Trout ເກືອສູດ

ຫຼາຍປະຊາຊົນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດ imagine ເປັນຕາຕະລາງບຸນໂດຍບໍ່ມີການປາແດງເກືອໃສ່ມັນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາບໍ່ມີການຄັດເລືອກ huge ຂອງທາງເລືອກ, ພຽງແຕ່ salmon ຫຼື trout. ປົກກະຕິແລ້ວ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມັກຈະຊື້ປາພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນທັນທີ. ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດເປັນ trout ດີເກືອສູດວ່າທ່ານພະຍາຍາມໃນການປະຕິບັດແລະປະເມີນຜົນ.

Trout ເກືອ, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າແບບງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ກະກຽມມັນຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານ. ແລະສຸດທ້າຍໄດ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນດຽວກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

- 500-700 ກຼາມຂອງ fillets trout ສົດ;

- ຜັກບົ່ວ;

- ຫນຶ່ງນາວ;

- ເກືອແລະ pepper;

- ຊໍ່ຂອງ parsley ເປັນ (ມັນເປັນປະໂຫຍດກັບ decorate ອາຫານສໍາເລັດຮູບ).

ການກະກຽມ:

ມັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນດັ່ງວ່ານີ້ ສູດສໍາລັບ trout ແມ່ນງ່າຍດາຍເປັນເລື່ອງແປກ. ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ສຸດທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບ trout ຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດປາກະດູກທີ່ຊັດເຈນ (ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກແຂ້ວ?), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊອກຫາແທ້ fillets trout ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຕ່ງກິນມັນຕົວທ່ານເອງ.

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ fillets

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດ - ຕັດຫົວ, ຫາງແລະຄີ trout. ຕັດລໍາຕົ້ນຂອງປາຕາມຂ້າງຂອງ peritoneum ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນໃນຫນຶ່ງຂອງ halves ແມ່ນສັນຕາມລວງຍາວໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນທີ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດ, ຖອນກັບມັນກະດູກ rib ໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບທັງສອງ halves ຂອງ trout ທີ່ມີກະດູກບໍ່ມີ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜິວທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ.

ທີ່ຈະເອົາມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ກາງຂອງສິ້ນຂອງຊີ້ນກັບຜິວຫນັງໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດ filet ທີ່ມີຂອງນາງ. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ fillet, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ທັນໄດ້ທັນໄດ້ຖືກຕັດ, "ໄດ້ຮັບ" ທ່ານຕ້ອງການວິທີການກົງກັນຂ້າມຫມົດ: ກໍາແຫນ້ນຜິວຫນັງແລະແລ້ວມັນຕັດອອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ fillet trout, ແລະມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນທົ່ວ width ເຕັມ, ສະນັ້ນທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ອອກຕ່ອນ. ແລະພວກເຂົາໄດ້ຕັດແລ້ວເປັນຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາ. ແຕ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ຫຼືພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາ prosolitsya.

trout ເກືອສູດ

ວາງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະບໍ່ສູນເສຍທີ່ມີນ້ໍາເກືອ. ຖ້າຫາກວ່າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ - ເກືອ trout, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ overdo ມັນ, ທີ່ດີກ່ວາ dosolit ຕໍ່ມາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ເມື່ອລະບຸແລະປາເກືອ, sprinkle ມັນມີ pepper ສີດໍາ. ແຕ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ບໍ່ overdo ມັນ, ທີ່ດີກວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມລົດຊາດຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ. ດີມັນ Gmina Promna ທີ່ເຂົາປ່ອຍນ້ໍາ. ຕື່ມການຜັກບົ່ວໃນການປາແລະເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ດີ Gmina Promna.

ຢ່າງລະອຽດປົນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ. ເມື່ອເຮັດດັ່ງກ່າວນີ້, ລ້າງມືຂອງທ່ານແລະຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວ. Squeeze ນ້ໍາຂອງຊື່ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປາໄດ້, ປິດການປົກຫຸ້ມຂອງທັງຫມົດແລະສະຫວັດດີສັ່ນເນື້ອໃນທັງຫມົດ. ໃຫ້ອາຫານທີ່ settles ປະມານ 10 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນການຈັດວາງໂຖປັດສະວະທີ່ມີ trout ໃນ freezer ໄດ້, ບ່ອນທີ່ມັນຈະຢູ່ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າປາໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ frozen. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນ - ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງການຕັດຕ່ອນຂອງ trout ຈະພຽງພໍ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບເກືອ trout, ສູດຂອງທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ພຽງແຕ່. ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນການຈັດວາງອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບອາຫານ trout ໄດ້. decorate ທັງຫມົດ parsley ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນ. ຖ້າ trout ເກືອຂອງທ່ານໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ສໍາລັບຄ່ໍາໃນຄອບຄົວ, ທ່ານສາມາດຂ້າມຂັ້ນຕອນທີ່ຜ່ານມາແລະບໍ່ໃຫ້ຕົກແຕ່ງຫຍັງ.

ຂໍ້ສັງເກດ:

ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຍກຕ່ອນຂອງ trout ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຂອງ ຜັກບົ່ວດອງ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງບໍ່ສາມາດຮັກຜັກນີ້. ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາໃນການກິນອາຫານອາຫານທັງຫມົດ, ຜັກບົ່ວດອງໃຫ້ບໍ່ແມ່ນລົດຊາດ pleasant ທີ່ສຸດຂອງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປາໄດ້.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ກັບປານໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ສະຫຼັດກັບ trout ເປັນ ເກືອ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ.