ນ້ໍາຕານ Braga ສູດອັດຕາສ່ວນ. Moonshine ຂອງ wheat ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ

Braga ເພື່ອຜະລິດເບຍໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນອິດສະຫຼະ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຂະບວນການທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃດໆ. ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບ Braga ນ້ໍາຕານຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍ. ອັດຕາສ່ວນໃນກໍລະນີນີ້ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງຜູ້ຜະລິດໄດ້.

ຄຸນນະສົມບັດຂອງຜະລິດຂອງ mash ນ້ໍາຕານ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ brew ຄຸນະພາບທີ່ດີຂອງນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ, ສະເຫມີໃນເວລາທີ່ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມການຜະລິດຂອງບໍລິສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເລືອກເອົາລາສິດທິໃນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ມີຈະໄດ້ຮັບການຕົ້ມເບຍເປັນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າ 36 ອົງສາ, ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ມີວັດທະນະທໍາດໍາລົງຊີວິດພຽງແຕ່ຈະເສຍຊີວິດ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຂັ້ນສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບການຈັດສົ່ງພາຍໃນສອງສາມມື້, ທ່ານເລັກນ້ອຍສາມາດມີການປ່ຽນແປງສູດຂອງ mash ນ້ໍາຕານແລະໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບສໍາໃນສັດສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການຜະລິດ 10 ລິດມີຄຸນນະພາບ brew, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຊຶ່ງເປັນ 40-45 ອົງສາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາອົງປະກອບເຊັ່ນ:

• ນ້ໍາຕານ - 8 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - 20-25 ລິດ;
• ເຊື້ອລາ - 0.5 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບ - 8 pcs.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາຕານ Braga 10 ລິດອາດຈະມີອື່ນໆ, ແລະ wherein Castle ໄດ້, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແລະລັກສະນະລົດຊາດຂອງຕົນບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ 32 ລິດຂອງນ້ໍາ 800 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາ, ແລະ 8 ກິໂລ້ໍາຕານ. ການ drawback ພຽງແຕ່ອາດຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ overtaking ໃນ moonshine ທີ່ໃຊ້ເວລາຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມນ້ໍາຕານ Braga ຕໍ່ໄປ. ອັດຕາສ່ວນຂອງ 20 ລິດ: ໃຊ້ເວລາ 16 ລິດຂອງນ້ໍາກັ່ນ, 400 ກຼາມຂອງເຫັດ, ແລະ 3.4 ກິໂລ້ໍາຕານ. ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດບໍ່ຕົ້ມ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເປັນທີ່ສະອາດແລະບໍ່ເສຍຄ່າຂອງ impurities. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມນ້ໍາຕານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢ່າງລະອຽດ stir ແກ້ໄຂທີ່ໄດ້ຮັບ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໄປເຊຍກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມລາ. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ມີປະສົມຜົນຄວນຈະຖືກປິດແຫນ້ນດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 7-10 ມື້. ໃນສອງສາມມື້ທໍາອິດຂອງ Braga ໂຟມຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ Foam ໄດ້, ເປັນນາງຮູ້ຫນັງສືໄປໃນ 3-4 ມື້.

ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຄ່ອຍໆ brightens. ແລະ brighter ແລະຈະແຈ້ງມັນຈະກາຍເປັນ, ພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມເຕີມໄດ້. ປະມານອາທິດຕໍ່ມາ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເບຍເຮືອນໄດ້ກ່ຽວກັບລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່ານາງມີລົດຊາດຫວານ, ມັນຄວນຈະຖືກປະໄວ້ສໍາລັບສອງສາມມື້, ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄວນຈະມີລົດຊາດຂົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນນ້ໍາຕານ

mash ນ້ໍາຕານສູດສາມາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແລະມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນແຕ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເປັນສໍາລັບການຜະລິດຂອງ wort ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ສົມບູນສາມາດທົດແທນການເຂົາ. ໂດຍສະເພາະ, ມັນແມ່ນເພື່ອສະຫນອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ:

• ຫມາກໂປມ;
• beet ້ໍາຕານ;
• wheat;
• grapes;
• ເຂົ້າແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ mash ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາອາດສາມາດ, ປະລິມານຂອງທີ່ຈະ 20-25 ເປີເຊັນຫຼາຍກ່ວາປະລິມານຂອງ wort ໄດ້. ຂອບຂອງພື້ນທີ່ນີ້ແມ່ນຕ້ອງໄດ້, ຍ້ອນບໍ່ມີເປັນຂະບວນການຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນພົບທົ່ວໄປໃນຂະບວນການຫມັກ.

