ບ້ານ Bun: ຕາມໃບສັ່ງແພດ. buns curvy ຫວານ. cakes homemade: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ສິ່ງທີ່ຫວານແມ່ນເທົ່າທຽມກັນກັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່? ແນ່ນອນວ່າ, bun ບ້ານນີ້. ສູດແຕ່ລະຄອບຄົວຂອງຕົນເອງ, ເຊັ່ນ: ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ, tricks ແລະ subtleties ທີ່ເຮັດໃຫ້ cakes ຂອງນາງແມ່ນ delicious stunningly, ສົດແລະ lush ໂດຍມື້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະບອກທ່ານ nuances ທັງຫມົດຂອງສິນລະປະຂອງ baking ໄດ້, ການປະທັບໃຈໂດຍລວມຂອງທ່ານໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນກ່ຽວກັບວິທີການສ້າງ delights culinary homemade. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າການ buns lush ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ໃນຫ້ອງການຜະລິດໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາມັກຈະບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການພື້ນຖານ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ dough ທຸກຍາກແລະ pastries stale. ໃຫ້ໄດ້ຮັບການລົງກັບທຸລະກິດໃນມື້ອື່ນເພື່ອທຸກຄົນໃນຕາຕະລາງແມ່ນ buns ມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບ

ຕາມປະເພນີ, dough ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມ baking, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແມ່ນເປັນເຮືອນມ້ວນ. ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນທຸກບ່ອນ, ແຕ່ວ່າແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບການຈົດທະບຽນປະຕິບັດອົງປະກອບດຽວກັນ: ເນີຍ, ນົມ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ, ເພາະວ່າຖ້າຫາກວ່າມູນລະນິທິເພື່ອ knead flour ແລະນ້ໍາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທໍາມະດາ, ແຕ່ບໍ່ bun ໄດ້. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, bakers ປະສົບເວົ້າວ່າເກີນແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບ baking ເພີ່ມຂຶ້ນ dough, ແລະຄວາມຈິງແລ້ວມັນແມ່ນ. ເຊື້ອລາທີ່ບໍ່ເຂັ້ມແຂງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ນ້ໍາຕານເປັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນມີຫຼາຍແທ້ຂອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ລົງກັບທຸລະກິດ! ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ diluted ທີ່ດີທີ່ສຸດ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ງາມນ້ໍາ, ມັນຈະຂ້ອນຂ້າງບໍ່ທໍາອິດ bun ໄດ້. ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການຖອນຫຼືການເພີ່ມອົງປະກອບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນໄຂ່, ບ່ອນທີ່ໃກ້ສຸດ, ອະເມລິກາປັບປຸງລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ເປັນຮົ່ມງາມ, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ dough ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ມັນແມ່ນການສະເຫນີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງໄຂ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທາດໂປຼຕີນພຽງແຕ່ຫຼື whip ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນເປັນ lather lush, ເປັນ biscuit.

ອົງປະກອບຕໍ່ໄປ - ນ້ໍານີ້. ມັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ: ມັນເປັນທີ່ບໍ່ດີສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເນີຍ ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍຜັກ (ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນໄລຍະເຂົ້າພັນສາ), margarine ຫຼື ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນ້ໍາຕານຈໍາເປັນຕ້ອງ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ຮັກຂອງທ່ານກໍາລັງທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ fructose. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ, ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນອາຫານພະລັງງານ. ແປ້ງສາລີຄວນຈະຊັ້ນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງທີ່ຈະລອດຜ່ານ.

ກົດລະບຽບຂອງຢາເສບຕິດ baking lush

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ຈື່: ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນ freshest ໄດ້ເຮືອນ bun ມີລົດຊາດ. ການສູດສະເຫມີປະກອບມີເຊື້ອ, ແລະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈພິເສດ. ປຽກຫຼືແຫ້ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງຈໍາເປັນໄດ້ຮັບການ disposed ຂອງຫຼັງຈາກວັນຫມົດອາຍຸການ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າອຸນຫະພູມຂອງນ້ໍານົມແລະເຊື້ອລາຄວນຈະດຽວກັນ. ຜະລິດຕະພັນລົບກ່ອນຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາປຽກທັນທີເຈືອຈາງໃນນ້ໍາແລະແຫ້ງກ່ອນການປະສົມກັບນ້ໍາຕານ. ໂດຍວິທີການ, ທີ່ຜ່ານມາໃນ dough ລາທີ່ບໍ່ຄວນຈະຫຼາຍເກີນໄປ.

