ນ້ອຍຂອງກະລໍ່າປີ + ສີ່ສູດກ່ຽວກັບ "ກະລໍ່າປີໄວໃນ 15 ນາທີ"

ກະລໍ່າປີ - ໄດ້ຜັກລັດເຊຍພື້ນເມືອງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງດິນກະສິກໍາຂອງພວກເຮົາມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກຝັງຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຊະນິດຂອງພືດຊະນິດນີ້. ແລະໃນເກືອບເຮືອນຄົວຂອງປະເທດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ຂອງພວກເຮົາທຸກຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເກັບກູ້ແນວພັນຂອງຖ້ວຍຈາກມັນ. ກະລໍ່າປີໄວ 15 ນາທີ - ນີ້ແມ່ນອາວຸດລັບໃນ mistress ເຮືອນຄົວໄດ້.

A ປະຫວັດສາດພຽງເລັກນ້ອຍ

ການປູກຝັງກະລໍ່າປີເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດໃນປະເທດເກຣັກບູຮານເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນປະເທດຈີນແລະເກົາຫລີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ພືດລົ້ມລຸກເປັນຄອບຄົວ mustard ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນຂົງເຂດຂອງຕວກກີ, ສະ Balkan ແຫຼມ, ໃນພາກໃຕ້ຂອງໂກກາຊູສ໌ແລະລັດເຊຍວັດຖຸບູຮານ.

ໄດ້ກ່າວທໍາອິດຂອງຜັກກາດເປັນຜັກຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງຊາວກະສິກອນປາກົດຢູ່ໃນພົງສາວະດານຂອງ Kievan Rus ໄດ້.

ອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດ

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວກະລໍ່າປີປະກອບດ້ວຍນ້ໍາແລະເສັ້ນໄຍ crude ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງພະລັງງານຂອງຕົນຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ປະລາດ - ພຽງແຕ່ 27 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນຈຸລະພາກແລະ macroelements (potassium, phosphorus, ທາດການຊຽມ, manganese, magnesium, ທາດເຫຼັກ, fluorine), ອາຊິດ amino, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ແລະ C. ວ່າແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນດັ່ງນັ້ນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ນອກຈາກນີ້ກະລໍ່າປີຈະເອົາມາໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບປະຊາຊົນທີ່ມີພະຍາດ vascular ຂອງຫົວໃຈໄດ້, ໃນກໍລະນີຂອງບັນຫາກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ motility, ຜູ້ທີ່ສະແຫວງຫາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຊີວິດສຸຂະພາບ.

ແຕ່ອະນິຈາ, ບໍ່ມີອາຫານກະລໍ່າປີແລະ contraindications ຂອງຕົນ: pancreatitis, ພະຍາດ thyroid, ແຜກະເພາະອາຫານ, ບັນຫາຂອງ duodenum ໄດ້, gastritis. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເພີ່ງພາອາໄສ ອາຫານຂອງກະລໍ່າປີ, ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering, ບໍ່ທ່ານອາຫານພິເສດແນະນໍາ.

ສູດຫຼາຍໃນ haste: "ກະລໍ່າປີໄວໃນ 15 ນາທີ":

ສູດ 1

ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາຮູ້ຈັກວິທີຍາວແລະ dreary ເພື່ອແຕ່ງກິນ sauerkraut ດັ້ງເດີມ. ແຕ່ພາຍໃຕ້ການຕາມໃບສັ່ງແພດໃຫມ່ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແມ້ກະທັ້ງທຸກໆມື້. ກະລໍ່າປີໄວທີ່ສຸດສໍາລັບ 15 ນາທີບໍ່ໄດ້ຜິດຫວັງ.

