງກໍລະນີ, ຈະຕ້ອງລໍຖ້າປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງຈະມີຄວາມສຸກຂະຫນົມປັງກອບຫຼືເຂົ້າຈີ່. ແນວໃດມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມໄວໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ?

ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ສູດມັຟຟິນກ່ຽວກັບນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແປງເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການບົນພື້ນຖານການທົດສອບຂອງພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນເບຍ, ຊຶ່ງຍັງປະກອບດ້ວຍເຊື້ອເຫັດໃນອົງປະກອບຂອງໄດ້. buns ເຫຼົ່ານີ້ bake ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ມີ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນແປ້ງສາລີໃນທົ່ວໂລກແລະ dough ຈະເຮັດໃຫ້ອອກຂອງປາທີ່ມີ crust crispy. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍສໍາລັບການຫວານພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນເປັນທາງເລືອກທັງຫມົດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເສີມສ່ວນປະກອບສໍາສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ການວາງ dough ແກ່ນ flax ທັງຫມົດແລະແກ່ນຫມາກງາ. ນີ້ຈະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປຸງລົດຊາດ nutty ອຸດົມສົມບູນ, ແລະເພີ່ມມູນຄ່າທາງໂພຊະນາ. ມີຫລາຍສາຍພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຜະລິດຕະພັນ bakery ດັ່ງກ່າວກັບ rosemary ແລະ cumin ແລະ pepper ໄດ້. ທົດລອງທີ່ມີປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະໃນກໍລະນີໃດໆທີ່ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ກໍມັນ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າເກັບຮັກສາ buns ດັ່ງກ່າວ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ມັກຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຊີວິດ shelf ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເປັນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາເຊື້ອລາເຂົ້າຈີ່ທໍາມະດາເລັກນ້ອຍ.

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 3 ຈອກ flour;
• ບ່ວງ 1 ຊາຂອງຝຸ່ນ baking;
• 1 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ;
• ແກ່ນ flax 3 ບ່ວງ;
• ງາ 3 ບ່ວງ;
• 2 ຈອກທໍາມະຊາດ "ຊີວິດ" ເບຍ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະປົນກັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແປ້ງ baking ໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນື້ອໃນໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ 2 ແກ້ວເບຍ. ເຮັດແນວໃດນີ້ລະມັດລະວັງດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕົນ. ຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດ.

ເທົ່າ dough ເປັນຮູບຮ່າງ, ມີດທານ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ພະແນກການເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຜ່ຂະຫຍາຍເມັດ flax ແລະງາເທິງ. Bake ໃນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 45-50 ນາທີຈົນກ່ວາ, ຈົນກ່ວາ toothpick ເປັນຫຼື matchstick inserted ໃນຕຶກໃຫຍ່ນັ້ນ, ແມ່ນຈະແຈ້ງ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ loaf ເພື່ອເຢັນລົງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນບຸກຄົນ.

ສະຫຼຸບ

ພວກເຮົາບອກທ່ານໃນລາຍລະອຽດວິທີການແຕ່ງກິນ bun meatless. ສູດນ້ໍາ (ທີ່ມີຮູບເຂົາເປັນຕົວແທນຫຼືບໍ່ - ບໍ່ບໍ່ສໍາຄັນ) ໄດ້ໂດຍງ່າຍດັ່ງນັ້ນເພື່ອຮັບມືກັບມັນແມ້ກະທັ້ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມີ mastered ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ baking unpretentious, ທ່ານກໍອຈະສາມາດສະເຫມີມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລາຄາຖືກຕາມຕາຕະລາງໄດ້.