ຜັກຫລາຍຊນິດໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນຄືປະຊາຊົນທີ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຜັກ Art pickling ສໍາລັບອະນາຄົດຂອງສະຕະວັດດັ່ງກ່າວ, ບັນລຸໄດ້ສູງຂອງກອງປະຊຸມຢ່າງແທ້ຈິງໄດ້. ໃນບັນດາເຮົາ | SeaLifeBase | ເປົ່າຫວ່າງຫຼາຍ ສໍາລັບພືດຜັກລະດູຫນາວປະສົມ ກົງບໍລິເວນສະຖານທີ່ພິເສດ. ຄິດວ່າປະມານມັນ, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ cans ຈະມີການເປີດຂຶ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນທັງຫມົດເກືອແລະດອງຄວາມຮັ່ງມີ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການປູກພືດໄດ້. ແລະມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຂອງທະນາຄານ - ແລະມີຖ້ວຍຂອງທ່ານໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງການທັງຫມົດ!

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ສູດໃຫ້ປະເປັນຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ຜັກລວມມິດຈະເກັບກ່ຽວໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນໄດ້. ກໍາລັງບັນທຶກທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຜະລິດຕະພັນປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຊຶ່ງມັນຖືກສະຫງວນໄວ້ວິຕາມິນ, ອາຫານ, ແລະອື່ນໆ.

ພວກເຮົາຍ້າຍຈາກງ່າຍດາຍໃນການສະລັບສັບຊ້ອນແລະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແຕງ, ຫມາກເລັ່ນໃນກະປ໋ອງສາມລິດ.

ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາແຕງກິໂລຫນຶ່ງຊັ້ນເກືອເຄືອບທີ່ຫມັ້ນຄົງ, rinse, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຊ່ນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ມີການປ່ຽນແປງນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ. Rinse ຫມາກເລັ່ນແລະ 3-4 ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ umbrella dill. Clear ບາງ 5 ນິ້ວ peel ຮາກ horseradish, ແລະ peppers ຫວານ - ຈາກເມັດ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. Chop ຜັກບົ່ວໄດ້, turnips ແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. carrot ຂະຫນາດນ້ອຍແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ. Clear 5-7 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມສຸດຜິວຫນັງ.

ທະນາຄານເພື່ອ sterilize, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບເຄິ່ງທາງລຸ່ມຂອງພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, carrot, ຜັກບົ່ວ, horseradish, pepper, ເພີ່ມຣາວກັບແກະ 3-4 allspice. ກ່ຽວກັບການ mat ຕັ້ງແລະແຫນ້ນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຕງ. ສຸດເທິງຂອງພວກເຂົາວາງມະເຂືອເທດດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຂ້າງເທິງບ່າທະນາຄານ. ນີ້ຈະຜັກລວມມິດຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ. ທີ່ຜ່ານມາ "ຊັ້ນ" - ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ fennel, ຜັກທຽມແລະ pepper ຖົ່ວ 3-4. ເຮັດໃຫ້ກະປ໋ອງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມແຫຼວເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ສະອາດ, ເພີ່ມ 1.5 ບ່ວງຂອງມັນ ເກືອໄອໂອດີນແລະ 2 ບ່ວງ ນ້ໍາຕານ granulated. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ poured ໃນກະປ໋ອງໄດ້, ເພີ່ມ 1 tsp 70 ເປີເຊັນ ສົ້ມ ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນໂລຫະໃນທັນທີທີ່ມີຢູ່ໃນຈຸດນີ້ໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ. ເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບການ lid ໄດ້, ຫໍ່ຂຶ້ນ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາຜັກລວມນໍາມາປຸງແຕ່ງສໍາລັບການລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.

ຫຼາຍສັບສົນສູດທີ່ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍ ຊະນິດຂອງຜັກ, ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ໃນຫົກ jars ສາມລິດ. tank ແມ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຈໍາກັດການລ້າງດ້ວຍເນດໃນຈິດໃຈໄດ້.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເກັບຜັກລວມມິດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ "ເຫຍື້ອ". ທາງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນພົມໃບ horseradish, ຊຶ່ງຖືກວາງໃສ່ສອງສາມຕ່ອນຂອງ peppercorns ສີດໍາແລະວົງທີ່ມີ horseradish, 1-2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ວົງການ peppers ແຫຼມແລະ dill ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄປສໍາລັບການ gusto, ເອົາໃຈໃສ່ pepper ແລະຜັກທຽມ. ຊັ້ນທໍາອິດ - ແຕງ (4 ກິໂລ). ສອງ - ຫມາກເລັ່ນ (4 ກິໂລ). ທີສາມ - ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ zucchini ແຫວນ (4-5 pcs.). ສີ່ - ລະຄັງ peppers (. 5-6 pcs), ບໍລິສຸດທິໂດຍຂາແລະແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຫ້າ - ແຕງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄັ້ງທີ VI - cauliflower (ຫນຶ່ງຫົວຂະຫນາດກາງ), ແບ່ງອອກເປັນ florets. ຄັ້ງທີ VII - ຜັກບົ່ວ (. 5-6 pcs), ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ຄັ້ງທີ VIII - ຫມາກເລັ່ນ, sprinkled ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ dill ແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເນື້ອໃນຂອງ cans ໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລໍຖ້າເປັນໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປົກຫຸ້ມຂອງພິເສດທີ່ມີຮູທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຢາງໃດ. ນາງໄດ້ເຮັດໃຫ້ທະນາຄານເພື່ອບາຍນ້ໍາອອກຈາກມັນໃນການຫລົ້ມຈົມຂອງການຖືຜັກພາຍໃນໄດ້. ມີພຽງແຕ່ວິນາທີຫມົດຫົນທາງຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ສໍາຜັດ 15 ນາທີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະບາຍນ້ໍາຈາກຫນຶ່ງ jar ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຕື່ມການກັບມັນ 100 ກຼາມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແລະ 100 ມລຂອງສົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະກັບຄືນໄປຫາທະນາຄານ. ຜັກລວມມິດຕື່ມອີກສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນໄດ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເສັ້ນທາງປົກກະຕິ: seamer, coup, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະການເກັບຮັກສາ.

ຄວາມງາມຂອງການຕັດດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜັກແຕ່ລະຄົນມີລົດຊາດພິເສດ. Mistress ຂອງໂອກາດໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ຈະທົດລອງທັງສອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແລະມີສ່ວນປະກອບ. ແລະໃນແຕ່ລະຄັ້ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີລົດຊາດຫຼາຍ!