ຜັກ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - delicious ແລະສຸຂະພາບ

ບາງຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ - ມັນແມ່ນຫຼືບໍ່ທີ່ຮ້າຍແຮງ, ຫຼື tasteless, ສະນັ້ນຕາຕະລາງຂອງພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫມີມີອາຫານຊີ້ນຫຼືປາຫຼືແມ້ກະທັ້ງ bacon ແລະ sausage. ແຕ່ຜັກທໍາມະດາ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ມັນແມ່ນລົດຊາດຫຼາຍ.

Bake ສາມາດມັນຝະລັ່ງ, carrots, radishes, beets, ຜັກບົ່ວ - ຮາກ ie ແລະ tops - ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, zucchini, cauliflower, peppers, ຜັກແລະອື່ນໆ. ກ່ອນທີ່, ວິທີການ bake, ຜັກແລະພືດຮາກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລະອຽດ, ທີ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອລ້າງແລະແຫ້ງ. Bake ຜັກທີ່ບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມ. ຜັກອ່ອນໄດ້ຖືກ baked ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຜິວຫນັງ - ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການພິການ. ເຕົາອົບໄດ້ຄວນໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນ shelf ກາງຂອງພວກເຂົາ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າ baked ຜ່ານ evenly. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາໃນຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ, ເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ baked 20 ນາທີ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - ຫ້າ. ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ອາດຈະທັງຫມົດຫລືຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼື wedges.

ຜັກ roasted ແຊບສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງໂດຍການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ຍັງ, mayonnaise ຫຼືເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ທ່ານສາມາດ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມຫຼືຍັງ, ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສີຄີມ, ສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ , ທ່ານສາມາດ sprinkle ມີສີຂຽວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໄດ້.

ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບ ໃນມື້ນີ້ບໍ່ແມ່ນເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຊີ້ນ. ສິ່ງທີ່ຖ້ວຍມີລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າ? A ດັ້ງເດີມ ອາຫານລັດເຊຍ ແມ່ນ ມັນຕົ້ນ, baked ໃນ foil. ໃນປັດຈຸບັນມີຈໍານວນຫຼາຍສະບັບຂອງອາຫານນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ກັບຜິວຫນັງແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນ, ມີເລັ່ນແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ມີ bacon, ອູແກຣນ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຜັກລວມເປັນ - ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກບົ່ວດອງ, peppers, ຫມາກເລັ່ນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ນຜັກຫຼືເຫັດ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບ (ກສູດຝຣັ່ງ). ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວິທີການ delicious ສາມາດເປັນອາຫານຂອງຜັກ, ໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ratatouille - ເປັນອາຫານຝຣັ່ງປົກກະຕິ, ແລະນອກຈາກ, ແຂວງຫຼາຍ - ໃນຮ້ານອາຫານຂອງຕົນບໍ່ສະເຫມີໄປຊອກຫາໃນເມນູ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ - ການກະກຽມຍັງໄດ້. ສອງ pepper ບຸນກາຣີເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສາມສິບນາທີ. peppers Roasted cooled, ຂູດອອກຈາກຜິວຫນັງໄດ້, ການຕັດລະອຽດ. ຂົ້ວໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, pepper ຖືກ thereto, ແລະຫມາກເລັ່ນ diced ຕັດ (ປະມານ 300 ກຣາມ). ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແລະ fry ສໍາລັບສອງຫຼືສາມນາທີ.

ນ້ໍາ pulverized ໃນ blender ເປັນ, ເພີ່ມສາຂາ thyme, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທລົງໃສ່ແມ່ພິມທາງລຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາ pound ຂອງ eggplant, ຫມາກເລັ່ນແລະ courgettes ເປັນ (zucchini ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ, ແຕ່ວ່າມີ zucchini ປົກກະຕິ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນ turns ອອກລົດຊາດ pretty). ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold, ສະລັບ - ຫມາກເລັ່ນ, zucchini, eggplant, ທັງຫມົດຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ພວກເຮົາໄດ້ວາງກັບວົງໃກ້ຊິດຫຼາຍ.

ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຫ້າບ່ວງນ້ໍາຜັກເພີ່ມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ງາມນີ້ຜັກ dressing, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະ baked ໃນອຸນຫະພູມຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ມີງາມພຽງແຕ່ການຈັດວາງກ່ຽວກັບການເປັນ ratatouille ແຜ່ນ.

ແລະໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະງ່າຍອາຫານ - ຜັກ roasted ໃນເຕົາອົບໄດ້ (ສູດຂອງ ratatouille ຝຣັ່ງ a), ງ່າຍເທົ່ານັ້ນ. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງ zucchini, eggplant ຫນຶ່ງ, ສອງຫຼືສາມເລັ່ນ, ນ້ໍາ olive - ສອງບ່ວງ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ (oregano, basil, pepper ແລະເກືອ). ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ຕັ້ງເຂົ້າໄປໃນ mold ສໍາລັບ frying, ສະລັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີກັນແລະກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມຜັກທີ່ມີນ້ໍາ olive, sprinkle ມີ basil, ເກືອແລະ pepper ແລະສະຖານທີ່ໃນ preheated ເຖິງຫນຶ່ງແສນແປດຫມື່ນເຕົາອົງ.

ຊາວນາທີຕໍ່ມາ, ຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ neatly ໃຫ້ ratatouille ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ, sprinkle ກັບໃບ marjoram, basil ຫຼື thyme. ຜັກສາມາດ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ stuffed ມີພືດຜັກອື່ນໆ - ມັນ turns ອອກລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.