Khachapuri ໃນ multivarka. ສູດ

ອາຫານຊອກຊີໂລກໄດ້ນໍາສະເຫນີອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious ຫຼາຍ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ແມ່ນ khachapuri. ມັນແມ່ນຫຍັງ? cake Hearty ວ່າປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ມີ cheese stuffing. ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພ, ຊີ້ນແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ມີທາງເລືອກໃນການສະບຽງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນ. ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມ khachapuri ໃນ multivarka, ພິຈາລະນາສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນ cheese, ອື່ນທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການສູດຄລາສສິກ.

khachapuri ດັ້ງເດີມ. ຮູບພາບ

Multivarka ສາມາດໄດ້ຮັບການໄວ້ວາງໃຈໃນການກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບ khachapuri ດັ້ງເດີມ. ໃນ multivarka ຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍໄວ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃຊ້ສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ.

ການກະກຽມ khachapuri ກັບ ເນີຍແຂງໃນ multivarka, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ສອງໄຂ່;
• ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ແລະເກືອ;
• 700 ກຼາມຂອງ flour;
• 500 ມລຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ບົດຄວາມສາມ. ບ່ວງຂອງນ້ໍາ sunflower;
• 500 ກຼາມ suluguni;
• ນ້ໍາຕານບ່ວງ;
• ຫນຶ່ງ yolk ໄຂ່;
• ເນີຍ 20 g;
• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.

ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມ. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຄູ່ມື

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຊ້ເວລາໂຖປັດສະວະ. ມັນຈະກະກຽມ dough ໄດ້. ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ໃນເນດ baking. Mix ໃຊ້ whisk ນີ້. ອອກຈາກສຸດສໍາລັບຫ້ານາທີ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າເນດໃນຕິກິຣິຍາທີ່ມີອາຊິດໄດ້.
2. ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້. stir ໃນນ້ໍາຕານ, ເກືອ. stir.
3. Sift flour ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ຊ້າບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມ.
5. ສົມ batter ທໍາອິດ. ການມະຫາຊົນທີ່ຄວນຈະ supple ແລະປາ.
6. ໃນຕອນທ້າຍຂອງນວດ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ. ເມື່ອ kneaded dough ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກຮູບເງົາການປົກຫຸ້ມຂອງ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບສາມສິບນາທີ.
7. ຟັກເນີຍແຂງໄດ້. ສ່ວນ otsypte ເນີຍແຂງແຂງໃນພາຊະນະອື່ນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ decorate ເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້.
8. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນີຍແຂງປະສົມກັບ suluguni. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ສອງໃນ stuffing. stir.
9. ເອົາ dough ໃນຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ flour. ມ້ວນອອກເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ. Sprinkle ສຸດເທິງຂອງເນີຍແຂງພູ. ເກັບຖົງ dough ຄ້າຍຄື. ຫຼັງຈາກຕິດແຂບເທິງ.
10. ເກີນດຸນ Otschipnite. Khachapuri sprinkle ກັບໄປທາງເທີງ flour. ຫຼັງຈາກ cake ມ້ວນໃນຖົງ.
11. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເນີຍ grease. Whisk ໄຂ່ແດງທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ສຸດເທິງຂອງພວກເຂົາ, lubricate ຜະລິດຕະພັນ. ໂອນໃຫ້ multivarku khachapuri. Sprinkle cheese ເທິງ. ເລືອກຮູບແບບ "Bake".
12. khachapuri ການຄົວກິນຢູ່ multivarka ສາມສິບນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນ "ໃນ haste"

ໃນປັດຈຸບັນ, ພິຈາລະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ໄວທີ່ຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນ.

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
• ໄຂ່;
• 200 ກຼາມຂອງ flour;
• ເກືອ;
• 150 ກຼາມຂອງ "Gouda" ຊີດ;
• ສອງສິນລະປະ. ນ້ໍາຜັກບ່ວງ;
• . ຊ້ອນຂອງເນດ hydrated;
• 250 ml ຂອງນ້ໍານົມ;
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ "feta".

