ບ່ອນທີ່ນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວດອງ

ທີ່ຂ້ອນຂ້າງມັກໃນສູດຂອງຖ້ວຍຫຼາຍຄົນປະຈຸບັນ ຜັກບົ່ວດອງ, ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສະເຫມີໄປໃນການກະກຽມຂອງ kebabs ໄດ້. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນແມ່ຍິງທຸກມີຄວາມຄິດຂອງວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງ marinate ເປັນຄວາມແຕກຕ່າງມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະໃຫ້ອາຫານສະເຫນ່ບາງ.

ມາຮອດປະຈຸ, ມີແມ່ນບໍ່ມີສູດສະເພາະຂອງວັດທະນະທໍາ marinating ນີ້, ທຸກປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າ bow ແມ່ນຂອງຫຼາຍໆຊະນິດ: ແຫຼມ, ຂະຫນາດກາງແຫຼມແລະຫວານ. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຊະນິດພັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນວິທີການສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງ marinating ມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຄວາມຂົມ (ນອກຈາກແນວພັນຫວານຂອງຜັກບົ່ວ). ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນ splash ໍາທີ່ຕົ້ມຫຼື marinade ຮ້ອນ.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜັກບົ່ວດອງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກບົ່ວ, leeks, shallots ຫຼືຜັກບົ່ວ.

ຖ້າດອງຊຸດຜັກບົ່ວ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ມັນຢູ່ໃນທັງຫມົດຂອງຕົນ. ຫນຶ່ງຄວນຈະຮູ້ວ່າຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຫົວ, ການ tastier ມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສອງກິໂລກຣາມຂອງ Seva, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແລະ້ໍາເຜີ້ງແລະລິດຂອງນ້ໍາ, ແລະຫ້າສິບກຼາມເກືອ. ຜັກບົ່ວແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດ, ລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ໃນ jars ແລະງາມ marinade ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນສາມເທື່ອ, ຫຼັງຈາກທີ່ cans ໄດ້ມ້ວນ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜັກບົ່ວດອງສໍາລັບການ kebab shish, ເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີກວ່າຂອງຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນແມ່ນອະນາໄມ, ລ້າງແລະເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າເຊື້ອແລະເທ marinade 7-10 ນາທີ, ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ.

ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ barbecue ເປັນ marinade ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຂອງ currants ສີແດງໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ປະຕິບັດສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງນ້ໍາ, ສອງກິໂລຜັກບົ່ວ, ລິດຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍາຕານແລະຫ້າສິບກຼາມເກືອ. shreds ຜັກບົ່ວ Podgotovlenny, stacked ໃນທະນາຄານແລະເທ marinade ໄດ້ສາມເທື່ອໃນໄລຍະຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ທະນາຄານມ້ວນຂຶ້ນ.

ຜັກບົ່ວດອງ - leeks ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຍກ feathers ໄດ້, ໃຫ້ລ້າງມັນ, ຫຼຸດລົງໂດຍການຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເກືອ, ເຮັດໃຫ້ແຫນ້ນໃນ jars ແລະ ງາມ marinade ໄດ້, ສໍາລັບການ ທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແລະນ້ໍາຕານ, ຫ້າສິບກຼາມຂອງເກືອໄດ້. ມ້ວນເຖິງທະນາຄານ.

ຖ້າຫອມ, ມັນແມ່ນບໍລິສຸດ, ຄໍ້ເປັນເວລາຫລາຍນາທີໃນ ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ stechot ນ້ໍາໄດ້, bulbs ເອົາໃຈໃສ່ໃນ jars ແລະງາມໄດ້ marinade ຮ້ອນ, ການເພີ່ມຣາວກັບແກະຂອງສີດໍາແລະ allspice ໄດ້. ສໍາລັບ marinade ໄດ້ປະຕິບັດສາມແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມ, ຊາວກຼາມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ.

ດັ່ງນັ້ນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ເປັນຜັກບົ່ວ pickle ສໍາລັບເຮັດສະຫຼັດ. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ການກໍານົດຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກບົ່ວດອງສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນປົກກະຕິ, ການນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຕ່າງໆແລະຖ້ວຍຊີ້ນ, ລວມທັງ barbecue ໄດ້. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈໍາຫມູ່ ສູດສໍາລັບການ pickling ຜັກບົ່ວ ຂອງການໃດໆຂອງຊະນິດພັນທີ່.

ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີແກ້ວຂອງນ້ໍາ, ຫົກສິບກຼາມຂອງສົ້ມ, ສາມບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອເຄິ່ງບ່ວງຕົນເອງໄດ້.

ຜັກບົ່ວອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງ. ນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອນໍາມາປະສົມ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສົ້ມໄດ້. ຕໍ່ໄປງາມຜັກບົ່ວການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, ແລະເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າກ່ອນທີ່ຈະຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ, ມັນແມ່ນ drained ແລະຟັກ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, marinade ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສດີສໍາລັບພືດຜັກອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ກະລໍ່າປີ, peppers, ຫມາກແຕງແລະອື່ນໆ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆຂອງຜັກບົ່ວດອງ, ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນອງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າ bow ແມ່ນບັນທຸກຂອງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານທີ່ເສີມຂະຫຍາຍສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.