Pollock ປາ - ອາຫານໂປດຂອງທະເລ!

ປາປາບຸກອໍເປັນຄອບຄົວ Gadidae, floating ໂດຍກົງ flocks. ທັງສອງດ້ານຂອງຕົນເປັນເສັ້ນດ່າງສີຂາວຈະແຈ້ງທີ່ເນັ້ນຂະຫນານກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຊຶ່ງເປັນຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ສໍາຄັນຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງນ້ໍາອື່ນໆ. ແຕ່ບໍ່ມີແມ່ນຫນຶ່ງໃນລາຍລະອຽດຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍທີ່ທ່ານສາມາດກໍານົດປະເພດຂອງປາ - ເປັນ protrusion ຂະຫນາດນ້ອຍ ຂອງຄາງກະໄຕລຸ່ມ ຕໍ່.

ໄລຍະເວລາການເຄື່ອນຍ້າຍການເຄື່ອນໄຫວ

ການເຄື່ອນຍ້າຍການເຄື່ອນໄຫວຂອງປະເພດຂອງໄລຍະເວລານີ້ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນພາກຮຽນ spring ໄດ້, ໃນເວລາທີ່ປາ flock ເຫນືອຫົວທີ່. A ຫຼຸດລົງ - ເລືອກເອົາ stretches ພາກໃຕ້ຂອງນ້ໍາ. ໃນຮ້ອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນບໍ່ໄກຈາກ coast Murmansk. pollock ປາທີ່ອາຍຸຍັງອ່ອນປ້ອນເພາະເປັນພວກຄົນຊັ້ນສູງ, ຢູ່ໃນເມນູຂອງຕົນປະກອບ caviar ແລະ crayfish. ແຕ່ກາຍເປັນອາຍຸ, announcing ລ່າສັດສໍາລັບປາຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄລຍະຂອງ span ຊີວິດຂອງຕົນເປັນ 30 ປີ.

ເອມ

pollock ປາ - ເຈົ້າຂອງລົດຊາດລັກສະນະການ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກ culinary ໄດ້ໃນບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບການກະກຽມ ຂອງຖ້ວຍອາຫານທະເລ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄໍາເວົ້າທີ່ວ່າເປັນ: "ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຄີຍພະຍາຍາມບໍ່ saithe, ທ່ານໃຫ້ລົດຊາດປານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ." ມັນໄດ້ຖືກສະໂດຍຕົ້ນສະບັບແລະໃນເວລາດຽວກັນເປັນ tint ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທະເລ pronounced ຫຼາຍວ່າ distinguishes ຈາກພືດຊະນິດອື່ນ.

ທີ່ຢູ່ອາໃສ

ໃນບັນດາທີ່ຢູ່ອາໃສຂອງຕົນມີ: ທະເລພາກເຫນືອ, North Atlantic, ແລະບາງຄັ້ງ ທະເລ Baltic. pollock swims ປາໃນພື້ນທີ່ຊາຍຝັ່ງທະເລ, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບການໃນທະເລເປີດ, ໃນຄວາມເລິກທີ່ຕ້ອງການໄປຮອດ 250 ແມັດ.

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ປາ, pollock, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບ gourmets ແລະມີມູນຄ່າຊີ້ນຜິດປົກກະຕິລົດຊາດແລະມູນຂອງຕົນເປັນທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການປິ່ນປົວ. ໃນຖານະເປັນນີ້ທາດໂປຼຕີນຈໍາຫນ່າຍເຄື່ອງດື່ມແລະ B12, sodium, potassium ແລະ selenium, ຜະລິດຕະພັນນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນການປ້ອງກັນສໍາລັບພະຍາດຕັບ. ທ່ານຫມໍຍັງແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມອາຫານຊະນິດຂອງປານີ້ໃນການຮັກສາລະບົບ musculoskeletal ແລະຕ່ອມ thyroid ເນື່ອງຈາກເນື້ອຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນ phosphorus ແລະທາດໄອໂອດິນໄດ້.

ປາບຸກອໍຂົ້ວກັບມັນຝະລັ່ງ

ເຈົ້າຂອງຊີ້ນອົມທີ່ມີລົດຊາດຫວານເຜັດຂອງປາແມ່ນໄດ້ກ່າວໄວ້ວ່າ. ສູດ ການກະກຽມຂອງ fillets ຂອງຕົນມີຫຼາຍຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການທັງໃນຮ້ານອາຫານແລະຢູ່ເຮືອນ. Hostess, ຜູ້ບໍລິຫານທີ່ຈະຊື້ນີ້ຊາວທະເລ delicious ແທ້ໆ, ວິທີການຢ່າງລະອຽດເພື່ອກະກຽມອາຫານປາ, ໃນການລໍຄອຍການປຸງລົດຊາດທີ່ລຶກຊຶ້ງຂອງຕົນແລະປະສົມປະສານທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງອຸດົມສົມບູນແລະອາຫານໂປດໃນອະນາຄົດທັນເຂັ້ມແຂງ.

6 ອະນາໄມມັນຝະລັ່ງແລະລ້າງແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ສອງ bulbs ສະອາດແລະແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອ watery ຕາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາພວກເຂົາ. ສີແດງ, ຮ້ອນແຊ່ frying ເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກແລະວາງສ່ວນປະກອບສໍາມາປຸງແຕ່ງ. ເລັກນ້ອຍ fry, ງາມຈອກຜັກສີຄີມຈອກ broth, ເຄື່ອງເທດລະດູການ, ແລະທັງຫມົດ simmer ເນື້ອໃນປະມານ 30 ນາທີ, ບໍ່ລືມໄລຍະ stirring.

fillets ປາ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະລູບຜ້າແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ມ້ວນປາໃນ flour ໄດ້. fry ເນື້ອຫນັງປາໃນແຊ່ໃນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍເປັນ, ປ່ຽນເປັນສີເປັນບາງໂອກາດມັນ.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຜ່ນຕຸ໋ນມັນຝະລັ່ງ, ເອົາສິ້ນຂ້າງຂອງຂ້າງເທິງແລະ garnish ກັບ sprig ຂອງ dill ໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!