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. Whisk whisk. ງາມ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ສົມໄດ້.
2. Sift flour ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ.
3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນການປະສົມ້ໍານົມໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມເນດ slaked. ຕື່ມການ flour ໄດ້ໃນພາກສ່ວນໂຖປັດສະວະ. ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ຫນຽວ, dough ອ່ອນ.
4. grater ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໄດ້. crumble ມື "Fet". ຕື່ມການເນີຍແຂງໄດ້, ທັງຢູ່ໃນ dough ໄດ້. stir ມັນ.
5. ນ້ໍາມັນໂຖປັດສະວະໄດ້. "Roasting" ຮູບແບບເຮັດໃຫ້ສາມາດ.
6. ຮູບຮ່າງ cakes dough. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ. Broil ຂ້າງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ flip ມັນໃນໄລຍະ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry khachapuri ໃນ multivarka ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກການກິນອາຫານຜະລິດຕະພັນກັບຕາຕະລາງ.

Khachapuri ໃນ ham multivarka

ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂອງ puff pastry ເປັນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຊື້ຢູ່ຮ້ານໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• 500g pastry puff;
• 150 ກຼາມຂອງ ham;
• 3 tbsp. ບ່ວງຂອງນ້ໍາ sunflower;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• ໄຂ່;
• 1 ໄຂ່ແດງ;
• ເກືອ;
• ເປັນ sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ greenery;
• pepper ສີດໍາ;
• ສອງຮ້ອຍກຣາມ suluguni.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ຕັດ ham ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວໄດ້.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟແຊ່, ງາມນ້ໍາໄດ້.
3. ເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຜັກບົ່ວໄດ້. Saute ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມ ham ໄດ້. fry ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
4. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ browned ham, ເພີ່ມເນີຍແຂງໄດ້. stir.
5. ລ້າງຢາສະຫມຸນໄພເພື່ອຈຸດປະ off. melenko ຟັກ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນ stuffing. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
6. defrosted pastry ເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ (ເຖິງ 3 ມມ, ເປືອກຫນາ). ແບ່ງອອກເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດນ້ອຍ (10 x 10 ຊຕມ).
7. ພາຍໃນແຕ່ລະວາງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນພຽງເລັກນ້ອຍ. ກາວແຄມຂອງ, ສະນັ້ນທ່ານໄດ້ຊອງ.
8. Grease ໂຖປັດສະວະຂອງໄຂມັນໄດ້. khachapuri ຕ່ໍາ. ເຈີມ Top ທຸບຕີໄຂ່ແດງ.
9. ເລືອກຮູບແບບ "Bake". Khachapuri ໃນ multivarka ແຕ່ງກິນສໍາລັບການແນ່ນອນສາມສິບນາທີ.

Khachapuri Lavash

ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຢ່າງໄວວາ. ບົນພື້ນຖານການເປັນ pita ບາງສໍາເລັດຮູບ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກເນີຍແຂງ cottage ແລະເນີຍແຂງການສູບຢາ. ຂະບວນການຂອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ສອງໄຂ່ແລະ 2 lavash ບາງ;
• ເກືອ;
• ເນີຍ 20 g;
• 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
• ເປັນຈອກຂອງນົມສົ້ມ;
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງການສູບຢາ.

ການກະກຽມ

1. ເອົາໂຖປັດສະວະ. ທໍາລາຍໄຂ່ຂອງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ງາມໂຍເກີດມີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ເປັນ.
2. ຟັກເນີຍແຂງການສູບຢາໄດ້. ສົມເນີຍແຂງສີຄີມ.
3. toppings Podsolite ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ).
4. ແບ່ງເຂົ້າຈີ່ pita ຫນຶ່ງອອກເປັນສອງ halves.
5. ແປງໂຖປັດສະວະທີ່ມີມັນເບີ. ເອົາໃສ່ໃນເຄິ່ງ pita.
6. ເອກະສານທີ່ສອງເພື່ອ້ໍາຕາເປັນຕ່ອນ (ຂະຫນາດໃຫຍ່). ແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບທີສາມ. Moisten kefir ໃນນ້ໍາຫນັກ. ຈັດຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ວ່າແມ່ນຢູ່ໃນ multivarka ໄດ້.
7. Top ກັບເນີຍແຂງແລະນົມປ້ຽວ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດ). ອີກປະການຫນຶ່ງ pita ສາມແຊ່ໃນສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ເທິງ. ຫຼັງຈາກວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cheese ມະຫາຊົນ curd ສອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຄັ້ງທໍາອິດສຸດທ້າຍຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ແຊ່ໃນສົ້ມ. ງາມໃສ່ cake ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ pita ແຫ້ງ.
8. ສຸດເທິງຂອງ grease ຜະລິດຕະພັນມວນຊົນ kefir, ໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກເລືອກຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບສາມສິບນາທີ. khachapuri ການຄົວກິນຢູ່ multivarka ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ khachapuri ໃນ multivarka. ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະສາມາດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.