Sauce ໂຍເກີດ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

sauce ໂຍເກີດ - ເປັນ godsend ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຫລັກການຂອງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໄດ້. ມັນປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງໄຂມັນແລະພະລັງງານ, ແຕ່ໂດຍເນື້ອໃນຂອງອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປຽບທຽບກັນແລະກັນ. ນອກຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງອີງໃສ່ໂຍເກີດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. A ລະດັບຄວາມກວ້າງຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າການຄັດເລືອກຂອງສູດທີ່ແນະນໍາໃນບົດຄວາມນີ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງການ cookbook ຂອງທ່ານ.

ນົມສົ້ມທີ່ເຫມາະສົມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະແຕ່ງກິນຍັງໄດ້, ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດນົມສົ້ມ. ພຣະອົງຢູ່ໃນກໍລະນີໃດສຸຂະພາບແລະຮ້ານ tastier. ນອກຈາກນີ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດນົມສົ້ມເອງ, ບໍ່ເປັນຂອງຫວານຫຼາຍເກີນໄປຫຼືໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕ່າງປະເທດມີເນື້ອຫມາກໃນມັນຈະບໍ່ສາມາດ.

ຖ້າຫາກວ່າພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ sauce ແລະນົມສົ້ມ, ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫມາກມີເນື້ອ, ໂດຍວິທີການ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການ tandem ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດທີ່ມີປາຫຼືຊີ້ນ.

dressing ອະເນກປະສົງງ່າຍດາຍໃນ haste

ຫນ້າທໍາອິດ, ພິຈາລະນາການສູດທີ່ງ່າຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນົມສົ້ມປະສົມນ້ໍາແລະ mayonnaise ໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ, podsolit ແລະເພີ່ມ dill ຟັກລະອຽດ.

ຮັກ ostrenkoe? ຫຼາຍຂອງຜັກທຽມລໍາອ່ອນຫລືຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມຟັກລະອຽດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນີ້ຍັງອ່ອນຂອງນົມສົ້ມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ somge ປີ້ງແລະ skewers ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຄິດຄ່າທໍານຽມກັບສະຫຼັດຂອງຜັກສົດ, ຫຼືສົ່ງກັບ croutons ໄດ້.

sauce ຜັກທຽມເຜັດ

ແລະສູດນີ້ - ເປັນ godsend ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການມັນມີລົດຊາດເຜັດຮ້ອນ. ການກະກຽມຍັງໄດ້ປະສົມນົມສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຜັກກາດ, ສົມຈອກຂອງນົມສົ້ມທີ່ມີບ່ວງກາເຟຂອງບ່ວງ mustard ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມການຟັກລະອຽດຜັກທຽມ, chives ແລະ parsley. sauce ນີ້ຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າຖ້າຫາກ, ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງ mustard ປົກກະຕິການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຝຣັ່ງ.

sauce ໂຍເກີດກັບເນີຍແຂງ

ມີສູດທີ່ສົມທົບອາຫານໂປດຂອງນົມສົ້ມແລະເປັນພື້ນຜິວຜິດປົກກະຕິຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນ.

ສໍາລັບຜັກປີ້ງອົບ tandyrnoy, ຖ້ວຍບາບີຄິວຍັງເຫມາະສົມນ້ໍາເກືອ cheese ບົນພື້ນຖານຂອງ yogurt ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ suluguni, ເນີຍແຂງຫຼືອະດືຍເກ, ແລະນໍາໃຊ້ feta ຫຼື mozzarella.

ຮູ້ບຸນຄຸນ 200g ຂອງເນີຍແຂງສຸດ grater ອັນດີງາມ, ປະສົມກັບຈອກຂອງນົມສົ້ມແລະເພີ່ມໃບ mint ຫຼາຍປານໃດແລະຜ່ານໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມກະທຽມ. ຖ້າຫາກວ່າຍັງຈະຫນາເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ olive.

ອາຫານໂປດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກນົມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ dor, ສີຟ້າ. ສົມ 100 g yoghurt, 80 g ເນີຍແຂງສີຟ້າ, ບົດສຸດ grater ອັນດີງາມແລະ '30 ເຫຼົ້າແວງຂາວ. ຖ້າຫາກວ່າລົດຊາດແມ່ນບໍ່ພຽງພໍທ່ານຈະຊອກຫາທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະດູການຍັງໄດ້ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg ດິນໄດ້.

ນົມສົ້ມ tartare

ສໍາລັບຖ້ວຍຫຼາຍມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈະໃຊ້ນ້ໍານົມສົ້ມແທນທີ່ຈະເປັນ mayonnaise ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບຖ້ວຍປາ. sauce ນີ້ - ຫນຶ່ງຂອງແນວພັນຂອງ "Tartarus." ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ເພີ່ມນົມສົ້ມ (150 g) ບ່ວງ chopped gherkins. ທ່ານສາມາດທົດແທນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີແຕງທໍາມະດາ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ crispy.

A ບໍ່ເທົ່າໃດ feathers ຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃບ sauce parsley ຈະເຮັດໃຫ້ຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈງາມແລະ tastier.

sauce ອິນເດຍ

ອາຫານນີ້ສາມາດຈະເປັນຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບປີກໄດ້ baked ຫຼືປີ້ງຜັກ. ລົດຊາດເຜັດ sauce ແລະການສະແດງອອກ. ສີທອງເຮັດໃຫ້ມັນແມ້ກະທັ້ງເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ.

ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກຂອງນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ homemade, ເຄື່ອງເທດຕະວັນອອກເປັນ: cumin, saffron (ຫຼືຂີ້ຫມີ້ນ), curry. ແຕ່ພາກສ່ວນຕົ້ນຕໍແມ່ນມີຄົນຫຼິ້ນໃນສູດຂີງສົດ. ເອົາສິ້ນຂອງຮາກນິ້ວມືຂະຫນາດແລະ rub ສຸດ grater ປັບໄຫມຫຼາຍ. ຮ່ວມກັນກັບຮູບແບບງາມຫນຽວນ້ໍາຂີງໃນນົມສົ້ມແລະປະສົມ. ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ podsolite. cumin ສາມາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ grind ໃນ mortar ເປັນ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມເມັດທັງຫມົດ.

ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ sauce ເພື່ອແຊ່ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງເຢັນເພື່ອໃຊ້ປຸງລົດຊາດທັງຫມົດແລະຄວາມນິຍົມເປີດເຜີຍໃນ bouquet ປະສົມກົມກຽວ.

ຍັງມີເວີ

ສູດນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງກິນເຂົ້າປ່າເປັນ. ພຣະອົງເປັນພຣະທີ່ດີເຖິງແມ່ນວ່າມີເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກສຸດໄຟໄດ້. ແລະຜັກປີ້ງ, ບາບີຄິວ, baked ໃນປາ foil, ເຂົາຈະສະຫະພາບປະສົມກົມກຽວຢ່າງແທ້ຈິງ.

ການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການເອົາໃຈໃສ່ blender. ເອົາ peel ຈາກເລັ່ນສຸກຫນຶ່ງ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບການຈັດລຽງຂອງ sauce Mikado ນີ້. ຕື່ມການປັ່ນມືຂອງເວີສີດໍາຫຼືສີຂຽວ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ sprig ຂອງ parsley ເປັນ. ຂ້າ blender ແລະປະສົມກັບຈໍານວນດຽວກັນຂອງນົມສົ້ມ. ລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ pepper sauce ແລະເກືອ. ແຕ່ງກິນມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນອະນາຄົດທີ່ທ່ານຈະສາມາດທົດລອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍການແຕງອ່ອນຜັກກູດສົດ.

ການເກັບຮັກສາ

ນ້ໍາໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມເຮືອນໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີອິດສະຫຼະຂອງສານກັນບູດ, ບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບການເກັບຮັກສາເປັນເວລາດົນ. ທຸກຜະລິດຕະພັນນົມ - ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ bacterial. ແລະດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຍັງອີງໃສ່ນົມສົ້ມພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງເຮັດໃຫ້ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະ, ເກັບຮັກສາມັນຢູ່ໃນພາຊະນະປິດຢ່າງສະນິດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການສອງມື້.