ການສູດຕົ້ນສະບັບ. stew ຊີ້ນງົວ - ອາຫານ delicious ແລະ satisfying

ຊີ້ນງົວໃນຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຂອງຕົນແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ. ຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ. ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາສູດສິດທິໃນການ. stew ຊີ້ນງົວ - ເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເກືອບທຸກຕາຕະລາງ.

ການສູດສໍາລັບ stew ຊີ້ນງົວ - ເປັນການກະກຽມງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໃນໄລຍະຍາວ. ຊີ້ນຄວນ simmer ສໍາລັບຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນຂອງປາແລະ gentle. ເອົາຊີ້ນງົວໄດ້ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນທີ່ມີກະດູກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະແຍກພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຄວນລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຂອງຖືເປັນ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ເອົາແຊ່ໃນແລະ heats ມັນກັບນ້ໍາຜັກ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນແຊ່ແລະ fry ຈົນກ່ວານ້ໍາ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຊີ້ນງົວອ່ອນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ມັນໃນພາກສ່ວນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ລະຫວ່າງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃນແຊ່ frying ເປັນຊ່ອງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ crust ງາມ. ຊີ້ນຂົ້ວ piled ໃນ cauldron ຫຼືຫມໍ້. ເພີ່ມການໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ peppercorns. ງາມ broth ໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ກວມເອົາສາມໄຕມາດຂອງຊີ້ນ. ແລະເອົາໃຈໃສ່ stew, ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ນີ້ເປັນເກມຫຼາຍ ສູດງ່າຍດາຍ. ຊີ້ນງົວ stew ແມ່ນຂອງປາແລະອ່ອນໂຍນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການຜະລິດຍັງມີລົດຊາດ, ລົດຊາດເຄື່ອງເທດ impregnated.

ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກໃດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. stew ຊີ້ນງົວ ກັບຜັກ, ໄດ້ຮັບອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ວ່າບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານ garnish. ເອົາຊີ້ນງົວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນບໍ່ແມ່ນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນທີ່ຈະຕົ້ມ, ປະເຊີນຫນ້ານ້ໍາ. ທ່ານສາມາດຕົ້ມມັນໃນຫນຶ່ງສິ້ນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍສົມຄວນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ແຕ່ງກິນຊີ້ນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜັກ. ທໍາຄວາມສະອາດແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດກາງ cubes. Carrots ແລະ turnips ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຂອງຮູບຮ່າງ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫລືທ່ານຕ້ອງການເລັກນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ກະລໍ່າປີຕັດຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບມັນອອກຈາກແຊ່ໄດ້ແລະເມື່ອຍ broth ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຂຶ້ນເນື້ອໃນເປັນອາຫານ, ໃນທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບການ extinguished. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນຝະລັ່ງແລະຜັກທີ່ໄດ້. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດໃດຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊີ້ນແລະພືດຜັກນ້ໍາຊຸບແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ languish. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ໃນເວລາທີ່ຕາຕະລາງທີ່ທ່ານສາມາດ sprinkle ມີສີຂຽວໃດໆ. ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດນີ້. stew ຊີ້ນງົວ ແມ່ນອາຫານອາຫານທ່ຽງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນວິທີການຕົ້ນສະບັບຊີ້ນຫຼາຍ. stew ຊີ້ນງົວໃນຫມໍ້ໄດ້ - ອາຫານດັ່ງກ່າວນີ້, ທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ໃຊ້ເວລາເນື້ອຫນັງຂອງຊີ້ນງົວແລະພວກເຮົາຈະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື cubes. fry ຊີ້ນໃນແຊ່ frying ເປັນຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້. roast ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນນັ້ນຊີ້ນແມ່ນມີນ້ໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະເອົາໃຈໃສ່ຫມໍ້ຂົ້ວຊີ້ນງົວ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ທ່ານສາມາດເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕັດຜັກບົ່ວແລະທຸກໄດ້ວາງໄວ້ໃສ່ຊີ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສຸດທ້າຍແມ່ນມັນຕົ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອຜັກແລະ sprinkle ກັບລະດູການ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນແຕ່ລະຈອກ broth ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປະມານຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ສາມາດຈະຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ, sprinkled ເທິງຂອງສີຂຽວຟັກ.

ແຕ່ວິທີການກະກຽມ stew ຊີ້ນງົວໃນ multivarka. ວິທີການນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ການກະກຽມຊີ້ນແລະຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງປະເພດ multivarku ຊີ້ນງົວ, ແລະທາງເທີງເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະມັນຕົ້ນ. ຜັກສາມາດໃຊ້ເວລາໃດໆ. ຕື່ມການນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການ quenching ແລະການກະກຽມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ເລືອກສູດແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກ.