Fritters ຕັບອັກເສບແລະການປ່ຽນແປງອື່ນໆກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ດຽວກັນ

ພວກເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຄິດວ່າກິນ pancakes ໄດ້ - ມັນເປັນ tortillas wheat ພຽງແຕ່ plump ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, pancakes ໃນມື້ນີ້ໄດ້ຖືກ baked ຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ - ຈາກເນີຍແຂງ, ພືດຜັກແລະແມ້ກະທັ້ງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຈາກຕັບ.

ອາກາດຖ່າຍເທ, ຮູ້ສຶກ fritters ຕັບແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດເຫຼັກ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະປະກອບມີໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ແລະຜູ້ໃຫຍ່ບໍ່ເອົາໃຈໃສ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕາຕະລາງຂອງທ່ານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ມີລົດຊາດ. ຫຼັກການຂອງການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pancakes ຈາກຕັບ ບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກປະເພດອື່ນໆທັງຫມົດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມການ "dough", ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຊ່ frying.

"ການທົດສອບ" ສໍາລັບ baking fritters ຕັບກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ flour ມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບຫຼື semolina ໄດ້. ແຕ່ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຕົນເອງຕັບ. ນີ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງແລະເອົາຮູບເງົາແລະທໍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ໃຊ້ blender ຫຼື grinder.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ pancakes ຕັບກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ວັດຖຸດິບ, ແຕ່ປໍຂອງຊີ້ນງົວຫຼື veal ຕັບຄວນໃຊ້ເວລາສາມມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່. ສາມມັນຝະລັ່ງກ່ຽວກັບ grater finest, whisk ໄຂ່ໄດ້. ທັງຫມົດເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕັບ milled, ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີ pepper ແລະ nutmeg. fry ໃນແຊ່ໄດ້, ເຊັ່ນ: pancakes ປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດ. ທ່ານສາມາດ hepatic ຕັ້ງມະຫາຊົນເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຂົ້ວ.

ໃນ embodiment ທີສອງ, ການກະກຽມຂອງມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນແທນສອງບ່ວງຂອງ flour ຫຼື semolina.

fritters ຕັບອັກເສບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໄດ້ປຽບຈາກຕັບໄກ່ນໍາໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນ pound ຕັບໄກ່ ເອົາຫນຶ່ງ bulb ແລະໄຂ່, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມໃນ blender ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນແກ້ວເປັນ milled ໃນ grinder ກາເຟ flakes ອາຫານຈານດ່ວນ oat ໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມແລະເລີ່ມຕົ້ນ pancakes baking.

Pancakes ຈາກຕັບສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງທີ່ມີການ "ແສງຕາເວັນເຕັມ". ໃນຖານະເປັນ "ແສງຕາເວັນເຕັມ" ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໄຂ່ຕົ້ມ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຂົ້າກັບໄຂ່, ເຫັດ, ຜັກຫນື້ງ. ກະກຽມ fritters ຕັບດັ່ງກ່າວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: minced ບ່ວງແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ເປັນ, ແລະທາງເທີງຂອງ batter ເຄິ່ງແຫຼວໄດ້ເຮັດໃຫ້ບ່ວງກາເຟຂອງ "ດວງອາທິດເຕັມ" ເປັນ, ກົດມັນ lightly. ໃນເວລາທີ່ຂ້າງລຸ່ມ oladushek ຈືນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງການທີ່ຈະພິກ spatula ແລະ fry ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ສະບັບວັນພັກອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນ cake ຕັບ. ສໍາລັບນີ້ແລະມະຫາຊົນຕັບບໍ່ຄວນ bake muffins ແລະ pancakes. ແລະຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ cooled, peresloit "ສີຄີມ" ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຈາກ mayonnaise, ປະສົມກັບຜັກທຽມອ່, ຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Garnish ກັບ cake ຕັບ ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດຈາກຜັກຕົ້ມທີ່ມີດອກ. ອາຫານຄາບນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຂັ້ນຕອນຂອງການສູນກາງໃນບັນດາເປັນຕາຫນ້າກິນເປັນຕາຕະລາງບຸນ.

ສິ່ງທີ່ຜິດປົກກະຕິ pancakes ອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ? ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພະຍາຍາມກັບ fry pancakes ມີເຫັດ. ສໍາລັບພວກເຂົາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ fry ໃນແຊ່ 300 ກຼາມຂອງເຫັດ (ຟັກລະອຽດ), ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຟັກ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ cooled, ເພີ່ມກັບສາມໄຂ່ທຸບຕີ, ບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື mayonnaise ແລະ flour ໄດ້. ແປ້ງທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ dough ໄດ້ມາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້. ແປ້ງສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍເມ່ືອຍ່ອງໃນ grinder ກາເຟ flakes oat ໄດ້. ຈືນ, ເປັນປົກກະຕິ, ໃນນ້ໍາຜັກ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດຜິດປົກກະຕິ - fritters ສາລີວ່າພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຂອງສາລີກະປ໋ອງ. ກ່ຽວກັບທະນາຄານຂອງການປູກສາລີ (400 ກຣາມ) ຈະຕ້ອງສອງໄຂ່, ບ່ວງຂອງ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ເຄິ່ງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ baking, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour ທໍາມະດາຫຼືຫານປະເພດເມັດ milled ຕົນເອງໄດ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະມານຫ້າສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

pancakes ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສອງສະບັບ - ກັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະເຜັດ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ກະກຽມການທົດສອບການນໍາໃຊ້ສີຄີມສົ້ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ໃນວິນາທີ - ເຮັດໃຫ້ mayonnaise, ຜັກທຽມແລະ pepper. ການໃຫ້ອາຫານສາມາດ pancakes ຈາກສາລີເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ garnish ເປັນ.