ຢ່າຟ້າວທີ່ຈະບໍ່ງາມ flour ທັງຫມົດ, ເຂົ້າໃນບາງສ່ວນແລະ knead ດີ. ເງື່ອນໄຂການທົດສອບການຄວບຄຸມ: ມັນຕ້ອງນຽນນຸ່ມແລະ elastic. ໃນຂະບວນການຂອງການຍົກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຈະມີການຊັກຊ້າ, ສະນັ້ນບໍ່ overdo ມັນມີ flour ໄດ້.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະສໍາຫລັບມືໃຫມ່ bakers

ໃນມື້ນີ້, ມີຫຼາຍພ້ອມທີ່ຈະບອກວິທີການແຕ່ງກິນ scones homemade. ແລະ pastries delicious ສາມາດມາຈາກທັງສອງຂອງເຊື້ອລາແລະ dough ຫວານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຫມ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ທໍາອິດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ forged dough ຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຖືກຊົດເຊີຍຫລາຍສົມຄວນ. ປະຕິບັດຕາມທັງຫມົດຂອງຂໍ້ສະເຫນີແນະ, ທ່ານມີແນ່ໃຈວ່າຈະໄດ້ຮັບຜົນດີ.

ເປັນຈຸດສໍາຄັນ: dough ເຊື້ອລາໃຊ້ເວລາເວລາທີ່ຈະຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ແລະຮັກສາມັນຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານປົກກະຕິແລ້ວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນມັນເກີດຂຶ້ນມາແລະບິດມັນໄດ້ກາຍເປັນ elastic. baking mold ສາມາດຈະທຸກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖານະເປັນ regards ຍຸກສຸດທ້າຍ, ໃນຫຼັກສູດແມ່ນເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະຫມາກໄມ້,. ແລະປົກປັກຮັກສາ, ກວນ, ວຸ້ນ, ເລດ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່? ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ນ້ໍາຫຼາຍເກີນໄປ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນນ້ໍາ. ໂດຍວິທີການ, ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍ nuance! ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະແຕ່ງກິນ buns ທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ, dough ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານເປັນ, ພຽງແຕ່ສໍາລັບເຊື້ອລາ.

ວິທີການ bake buns

ວິທີການແຕ່ງກິນ scones homemade delicious, lush ແລະມີກິ່ນຫອມ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມ. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ເປັນການເພີ່ມຂຶ້ນຄລາສສິກ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ອອກທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດ, ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ SNAP ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດກະກຽມ dough ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ລະລາຍແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍານົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍແລະ flour, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີເພື່ອຍົກສູງບົດບາດຫລວງໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍານົມ, ໄຂ່ທຸບຕີ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນຫນາພຽງພໍ, ງາມຂອງມັນເບີ melted ແລະ knead ຈົນກ່ວາພື້ນຖານເຈັບ. ວິທີການກໍານົດຈຸດນີ້?

ການ dough ສໍາເລັດຮູບ - ກ້ຽງແລະ elastic, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຍັງຕິດກັບມື, ນຸ່ມ, ແທນທີ່ຈະກ່ວາແຂງປາຍຂອງມັນ. ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາມັນຕ້ອງ obmyat, ມ້ວນອອກ layer, ການນໍາໃຊ້ແປງເພື່ອ grease ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ melted margarine ຫຼື sunflower ນ້ໍາ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະທໍ່ມ້ວນ. slicing loaf ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ທ່ານໄດ້ຮັບ buns ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ tray baking ແລະອອກຈາກວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຕົາອົບໄດ້. ສິນຄ້າ baked ໃນປະມານ 10 ນາທີ. buns ຮ້ອນສາມາດ lubricate ໄດ້ ສີຂາວໄຂ່, ທຸບຕີດ້ວຍ້ໍາຕານ.

ເຄັດລັບ mistress unsurpassed

Buns homemade, ຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ - ລົດຊາດຂອງ childhood, ຄວາມຊົງຈໍາຂອງບ້ານທີ່ຫ່າງໄກ, ເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ grandmother ອັນເປັນທີ່ຮັກຂອງພຣະອົງ ... ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ batch, ມັນສາມາດແຂ່ງຂັນກັບ muffin ມີກິ່ນຫອມແລະ fluffy. ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ subtleties ເປັນທີ່ຈະຮູ້ຈັກຄື:

• ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອບັນລຸ hostess ໄດ້ - ເປັນຄວາມສະຫວ່າງແລະ dough fluffy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, sift flour ໄດ້ (ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງ - ທີ່ໃຊ້ເວລາທີສອງພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະ batch ໄດ້), ແລະເພີ່ມມັນເປັນແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ.
• ໃນ dough ອື່ນນອກເຫນືອຈາກ dumplings, custard ແລະຊາຍໃດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມ semolina (ບ່ວງກັບ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາ). ນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ອົບສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານບໍ່ໄດ້ຫ່ຽວແຫ້ງໄປ.
• ້ໍານົມຄວນຈະປະຈຸບັນ, ແຕ່ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາແຮ່ທາດຄວນຈະໄດ້ຮັບການທົດແທນ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, ເຮັດເປັນ "ບໍ່": ເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາເປັນບ່ວງກາເຟຂອງ ເນດ baking, slaked ສົ້ມ.
• No ຈຸດສໍາຄັນກ່ວາ - ຫຼັກຖານສະແດງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຫ້ອງການຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນ, ຮ່າງຟຣີ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ຖ້າຫາກວ່າດິນໄດ້ທີ່ມ້ວນແມ່ນເຫມາະສົມ, ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາຮ້ອນ (ບໍ່ຕົ້ມສຸກ!), ແລະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ເທິງຂອງຫຼັກຖານສະແດງ.
• ມ້ວນເຕົາຈໍາເປັນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາ baked ຜ່ານ evenly. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າການທົດສອບແມ່ນບໍ່ນ້ໍາຕານຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນຂອງ Undermountain.
• ກະລຸນາສັງເກດວ່າໄຂມັນ, softened ຫຼື melted, ນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານສໍາລັບການໃນຕອນທ້າຍຂອງ batch ໄດ້.
• No dough, ບໍ່ brew ບໍ່ສາມາດເກີນໄປ overdo. ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມສູດໄດ້! ໄວ້ dough ຄືນສູນເສຍລັກສະນະຂອງຕົນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ approached ສູງສຸດຂອງ 3 ຊົ່ວໂມງ (ໃນຄວາມຮ້ອນ), ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຫຼືທີ່ຈະເອົາມັນໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ baking.
• ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ scones crumbly ຫຼາຍໄດ້ຫັນອອກ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງໄຂມັນຫຼາຍແລະນ້ໍາຫນ້ອຍ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການໂຄງປະກອບການຂະຫນົມປັງ, ມີການປ່ຽນແປງອັດຕາສ່ວນແມ່ນແທ້ກົງກັນຂ້າໄດ້.

buns ການໄວ

ບັນຫາທໍາອິດທີ່ສຸດທີ່ປະເຊີນຫນ້າໂດຍ hostess ໄດ້, - ການຂາດທີ່ໃຊ້ເວລາ. ແລະຄວາມຈິງແລ້ວ, ຂໍໂທດນໍາຫຼາຍມື້ຫນຶ່ງໄປໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການ baking ປິ່ນປົວພະຍາດມີລົດຊາດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບ້ານ bun (ຫວານຫຼືບໍ່) ສາມາດກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ. ແນວໃດ? ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ! ບໍ່ໄດ້ຊອກຫາສູດຊັບຊ້ອນ, ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນອຸດົມສົມບູນປົກກະຕິທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຟື້ນຟູເປັນ. ພວກເຮົານໍາສະເຫນີສູດສໍາລັບການ muffins ໂຍເກີດໄດ້.

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• Kefir, ນົມສົ້ມຫລືຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມ - 250 g
• ແປ້ງ - 300 g
• ນ້ໍາຕານ - 100 g
• Salt - 0.5 tsp.
• ຝຸ່ນ baking - 2 tsp.
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp.

ຂັ້ນຕອນການປະຕິບັດ

Knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ນອນລົງເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຈະປະກອບມ້ວນແລະ lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີ. ທ່ານສາມາດ sprinkle ມີແກ່ນຫມາກງາຫຼືນ້ໍາຕານ. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ການສູດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ cakes homemade - ຜູ້ທີ່ບໍ່ພິຖີພິຖັນເກີນໄປແລະໄດ້ສົບຜົນສໍາເລັດແມ້ກະທັ້ງໃນເວລາທີ່ບໍ່ແມ່ນປະຕິບັດຕາມ nuances ດີ. ທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມແລະໃຫ້ຕົວຢ່າງນີ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ບໍ່ລືມວ່າແປ້ງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ສະນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເພີ່ມທັງຫມົດຂອງຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້.