ການກະກຽມສໍາລັບການຜະລິດເບຍ

ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ brew ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທັງຫມົດແລະອຸປະກອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາດູແລຂອງຄວາມສະອາດ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ container ຫມັກຄວນຈະເປັນດີພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະແຫ້ງ. ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມບໍລິສຸດ slightest ສາມາດ ruin ຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບ.

ໃນຖານະເປັນພາຊະນະສໍາລັບການຫມັກສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຖ້ວຍຢ່າງແທ້ຈິງໃດໆຍົກເວັ້ນ galvanized, ຍ້ອນວ່າມັນຈະເກີດຂຶ້ນການຜຸພັງທີ່ສາມາດສ້າງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະປ໋ອງຢາງ້ໍານົມ, ປະລິມານຂອງ 25-38 ລິດ. ນອກຈາກນີ້ເຫມາະສົມຢ່າງແທ້ຈິງໃດໆແກ້ວ tableware, ໂລຫະເຄືອບອະລູມິນຽມຫຼືແຕນເລດເຫຼັກ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ Braga ຈາກນ້ໍາຕານ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອັດຕາສ່ວນນ້ໍາຕານ Braga ດີສັງເກດເຫັນຊັດເຈນມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນກໍລະນີນີ້ມີປະລິມານພຽງພໍຂອງເຊື້ອລາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂອງການຫມັກໄດ້. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນເບຍເຮືອນ brewed ດີພຽງພໍແລະ brew ແຂງແຮງ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການກິໂລ້ໍາຕານແຕ່ລະທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 4 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ 100 ກຼາມຂອງເຫຼົ້າ ແປລາ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ້ໍາຕານສໍາລັບ mash ໄດ້, ນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາຕານສາມາດຫຼາຍຂອງເຊື້ອໂຣກໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຊຶ່ງເປັນ undesirable ສູງ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລານ້ໍາແລະນ້ໍາຕານກັ່ນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງການເປັນ 1: 1, ທັງຫມົດປະສົມແລະໄດ້ນໍາເອົາກັບ reflux ພາບ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງການຢານ້ໍາທີ່ 90 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຖອນໂຟມຜົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມອາຊິດ citric ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອຂະບວນການຫມັກແມ່ນໄວຫຼາຍ.

ນ້ໍາເພື່ອເຮັດໃຫ້ mash ສະເຫມີຈະຕ້ອງສະອາດ. ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາພາກຮຽນ spring purified, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍຄູ່ນ່ຶຂອງມື້, ເພື່ອປ້ອງກັນມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງ. ນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເປັນຜູ້ຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເປັນມັນໄດ້ລົດຜ່ອນຈໍານວນຂອງອົກຊີເຈນທີ່ວ່າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຫມັກທີ່ເຫມາະສົມໄດ້.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເຊື້ອລາສໍາລັບເຮັດໃຫ້ເຮືອນ brew Belarus, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການ baking, ແລະເຫຼົ້າແມ່ນຜະລິດມີຄຸນນະພາບສູງ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມການ Braga ລາຄວນໄດ້ຮັບການ diluted ກັບນ້ໍາອຸ່ນປະສົມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຢານ້ໍາ້ໍາຕານໄດ້.

ຢານ້ໍາ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບການ mash ໄດ້ເພື່ອບໍ່ງາມນ້ໍາ purified, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຂອງເຊື້ອລາ diluted. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃນພາຊະນະທີ່ກ່ຽວກັບການປັບໄຫມ grater ຄວາມກະຕັນຍູມັນຝະລັ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ rye crumbled. Wort ຈະຕ້ອງໄດ້ຍ້າຍໄປສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອການຫມັກຕະຫຼອດເວລາອຸນຫະພູມແມ່ນ 28-31 ອົງສາ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ການບັນຈຸທີ່ຖືກບັນຈຸຕ້ອງ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຫໍ່ຜ້າຫົ່ມຫຼືໃຊ້ອຸປະກອນ insulating ພິເສດ.

Braga ຄວນ wander ໃນໄລຍະ 48-80 ຊົ່ວໂມງ, ແລະທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງ wort ໄດ້ເປັນເຊື້ອລາຍັງຜະລິດຄວາມຮ້ອນ, ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ຂ້າງເທິງ 35 ອົງສາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນປະສົມເລັກນ້ອຍ. Braga ທຸກ 12 ຊົ່ວໂມງຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມສໍາລັບ 1 ນາທີເພື່ອເອົາ dioxide ກາກບອນ.

ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງແລະ degassing Braga

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມກັ່ນຂອງລ້າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດຄວາມພ້ອມຂອງຕົນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະຕິບັດການ degassing ແລະຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ. ມີຕົວຊີ້ບອກສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງການສະຫນອງຜະລິດຕະພັນ, ຄື:

• ceases ກັບປ່ອຍອາຍກາກໂບນິກ;
• ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການອະທິບາຍຊັ້ນເທິງ;
• precipitate ລາ;
• ລົດຊາດຂອງເບຍເຮືອນໄດ້ກາຍເປັນຂົມ, ສົ້ມ, ແລະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ້ໍາຕານ;
• wort ຮູ້ສຶກເຫຼົ້າ.

ຂະບວນການຂອງ mash degassing ໄດ້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະ brew ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາໄດ້ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາ insulation ແລະໃຫ້ Braga ຢືນສໍາລັບການ 24 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນໄດ້. ເຊື້ອລາໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະຕໍ່າກ່ວາເຂົ້າໄປໃນດິນຕົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການອະທິບາຍ Braga ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained ຜ່ານທໍ່ຢາງພາລາ. ເພື່ອແບ່ງເບົາດິນເຜົາສີຂາວທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ມັນຈະຕ້ອງບໍລິສຸດແລະບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດ. ມັນຈະຕ້ອງປະສົມກັບນ້ໍາເປັນຂອງລັດອ່ອນແລະເພີ່ມ Braga. Bleaching ເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະ 15-30 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ຜະລິດຕະພັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສຫມົດ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນ່ິນເຫມັນຂອງເຊື້ອລາ. ເດັກຈໍາເປັນຕ້ອງ Braga ໄດ້ໂດຍຜ່ານທໍ່ສໍາລັບການແຍກຕ່າງຫາກຂອງ precipitate ໄດ້, ແລະໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມກັ່ນ.

ຕົ້ມກັ່ນຂອງ mash ນ້ໍາຕານ

ຖ້າຫາກວ່າເຫມາະສົມຜ່ານການປຸງແຕ່ງນ້ໍາຕານ Braga, ອັດຕາສ່ວນໄດ້ຖືກພົບທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທີ່ດີທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດຫວານ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຕົ້ມກັ່ນຂອງ. Braga ສໍາລັບນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະໄຫຼຢອດທໍາອິດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ເກັບກໍາຂໍ້ມູນ 100-200 ກຼາມທໍາອິດເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ງາມ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເກັບກໍາເປັນສ່ວນສະເລ່ຍຂອງ moonshine. ນີ້ຄວນຈະເຮັດໄດ້ຍາວເປັນ fortress ຜະລິດຕະພັນຈະບໍ່ຕົກຂ້າງລຸ່ມນີ້ 40%. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບກໍາໄດ້ brew ຍັງເຫຼືອ. ດື່ມມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ເປັນຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງນໍ້າມັນທີ່ສໍາ fusel ເປັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງ batch ຕໍ່ໄປຂອງ mash, ເພີ່ມທະວີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະປັບປຸງ palatability.

Brew ຂອງ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນເບຍນ້ໍາຕານ, brewed ດີ, ອັດຕາສ່ວນດັ່ງກ່າວ ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແຫ້ງ ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ moonshine, ທ່ານຈະຕ້ອງການງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້ສໍາລັບສ່ວນປະກອບແຕ່ລະ. ອັດຕາສ່ວນຄລາສສິກຂອງການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ:

• ນ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລກໍາ
• baker ແຫ້ງຂອງເຊື້ອລາ - 50 g;
• ນ້ໍາການກະກຽມ - 3 ລິດ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຜູ້ທີ່ມີປະສົບການໃນ moonshine, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ແນະນໍາເພີ່ມອົງປະກອບນີ້ 10 ກຼາມຂອງອາຊິດ citric. Fabrication ຂະບວນ moonshine mash ປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຫຼາຍ. ຜົນຜະລິດແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໄຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນບາດສໍາຄັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍ:

• ການອອກແບບ moonshine;
• ຄຸນນະພາບແລະອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ;
• ອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ການຫມັກໄດ້ສະຖານທີ່.

ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ອັດຕາສະເລ່ຍຂອງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ໂດຍສະເພາະ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບນ້ໍາຕານເບຍ brewed ສູງຫຼາຍ, ອັດຕາສ່ວນທີ່ຄວນຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ນ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລກໍາ
• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 150 g;
• ນ້ໍາສະອາດ - 9 l.

