Salmon ສຸດປີ້ງໄຟໄດ້: ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ

Steak - ຄໍາທີ່ໄດ້ມາຈາກພາສາອັງກິດ "steak", ວ່າແມ່ນ "ສິ້ນ". ໃນຕົ້ນສະບັບ, ມັນເປັນສິ້ນຕັດແຕ່ຂ້າສັດໄດ້, ຕັດໃນທົ່ວເມັດພືດແລະຂົ້ວສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນຫຼືເປີດໄຟໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການຕອບຂອງ slicing ແລະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາຍເຖິງຊີ້ນ, ແຕ່ປາແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະຄິດອອກບໍ່ພຽງແຕ່ວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງເລືອກ, ການຕັດ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນເປັນ delicious steak salmon ສຸດປີ້ງໄດ້.

ທາງເລືອກຂອງປາ

ແນ່ນອນວ່າ, ໃນການຫາປາມື້ນີ້ສັບພະສິນຄ້າພະແນກຂາຍພ້ອມທີ່ຈະໄປ zazharki steaks ປາ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດກັບເວລາດົນນານ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ dryness ຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້. ທີ່ salmon ປຸງແຕ່ງ ສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາ, ສະກັດທັງຫມົດທີ່ດີກວ່າຊາກຕົວທ່ານເອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເລືອກທີ່ຈະເປັນປາ (ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ມັກ), ແລະມັນຕ້ອງການທີ່ຈະລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ frozen.

ກະກຽມ steaks

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເຂົາໄດ້ຮັບເຮືອນ, salmon ໄດ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລໍາໄສ້, ເອົາຫົວ, ຄີຫາງຂອງມັນ. ໂດຍວິທີການ, ສຸດທ້າຍສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນແກງ delicious. ການນໍາໃຊ້ມີດປາບາງ, ຕັດ carcass ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາ steaks ຂອງ 2-2.5 ຊມ. ລ້າງໃຫ້ສະອາດຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍໄດ້.

ການຄັດເລືອກຂອງເຄື່ອງເທດ

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານເຊັ່ນ: ປາແຊນມອນເປັນສຸດ grill ການ, ທ່ານຄວນຈື່ຈໍາກ່ຽວກັບຄວາມຖືກຕ້ອງໃນການຄັດເລືອກຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້. ຫ້າມໃຊ້ເຄື່ອງເທດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ມີກິ່ນ pungent, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງການລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະມີກິ່ນຫອມ. ນອກຈາກນີ້ຍັງກິ່ນຫອມບໍ່ເຫມາະສົມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ roasting ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄຫມ້ແລະເພີ່ມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂົມ. ທີ່ດີທີ່ສຸດເຫມາະສົມເຄື່ອງເທດແສງສະຫວ່າງເຊັ່ນ: ດິນດໍາຫຼື ສີຂາວ pepper. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນ blends ຢ່າງສົມບູນກັບ ປາສີແດງ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ (ຫມາກນາວແລະປູນຂາວ).

Salmon ກ່ຽວກັບ ປີ້ງໄຟໄດ້. ສູດ ສໍາລັບການຕັ້ງຄໍາຖາມ

ສ່ວນປະກອບ:

• steak ສາມ salmon;
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວ;
• ຫນຶ່ງປູນຂາວ;
• ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive;
• ສອງບ່ວງຂອງຍັງ soy;
• ເກືອ;
• ດິນ pepper ສີຂາວ.

pickling

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ salmon ສຸດ grill ການ, ທີ່ມີ marinade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວແລະປູນຂາວໃສ່ກັບ squeeze ນ້ໍາ. ຕື່ມການນ້ໍາແລະ soy sauce olive ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, marinade ໄດ້ສາມາດເປັນນ້ອຍຂອງເກືອ, ແຕ່ມັນຄວນເຮັດແນວໃດມັນລະມັດລະວັງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຍັງ soy ແມ່ນແລ້ວໃຫ້ຄວາມເຄັມພຽງພໍ. ເຕັກເອົາໃຈໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ເລິກ, ງາມ marinade ແລະ stir ຄ່ອຍໆມືກັບສ່ອງແສງແຈກຢາຍນ້ໍາໃນຕ່ອນປາ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈະພຽງພໍສໍາລັບການ pickling salmon.

Zazharivanie

steaks ຫມັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸດ rack ໄດ້, ກໍານົດມັນປີ້ງທີ່ມີຖ່ານຫີນຮ້ອນລ່ວງຫນ້າ. Salmon ສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບຍາວ, 10-12 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ delicious.

ຍິນດີຕ້ອນຮັບກັບຕາຕະລາງ!

steaks ສໍາເລັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບການ platter ຂອງຜັກຕາມລະດູການສົດແລະມັນຝະລັ່ງ baked ເປັນ. ໂດຍວິທີການ, ມັນເປັນທີ່ດີເລີດເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນແລະປຸງແຕ່ງໃນ foil ໃນໄລຍະເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນໄດ້ ຜັກ frozen: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, cauliflower, ງອກນະຄອນບຣູກແຊນ, ຫຼືປະສົມເຊັ່ນ: Mexican.