ສູດນີ້ແມ່ນມ້ວນຫວານງ່າຍດາຍ

buns Lush ສໍາລັບຊາ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ dessert favorite ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນການຍາກດັ່ງນັ້ນໃນການຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. No baking ຂາຍຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ, ແຕ່ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຜູ້ທຸກຍາກຂອງຕົນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານທັນທີທັນໃດລົງໃນບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດປຸງແຕ່ງຄາບເຂົ້າຕໍ່ໄປ.

ສົມ 350 g ຂອງ flour, ບ່ວງຂອງ ນ້ໍາຜັກ, 2 ບ່ວງກາເຟ baking ຝຸ່ນແລະນ້ໍາຕານ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ປະສົມນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ 300 g ຂອງນົມສົ້ມຫຼື kefir. ແບ່ງ dough ເປັນ 10 ສ່ວນ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ preform ຫຼື sprinkled ກັບ້ໍາຕານຫມາກງາ. Bake ທີ່ 220 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ.

ສູດ bake ມັກແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ນົມສົ້ມແທນທີ່ຈະ້ໍານົມ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 2 ຈອກ flour, 2/3 ຈອກ້ໍານົມ, 60 g ຂອງນ້ໍາຜັກ, 3 ບ່ວງກາເຟ baking ຝຸ່ນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ buns delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຈະປະກອບເປັນ cake ແລະຄຸກກີຕັດເພື່ອຕັດອອກຕົວເລກຂອງນາງ. Bake Ware 20 ນາທີ. scones homemade delicious ແນ່ນອນຈະ delight ບໍ່ຮັກຂອງທ່ານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງ.

ມ້ວນ Stunning ມີກິ່ນຫອມ fruity

ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊາ? ແນ່ນອນວ່າ pastries! Buns ເຮືອນໄດ້ເຮັດກັບໄຄ - ເພດໃດ? ແຕ່ລົດຊາດສີສົ້ມຍັງໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ baking, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃຊ້ເວລາ 185 ກຼາມຂອງ້ໍານົມ, ເປັນອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມກັບ 1 ບ່ວງກາເຟ ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ. ຕື່ມ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ 110 ກຼາມຂອງມັນເບີ. Knead dough ໄດ້ໂດຍການເພີ່ມປະມານ 300 g ຂອງ flour. ແບ່ງອອກເປັນ 8 ບານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ peel ສີສົ້ມແລະປົນກັບ້ໍາຕານ. ມ້ວນ pellets ໃນການປະສົມໄດ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 1 ຊົ່ວໂມງ. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ກິ່ນຫອມແມ່ນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າປະເທດເພື່ອນບ້ານຈະໄດ້ມາ. ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີແທ້ບອກທ່ານວິທີການ bake scones homemade.

burgers

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງແປກໃຫມ່ຫລາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ. scones homemade ເຕັມປຸງລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຄວບແຫນ້ນນົມແລະ caramel ຂອງປາ, ້ໍາເຜີ້ງແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ນ້ໍາຕານແລະມັນເບີ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, raisins, ແກ່ນ poppy, ໂກເລດ, ຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເນີຍແຂງແລະສິ່ງອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ບໍ່ເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແມ່ນ drained ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, jam ສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນ, ແຕ່ສະພາບຄ່ອງພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍ cakes jam. ລະມັດລະວັງຄວນຈະມີ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ: ໃນມ້ວນເປັນພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ. ການ dough ສາມາດເລືອກເອົາທຸກໆສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. Burgers ດີເປັນເຊື້ອລາ, ແລະ pastry ໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ມາເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ, ບ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງສິນຄ້າ baked ສົດ, - ເປັນ bliss ທີ່ແທ້ຈິງ. ທັນທີສ້າງບັນຍາກາດຂອງສະດວກສະບາຍ, ຄວາມອົບອຸ່ນ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບການ. ດັ່ງນັ້ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ raduyte ບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ baking ມີກິ່ນຫອມ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ລະສູດທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລັກນ້ອຍເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຕົນເອງ, ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ໄດ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ສົມທຽບຜົນໄດ້ຮັບແລະເຮັດໃຫ້ບັນທຶກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນ cookbook ໄດ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນຂອງທາດແປ້ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກຫຼາຍທົດລອງ buns ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການທີ່ໄດ້ຮັບໃນເວລາທີ່!