Pies Lenten: ສູດ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ

pies Lenten ສາມາດໄດ້ຮັບການໄດ້ສໍາເລັດມີຕື່ມ: ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ, buckwheat, carrots, ຫມາກໂປມ, jam, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຜັກ. ການ dough ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການງ່າຍດາຍ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບຂອງຕົນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດຫຼາຍອາຫານ.

ສະນັ້ນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄໍາອະທິບາຍຂອງຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນລະດັບປານກາງສູດນິຍົມທີ່ສຸດງ່າຍທີ່ສຸດແລະບໍ່ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, knead brew ສອງຈອກຂອງ flour, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ແລະສາມສິບກຼາມຂອງເຊື້ອລາ. ເມື່ອໃດທີ່ມັນສູງເຖີງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, ສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງກິໂລ flour ໄດ້. ການ knead dough ເພື່ອຈຸດທີ່ວ່າມັນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວປະຕິບັດຕາມມື. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ສົ່ງມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ບ່ອນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ dough, ແລະໃຫ້ໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ meatless pie ກັບກະລໍ່າປີ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ປຸງແຕ່ງອາຫານສີ່ໄຂ່. ຟັກຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ, ຈືນມັນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ perezharke ຜັກກາດຟັກ (250 ກຼາມ). ເມື່ອຜັກແມ່ນຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະເຢັນຫມົດ, ເພີ່ມມັນ cubes ໄຂ່. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ stuffing ຟັກລູກສອນຜັກບົ່ວຂຽວ. dough Divide ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຈະປະກອບເປັນ patty meatless, ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບການພິສູດສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ lubricate ດ້ານດ້ວຍ yolk ໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated.

ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງສູດການທົດສອບການສະເຫນີດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ meatless pies ຫວານ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມການ dough ຫຼາຍນ້ໍາຕານ. ມ້ວນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບເປັນການສ້າງຕັ້ງວົງ, ຄວາມຫນາແມ່ນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫ້າຊັງຕີແມັດ. ເອົາໃສ່ໃນແບບຟອມ greased, ເຮັດໃຫ້ກະດານສູງ. Mark ສອງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ jam ຫຼືຂ້າມ pound ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະນ້ໍາຕານ (ອັດຕາສ່ວນ 1: 1) ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ເຄື່ອງກວນໄສ້ຫວານກັບສາມບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງແລະຂະຫຍາຍໄປດ້ານຂອງ cake ໄດ້. Bake cake ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາສອງຮ້ອຍອົງສາ. ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດທາງລຸ່ມຂອງຄວາມອາດສາມາດເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາອາຫານໄດ້ບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາຖິ້ມ.

pies Lenten ສາມາດບົນພື້ນຖານຂອງສູດອື່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເປັນຊອງຂອງ margarine ແລະສາມແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour grind ເຂົ້າໄປໃນ crumbs, knead ມີຈອກນ້ໍາອົບອຸ່ນຫຼື kvass ໄດ້. ຂອງແຫຼວທີ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ dash ຂອງເນດຫຼືເຄິ່ງຊອງຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງເປັນໄດ້. dough ຄວນຈະນອນລົງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ພວກເຮົາຕ້ອງຄໍານຶງວ່າການສະບັບພາສາລາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຄວນເພີ່ມທະວີການໃນປະລິມານ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາທີ່ເຫມາະສົມ, ສູງ. Dough ແມ່ນ rolled ອອກໄປຫາຊັ້ນໃດຫນຶ່ງ, ຄວາມຫນາບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາສອງຊັງຕີແມັດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາສິບ.

ຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບສາມາດ stunning ພຽງແຕ່ meatless pie ຈາກຫນາກແອບເປີ. ສໍາລັບຫມາກໄມ້ນີ້ມີການປອກ, ເອົາຫຼັກການແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫົກກາງຫມາກໂປມສົ້ມ, ຫວານ. ຕໍ່ໄປການວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ທີ່ມີ ການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ການເພີ່ມບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຊິດ citric ຫຼືນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມແມ່ນບໍ່ darkened. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກຂອງເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ສຸດອາຍແກັສແລະຮັບປະກັນວ່າຫມາກໄມ້ zakaramelizirovalis. ເອົາ dough ໃນ layer ອົບເຄືອບໄດ້ ເອກະສານ parchment. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄດ້ກະດານສູງ. ຕໍ່ໄປຫມາກໂປມ chilled, sprinkle ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມຄວນຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສອງຮ້ອຍອົງສາ.

ຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຢູ່ໃນສູດທີສອງ, ສາມາດໄດ້ຮັບ pies Lenten ດີເລີດ. Stuffing ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ savory: ກະລໍ່າປີ, ຊີ້ນຫຼືປາ. ເຮັດໃຫ້ patties ໄດ້ຕະຫຼອດຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!