ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວມີອົກໄກ່: ສູດ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແມ່ນພິຈາລະນາເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແກງ, ສະຫຼັດແລະຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ. ໃນບົດຄວາມມື້ນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາບາງສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວມີເຕົ້ານົມໄກ່.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຍດ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເກັບຮັກສາສີຂຽວຂອງເຂົາເຈົ້າສົດໃສແລະຍັງ crispy, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກມັນສໍາລັບສອງສາມນາທີເປັນ immersed ໃນນ້ໍາກ້ອນ. ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນສະອາດແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕັດທັງສອງດ້ານ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຝັກແຫ້ງຄ່ໍາຄືນກ່ອນທີ່ມັນຈະເປັນຄວາມຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຄືນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຊົ້າ recline ໃນ colander ເປັນ, ແມ່ນ fused ຕົກຄ້າງຂອງແຫຼວ, ລ້າງແລະຕົ້ມໃສ່ເກືອນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການໄກ່, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ marinate ໃນເຄື່ອງເທດ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍເຫດນີ້ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຈະອ່ອນໂຍນແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສະຫຼັດທີ່ມີ peppers ຫວານ

ນີ້ອາຫານວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະປະກອບດ້ວຍເປັນຂອງຜັກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບວ່າທ່ານມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ fingertips ຂອງທ່ານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 300 ກຼາມຂອງໄກ່.
• ລະຄັງ peppers ຫວານ.
• bulb ຜັກບົ່ວ.
• A pound ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ.
• A ຄູ່ຂອງບ່ວງຂອງສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາຜັກ.
• Salt, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ກະກຽມເຮັດສະຫຼັດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່, ເປັນເຕັກໂນໂລຊີພົບທົ່ວໄປງ່າຍດາຍ. ການລ້າງແລະຕັດ obsushennoe ຊີ້ນໃນລອກເອົາເປືອກເທົ່າທຽມກັນປະມານແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຮ້ອນ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດ, ແລະໄດ້ຮັບການປົດປ່ອຍແຊ່ສົ່ງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ pepper ຫວານແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທັງຫມົດ fry stir ນີ້ສໍາລັບການຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຊີ້ນໄກ່. ສະຫຼັດພ້ອມຕາມລະດູການຍັງປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ balsamic, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆ stir ແລະ decorate ກັບ sprigs ຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

ໄກ່ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວໃນມີສີຄີມ

ອີງຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ delicious ແລະສຸຂະພາບ. ພຣະອົງເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ multivarki ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມການຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວມີອົກໄກ່, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກວດກາເນື້ອໃນຂອງຕູ້ເຢັນຂອງພຣະອົງໃນທີ່ປະທັບຂອງທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 300 ມີລີລິດຂອງສີຄີມ.
• 170 ກຼາມຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່.
• 4 fillets ໄກ່ສົດ.
• ¾ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ.
• 280 ກຼາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ frozen.
• 1/3 ຈອກນ້ໍາ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ເລີ່ມແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວກັບການປິ່ນປົວໄກ່ຄວາມຕ້ອງການນີ້. ຊີ້ນລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, wiped ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ທາງລຸ່ມ multivarki. ມັນໄດ້ sprinkled ຫຼັງຈາກນັ້ນການທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດແລະ breadcrumbs. Top ສ່ອງແສງແຈກຢາຍສີຄີມ, ກ່ອນການປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ thawed. ອຸປະກອນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ໄດ້, ກະຕຸ້ນໂຄງການທີ່ຕ້ອງການແລະລໍຖ້າສໍາລັບການເຕືອນຂອງການວາງໄຂ່ເພື່ອບົ່ງບອກໄດ້ disconnected multivarki. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວກັບໄກ່ກະກຽມໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງປຸງລົດຊາດອ່ອນ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ແຕ່ຍັງເປັນເດັກນ້ອຍ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບສາລີແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ

ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຄ່ໍາ hearty ຫຼາຍແລະລົດຊາດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດໃນເຕັກໂນໂລຊີຕ່ໍາກວ່າ, ອະທິບາຍ. ມັນເພີ້ມເປັນພິເສດກິ່ນມີນ້ໍາສາລີກະປ໋ອງຫວານ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວນີ້ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນພິເສດແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເປັນເວລາດົນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະມາກັບແຜ່ນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຢູ່ເຮືອນມັນມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 400 ກຼາມຂອງໄກ່.
• 4 ບ່ວງກະປ໋ອງແກ່ນສາລີ.
• 300 ກຼາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ.
• By ½ coriander ດິນບ່ວງກາເຟແລະ cumin.
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ບ່ວງກາເຟຂອງ paprika ດິນຫວານ.
• Salt, ຜັກທຽມ, ຍັງ soy ແລະນ້ໍາຜັກ.

ມີອຸດົມສົມບູນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຄື່ອງເທດກັບໄກ່ເປັນໄດ້ຮັບໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫຼາຍ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງແລະທົບທວນຜັກບົ່ວຕັດ semicircles ບາງແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກຮ້ອນ. ທັນທີທີ່ລາວ acquires ເປັນສີທອງແສງສະຫວ່າງ, ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບມັນຕ່ອນຂອງໄກ່ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນປານກາງ, stirring ຢູ່ສະຈາກເວລາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ມີວັນລືມ.

ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ກັບການແຜ່ກະຈາຍດຽວກັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາຕານ. ເກືອບທັນທີເພື່ອຊີ້ນແລະຜັກ spilling ແກ່ນສາລີ. ຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ແຊ່ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ sauce soy ໃນມັນ, ແລະຜັກທຽມ minced. Braised ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວກັບໄກ່ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse. ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາມັນແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນແຜ່ນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຄ່ໍາ. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງອາຫານທີ່ສາມາດ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ເຕົ້ານົມໄກ່ກັບຜັກ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງໂດຍສູດຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກ່າວມາ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ delicious, ແຕ່ປະຈຸບັນຂ້ອນຂ້າງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຄ່ໍາຄອບຄົວຊ້ໍາຊາກ, ແຕ່ຍັງກັບຄ່ໍາໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ delicious ນົມໄກ່, baked ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງສະຫງວນໂດຍຮູບແບບຄວາມຮ້ອນ, ທົນທານຕໍ່, parchment ແລະທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນມືພົບ:

• 350 ກຼາມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ.
• A ເລັ່ນ cherry ຈໍານວນຫນ້ອຍ.
• 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາເວີແລະ tarragon ສົດ.
• 4 ໄກ່ບໍ່ມີກະດູກ (ໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະກະດູກ).
• 4 ບ່ວງໍາມັນເບີ.
• 3 ຫົວຫນ້າຫົວນ້ອຍ.
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະ parsley.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ລ້າງແລະ fillet ໄກ່ obsushennoe lightly ຕີໄປເຮືອນຄົວທີ່ມີ hammer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rubbed ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ໃນຫຼາຍແຍກຕ່າງຫາກເຊື່ອມຕໍ່ໂຖປັດສະວະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະຕັດໃນຫມາກເລັ່ນ cherry ເຄິ່ງ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງ shallots ບາງ Semir, ຜັກທຽມຟັກ, ເກືອ, ນ້ໍາເວີແລະ tarragon. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆ stir ແລະເອົາກັບຂ້າງ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການສີ່ແຜ່ນມຸມສາກຂອງ parchment ກໍາຂະຫນາດ 30-40 ຊັງຕີແມັດ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະມີການກະຈາຍກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນທີ່ດຽວກັນຂອງການປະສົມຜັກແລະ sprayed ກັບມັນເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວທີ່ດີ. ໃສ່ເທິງຂອງເຕົ້ານົມໄກ່. ຊີ້ນກະຈາຍບ່ວງຂອງມັນເບີແລະ parsley ຟັກພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຄ່ອຍໆຍົກຂອບຂອງ parchment ໄດ້ຂຶ້ນສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຖົງ semicircular.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ Baked ກັບເຕົ້ານົມໄກ່ຢູ່ສອງຮ້ອຍອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະສິ້ນຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນແລະການປົດປ່ອຍຢ່າງລະອຽດຈາກ parchment ໄດ້.