ການກະກຽມ mash ໃນເບື້ອງຕົ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ diluted ກັບນ້ໍາກັບ quench ຂະບວນການໄດ້ເອົາສະຖານທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1-2 ອາທິດສໍາລັບການຫມັກ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມນ້ໍາຕານເບຍດອງແລະ dialed fortress ຕ້ອງການໃນທັນທີສາມາດດໍາເນີນການກັບຂະບວນການຕົ້ມກັ່ນ. ມັນແມ່ນດໍາເນີນໃນໄລຍະຫຼາຍ, ຄື:

• ການກັ່ນທໍາອິດ;
• ທໍາຄວາມສະອາດຂອງເຫຼົ້າ;
• ກັ່ນສອງ;
• dilution ແລະການຕົກຕະກອນ.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມລໍາດັບຂອງການຜະລິດແລະການຕົ້ມກັ່ນຂອງ moonshine ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບຕາມທີ່.

ຄຸນນະສົມບັດ mash ນ້ໍາຕານ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ vodka ມີຄຸນນະພາບດີແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ Braga ນ້ໍາຕານ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຕາຕະລາງຈະໄດ້ຮັບການຄິດໄລ່ຕາມຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການກະກຽມ mash ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຄວາມສາມາດ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins. 5 ລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຈໍາເປັນກ່ຽວກັບມືຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. Braga ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບທີ່ດີແລະຮັບປະກັນການຫມັກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າຫຼືແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອສາມາດທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງ.

wheat Brew supplemented ມີເຊື້ອລາ

ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ຈາກ wheat ແລະສິ່ງທີ່ມີລົດຈະມີຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. brew Wheat ແມ່ນພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້ານິຍົມທີ່ສຸດນັບຕັ້ງແຕ່ມັນແມ່ນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

Braga wheat ພ້ອມບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 2 ອາທິດ, ແລະເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຈັດການແມ່ນແຕ່ bootleggers ຈົວກັບມັນ. wheat Moonshine ປຸງແຕ່ງຫຼາຍພຽງແຕ່, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນການແຕກງອກເມັດພືດແລະແຕ່ງກິນເພິ່ນເລີ່ມ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມເຊື້ອລາ.

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ mash ທີ່ຕ້ອງການເຊັ່ນ:

• wheat - 8 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາ - 35 l;
• ນ້ໍາຕານ - 10 ກິໂລກໍາ
• ເຊື້ອລາ - 250 g

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ wheat, ຢ່າງລະອຽດທີ່ຫລົບຫນີຢູ່ເມັດດຽວກັນ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການດິນເພື່ອ flour ພາບ. wheat ຕຽມພ້ອມທີ່ຈະງາມແລະ 5 ລິດຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມ 2 ກິໂລ້ໍາຕານແລະ 150-200 g ຂອງເຊື້ອລາ. ຄວາມອາດສາມາດປິດແຫນ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 5 ມື້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກເວລາ 5 ມື້, ເພີ່ມທັງຫມົດສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອສ່ວນປະກອບສໍາ, stir ແລະອອກສໍາລັບຄົນອື່ນ 1 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກເບຍເຮືອນ brewed ໄດ້ເກັບກູ້ແລະຢຸດຂະບວນການຫມັກໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລະບາຍກັບທາງລຸ່ມຂອງ cake ໄດ້ຖືກຫັນສຸດ. ຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ຈາກ wheat, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

Braga ຕ້ອງຖືກຖອກເທສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ moonshine ບໍລິສຸດ, ຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

brew Wheat ໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນຂອງເຊື້ອລາ

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ brew ຂອງເຂົ້າສາລີບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ, ຊຶ່ງເປັນລົດຊາດຂອງປາໂດຍສະເພາະ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມກະກຽມຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເບຍເຮືອນໄດ້ກ່ຽວກັບຄວາມອາດສາມາດລະດັບສຽງຈາກທັງຫມົດ 38 ລິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:

• ນ້ໍາ - 35 ລິດ;
• Wheat - 10 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 10 ກິໂລ.

ເພື່ອ brew ຂອງ wheat ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອຫັນນຸ່ມແຊບໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຕ່າງປະເທດແລະລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ນ້ໍາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ purified, ແລະ wheat ຕ້ອງເປັນລະດັບສູງແລະບໍ່ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ມີສານເຄມີ.

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕ້ອງ wort ທີ່ຈະຄັດອອກເມັດເຂົ້າສາລີ, ຖອນ husks ແລະຈຸດປະສົງຕ່າງປະເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄຸນນະພາບສູງເບຍເຮືອນໄດ້, wheat ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕກງອກ. ທັນທີທີ່ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ 2 ກິໂລ້ໍາຕານແລະສະຫວັດດີສົມ. ອອກຈາກປະສົມສໍາລັບສອງສາມມື້.

ໃນເວລາທີ່ເລີ່ມເປັນຄວາມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາມັນໃນບັນຈຸ, ເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະນ້ໍາ. ອອກຈາກ Braga ສໍາລັບອາທິດໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຜະລິດຕະພັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຍກອອກຈາກ sludge ເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ແລະ surpass brew ໄດ້.