ຖ້ວຍອາຫານທະເລເປັນເວລາຫຼາຍຫຼາຍ

ມາຮອດປະຈຸ, ມັນເປັນເພງນຶ່ງໃນດວງທີ່ຈະຈິນຕະນາການຂອງຄາບອາຫານມະນຸດ, ທີ່ມີບໍ່ມີ ຖ້ວຍປາ ແລະອາຫານທະເລ. ອາຫານໂປດທີ່ນັ້ນໂດຍທົ່ວໄປໄດ້ມະຫາສະຫມຸດເປັນເວລາຫຼາຍໃນແຕ່ລະປີ. ກຸ້ງ, ກະປູ, ກຸ້ງ, ກຸ້ງກ້າມກາມ, squid, octopus, oysters, ຫອຍ, ແລະອື່ນໆ -. ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບວັນພັກແລະອາຫານທະເລປະຈໍາວັນ.

ໄປພິເສດອາຫານທະເລໄດ້ delicious ແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນຖານະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ທີ່ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຊີ້ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໄວ, ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະ digested ດີ. ນອກຈາກນີ້, ການນໍາໃຊ້ຂອງຖ້ວຍຈາກອາຫານທະເລແລະສະຫນອງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຕ່ໍາພະລັງງານ. ອາຫານທະເລອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ A ແລະ D, ຂອງ phosphorus, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສະຫມອງໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນແລະສານທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆ. ແລະກິນອາຫານອາຫານທະເລອາທິດລະສອງຄັ້ງ, ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ໂດຍສາມເທື່ອ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍປະຢັດສະຖານະຂອງການຊຶມເສົ້າ melancholic ແລະຈະເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຂອງຄວາມກົດດັນ. ຂໍໃຫ້ເຮົາຈົ່ງສະຖິດຢູ່ໃນວິທີການກະກຽມອາຫານທະເລ.

ສູດ:

ກຸ້ງມີ mussels ໃນ stew

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານທະເລແຊບໃຊ້ເວລາ 920 ກຼາມຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍແລະສົດໄຍຫອຍ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກນ້ໍາເປັນ, ຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງເປັນ, ມັດຂອງໃບ parsley ສົດ, ສອງປອກເປືອກກະທຽມ zubochka ຫນຶ່ງຂອງທະນາຄານ (720 ມິນລິລິດ) ກະປ໋ອງ ຫມາກເລັ່ນ (ປອກເປືອກ), ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive (ເຢັນກົດດັນ), 920 ກຼາມຂອງກຸ້ງທີ່ມີຫາງແລະຫົວຫນ້າ, ເປັນເກືອທະເລພຽງເລັກນ້ອຍແລະ freshly ດິນ pepper ສີດໍາ, ເພື່ອ decorate ໃບສົດຂອງ basil, ເຂົ້າຈີ່ປາຖະຫນາອິຕາລີ, odzharenny ແລະແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ກັບທາງລຸ່ມຫນາກັບໄຟຕົກຫນັກ. ເອົາໃສ່ໃນໄຍຂອງ mussels ໄດ້, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, parsley ແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ສົມດີ, ກວມເອົາແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຕົ້ມເປັນ. Simmer ນັ້ນພາຍໃນຫົກນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລໍຖ້າຂະຫຍາຍຕົວໄປ mussels (ທັງຫມົດຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດລົບແລະບໍ່ນໍາໃຊ້). ນອກຈາກນີ້, ເອົາຜັກທຽມຈາກແຊ່ໄດ້.

ມີ skimmer ຈັບ mussels ແມ່ນໄດ້ຈາກກັນໄປຈາກ broth ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນພາຊະນະໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນອັນດີງາມແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ສ່ວນຂອງ mussels ອອກຈາກໃນໄຍ, ແລະບາງອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຫມາກເລັ່ນກົ່ວ, ໃຫ້ເດັກນ້ໍາ, ແຕ່ບໍ່ມັນບໍ່ງາມ. ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມຖັງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນງາມນ້ໍາ, ແລະມັນແມ່ນສີແດງຮ້ອນ. ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະ fry ມັນສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສະຖານທີ່ໃນແຊ່ຂອງຫມາກເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະງາມຫນຶ່ງບ່ວງຂອງນ້ໍາຊຸບທີ່ໄດ້ປະໄວ້ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ mussels ໄດ້. ມະຫາຊົນເພື່ອເປັນການຕົ້ມນີ້, ເພີ່ມກຸ້ງແລ້ວໍາທີ່ຕົ້ມ broth ແລະ simmer ສໍາລັບສາມນາທີຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ (ກຸ້ງຄວນໄດ້ຮັບການ immersed ໃນນ້ໍາຊຸບແມ່ນ). ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ mussels ທັງຫມົດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕື່ມອີກກຸ້ງຕົ້ມສຸກແລ້ວ. Pepper ແລະເກືອ, ແລະການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນ sole, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

mussels ຫນື້ງພ້ອມກັບໂອນກຸ້ງເພື່ອຮັບໃຊ້ທີ່ສວຍງາມ ອາຫານ, garnish ກັບ ແຜ່ນສົດຂອງ basil ແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ toasted ຂອງເຂົ້າຈີ່.

ອາຫານທະເລທີ່ມີຫມາກນັດແລະຫມາກກ້ວຍໃນຮູບແບບຂອງ kebab shish ໄດ້

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມອາຫານອາຫານທະເລ, ກະກຽມສິບຫົກ octopus ອະນາໄມດ້ວຍ tentacles, ແປດກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສາມາດມີຫົວ, ແຕ່ປອກເປືອກ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງກາເຟ curry ຝຸ່ນ, ຫມາກນັດ, ປອກເປືອກຈາກຫຼັກການ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ສອງກ້ວຍ, chopped ເຂົ້າ cubes ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດກາງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ສິບຫົກໃບ laurel ສົດ, ເກືອທະເລພຽງເລັກນ້ອຍແລະ freshly ດິນ pepper ສີດໍາ, ນ້ໍາ olive ເວີຈິນໄອແລນພິເສດ.

ແຍກອອກຈາກອົງການຈັດຕັ້ງຂອງ tentacles ຂອງ octopus ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນການບັນຈຸແລະກຸ້ງ, sprinkle ກັບແກງແລະ stir. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ກັນກ່ຽວກັບອາຫານທະເລ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກນັດ, ຜັກບົ່ວແລະປະເຊີນຫນ້າຂອງທ່ານໃບສໍາລັບແປດ skewers. ງາມສຸດເທິງມີນ້ໍາ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງກ່ຽວກັບ grill skewers ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສີ່ນາທີສຸດຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າແລະ fry ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງກັບຕາຕະລາງ, ການປ່ຽນ skewers ພ້ອມກັບອາຫານໂປດຂອງທະເລແລະຫມາກໄມ້ເປັນອາຫານງາມ, ງາມແລະຍັງຢູ່ເທິງຂອງປາ (ຖ້າຕ້ອງການ), ແລະ garnish ມີສີຂຽວຟັກລະອຽດ dill ສົດ.

ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.