ຜັກ Casserole "ພາກໃຕ້": ສູດສໍາລັບການຢ່າງແທ້ຈິງຖ້ວຍຮ້ອນ

ຜັກ Casserole "South" - ອາຫານງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນລາຄາຖືກແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນຄາບອາຫານຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານຮ້ອນນີ້ເອີ້ນວ່າ, ບໍ່ຄໍານຶງເຖິງລະດູການ.

Casserole "ພາກໃຕ້": ໄດ້ສູດຄລາສສິກ

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 1 zucchini ຂະຫນາດກາງ;
• 3 ປ່ຽງ. ເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ, ຫົວ;
• 3 tbsp. l. ເນີຍສົນທິສັນຍາ;
• ປະມານ 2-3 tbsp. l. ້ໍານົມແລະ flour ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນ;
• ໄຂ່, ເປັນປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງເນີຍແຂງສໍາລັບ sprinkling (100-150 ກຼາມ), ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ຄວາມສະອາດຜັກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ການກະກຽມອາຫານ baking ເປັນ - grease ມັນກັບນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງອອກທາງລຸ່ມຂອງຜັກໄດ້, ໄດ້ຫັນໄປຢ່າງສວຍງາມອອກ, ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຈະໄປຊ້ໍາຊ້ອນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອກັບລົດຊາດແລະ sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ - ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພຫຼື pepper ສີດໍາ. ແຕ່ງກິນຍັງພິເສດ: ມັນ fry ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາປະລິມານສີລະບຸແສງທອງຂອງ flour, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ເອົາໂຖປັດສະວະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ, hammer ເປັນໄຂ່ sauce ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ whisk, ເພີ່ມເກືອ. ບໍ່ງາມແລະມະຫາຊົນຜັກຜົນແລະມີຈໍານວນພຽງພໍຂອງ sprinkle ເທິງຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງແຂງ. ຜັກ Casserole "ພາກໃຕ້" ຈະມີຄວາມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ອົງສາ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ສົ້ມແກມສີຄີມເຮັດຫນ້າທີ່ແຍກຕ່າງຫາກຫຼື yoghurt ທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດຜັກສົດຫຼືສະຫຼັດສີຂຽວອ່ອນ.

ຜັກ Casserole "ພາກໃຕ້": ສູດທີ່ມີຊີ້ນ minced

ແນ່ນອນ, ຫມາກເລັ່ນແລະ zucchini - ສ່ວນປະກອບທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ ຄ່ໍາແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ໃນເຄິ່ງຕົວຜູ້ຂອງຄອບຄົວໄດ້ປົກກະຕິແລ້ວມັກຖ້ວຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພີ່ມເຕີມ - ຊີ້ນ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເພື່ອສົມທົບຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາຂອງຜັກແລະຊີ້ນ. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄອບຄົວທັງຫມົດກະກຽມ:

• 2 ກິໂລມັນຕົ້ນ, squash, ຫມາກເຂືອ, pepper, carrots, ແລະອື່ນໆ - ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ (ຍົກເວັ້ນ, ບາງທີອາດ, beets);
• 500-700 gr. ຊີ້ນ minced - ການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປະສົມຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ພໍດີແລະອື່ນໆ;
• 2 ຜັກບົ່ວ bulb;
• 2/3 ນົມຈອກ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ປະມານ 5-6 ບ່ວງ ເນີຍແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ flour;
• Cheese - 200 ກຼາມ, ແລະສາມາດຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະລະດູການທີ່ຈະລົດຊາດ ..

ຜັກ Casserole "South" ກັບຊີ້ນກະກຽມເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບສູດທີ່ຜ່ານມາ. ຜັກບົ່ວທໍາອິດ Chop ຫຼື grind ມັນໃນ blender ຫຼື grinder. ຕື່ມການຊີ້ນໄດ້, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະ stir ດີ. ນ້ໍາຫນັກຊີ້ນ Roast ໃນນ້ໍາຜັກ, ມັນຄວນຈະກຽມພ້ອມເກືອບ. ເລືອກຜັກຟັກ - ຕັດມັກເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືແຜ່ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງໄດ້ຖອກເທອະທິບາຍໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ: ຄັ້ງທໍາອິດສີນ້ໍາຕານແປ້ງ, ງາມ້ໍານົມແລະ stir ຈົນກ່ວາຫນາແຫຼວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະເກືອ. ກ່ຽວກັບ baking ສ້າງແຜນວາງເຄິ່ງດ້ານເທິງຜັກ minced ສ່ອງແສງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາ layer ທີ່ສອງຂອງມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະອື່ນໆ ບໍ່ງາມແລະຍັງໄດ້ແລະການເປີດເສລີທາງ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ - ສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ, ໃນ casserole ຜັກ "ເກົາ" ຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກເປັນ crispy ນ້ອຍ, crust ທອງ! ເອົາແຊ່ໃນເຕົາອົບແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບສີ່ສິບນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແນ່ນອນ, ຮ້ອນ, ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຜັກສົດ. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ຜູ້ຊາຍບໍ່ມີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ (ທຸກແມ່ຮູ້ວິທີບາງຄັ້ງມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊັກຊວນລູກຫລານທີ່ຈະກິນອາຫານຜັກ wholesome) ຈະບໍ່ໃຫ້ເຖິງຊີ້ນປຸງລົດຊາດໃຫ້ການປິ່ນປົວສໍາລັບ crust delicious.