ຫນຶ່ງ jar, 1 ລິດ:

• ກະລໍ່າປີ (600 ກຣາມ) ແລະ mash shred ຢ່າງລະອຽດ.
• 250 gr. carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ (ກະຕັນຍູ).
• ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ເພີ່ມ cumin ແລະ pepper ສີດໍາ (ຣາວກັບແກະ) ວາງໃນກະປ໋ອງໄດ້.
• Brine: ສົມ 300 ມລຂອງນ້ໍາຮ້ອນ (ຕົ້ມ), ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານ, 2 9% ສົ້ມ, 1 ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເກືອທີ່ມີບໍລິການ ..
• ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີກະລໍ່າປີແລະ carrots ເປັນບໍ່ງາມ brine ໄດ້ຈາກກະປ໋ອງໄດ້ທີ່ຈະປ່ອຍອາກາດເກີນ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດທີ່ຈະເຈາະກະລໍ່າປີຂອງທາງລຸ່ມບໍ່ພໍເທົ່າໃດ) ແລະປິດ lid ໄດ້.
• ເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
• ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ເປັນທີ່ສວຍງາມ, ມີລົດຊາດແລະ crunchy, ກະລໍ່າປີໄວສໍາລັບ 15 ນາທີຂອງການເຮັດວຽກທີ່ຈະເຮັດໄດ້.

ສູດ 2

stewed ກະລໍ່າປີແລະໄວທີ່ສຸດ: 15 ນາທີແລະທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ. ດັ່ງກ່າວຂະບວນການເປັນ perfectly ທີ່ເຫມາະສົມເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນ, ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະລໍ່າປີຕຸ໋ນແຊບຫຼາຍຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ cake ຫຼື pancakes ຈາກ dough ໃດ (ເຊື້ອລາ, puff).

• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມຈໍາເປັນແລະກະໂດດໃນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.
• 800 gr. ກະລໍ່າປີລະອຽດຟັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
• ຕື່ມກ່ຽວກັບເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະ simmer ພາຍໃຕ້ lid ປິດຈົນກ່ວາຜັກກາດນໍາມາປຸງແຕ່ງ.
• ຖ້າ້ໍານົມໄດ້ຫັນອອກພຽງເລັກນ້ອຍ - ສາມາດໄດ້ຮັບການເຕີມຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
• ແຍກຕ່າງຫາກປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມໄຂ່ 3-4, ຟັກເຢັນແລະລະອຽດ.
• ໃນການກະລໍ່າປີສໍາເລັດຮູບເພີ່ມໄຂ່ຟັກ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
• ກະລໍ່າປີດ່ວນພ້ອມໃນ 15 ນາທີ.

ສູດ 3

ນີ້ເປັນກະລໍ່າປີໄວຫຼາຍໃນ 15 ນາທີ. ສູດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານໃນຫ້ອງ dining ໄດ້, ຫຼືບໍ່ສາມາດລືມອາຫານທ່ຽງໃນອະນຸບານ.

• ລະອຽດຟັກ 1 ກິໂລຜັກກາດ.
• ຜັກບົ່ວ, carrots (1 ຊິ້ນຂຶ້ນໄປ), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ກະຕັນຍູ) ແລະຈືນ lightly.
• ຕື່ມການແຊ່ກະລໍ່າປີ shredded ແລະ 0.5 ຈອກນ້ໍາຊຸບຫລືນ້ໍາແລະເກືອ.
• simmer ຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
• ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ sausages ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, sausages, ຊີ້ນຕົ້ມ, stew.
• ຫ້ານາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງ quenching ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ sauce ໄດ້. Suffice ມັນກັບໄດ້ປົນ: ເປັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ (ຫນຶ່ງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່), 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ, 1. ສົ້ມ (6%), ແລະ 2-4 ບ່ວງນໍາຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການ pepper, Bay ໃບແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
• Pour ຊອດເຂົ້າໃນແຊ່ດ້ວຍການກະລໍ່າປີ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ.

ສູດ 4

ຫນ້ອຍກ່ວາ 15 ນາທີກໍາລັງກະກຽມ ເຮັດສະຫຼັດສົດ :

• 200 gr. ກະລໍ່າປີລະອຽດຟັກແລະ mash.
• ½ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ.
• One ເລັ່ນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ເຮັດໃຫ້ dressing: ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມກັບ 1 tbsp ໄດ້. ບ່ວງຜັກ (unrefined) pepper ນ້ໍາແລະເກືອ.
• stir ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະກິນອາຫານທັນທີ.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.