ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບລາ? A ສູດງ່າຍດາຍ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄວາມລົ້ມເຫລວບໍ່ມີ.

ເຫຼົ່ານີ້ pancakes ພາສາລັດເຊຍ, ເປັນສັນຍະລັກແດດໄດ້ baked ຈາກ dough ລາ, ປຸງແຕ່ງໃນ dough ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະ bake pancakes ບາງ, ແຕ່ທີ່ຈະດໍາເນີນການກະກຽມຂອງເຊື້ອລາ pancakes ຄວາມຢ້ານກົວໄດ້. ແລະມັນແມ່ນຢູ່ໃນ vain! ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍວ່າບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສາມາດພິເສດ. ການທົດສອບພຽງແຕ່ວ່າຈະຕ້ອງຫຼັກຊັບເຖິງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ pancakes ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, ແມ່ນຄວາມອົດທົນແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະລຸນາບໍ່ຮັກໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບລາ? ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເປັນສູດງ່າຍດາຍຫຼາຍຂອງ delicious pancakes ມີເຊື້ອລາ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບແມ່ນສົບຜົນສໍາເລັດສະເຫມີໄປ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາກະກຽມສະບຽງອາຫານ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີລິດຂອງ້ໍານົມ, ເຄິ່ງຈອກ semolina, ເຄິ່ງບ່ວງ (ຊາ) ເກືອ, ສອງບ່ວງ (ບ່ວງ) ຂອງນ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍາ sunflower ເຄິ່ງ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດຕຸກຂອງນ້ໍາທີ່ບໍ່ແມ່ນ "ສະຫລັດ" ເຄື່ອງຫມາຍ) . ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫ້າໄຂ່ແລະຖົງມາດຕະຖານຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ (ນ້ໍາ - 11 ກຼາມ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ pancakes ກັບເຊື້ອລາ, ການນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາບໍ່ແຫ້ງແລະສົດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບໃນການປະກອບຊິ້ນສ່ວນຂອງ baking ຂະຫນາດລາສົດຂອງ matchbox ເປັນ (ແນ່ນອນ, ບໍ່ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນແຫ້ງຈາກບັນຊີລາຍຊື່ນີ້) ໄດ້.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ pancakes ໂດຍ LEAP ແລະຜູກພັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລອດໄດ້ flour ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທັງຫມົດອອກມາຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ pancakes. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ batch ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ - ເປັນຫນາ, ຜິວ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແຊ່ໄດ້. Crepes ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີ nonstick baking pancakes ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ນໍາໃຊ້. ແລະສໍາລັບ dough ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າລິດ) casserole, ເນື່ອງຈາກວ່າ dough ຂອງພວກເຮົາໃນລະຫວ່າງການພິສູດເພີ່ມຂຶ້ນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນປະລິມານ.

ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ kneading 750 ml ຂອງນ້ໍານົມ. ມັນເປັນສາມແວ່ນຕາ, ແລະແກ້ວອື່ນຈະມາໃນ handy ຕໍ່ມາ. ້ໍານົມຄວນຈະເປັນອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນການອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມໃນສ່ວນຜະສົມແຫ້ງ້ໍານົມ - ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະເຊື້ອລາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມທີ່ມີບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນ້ໍາສູງເຖີງ, ງາມແລະເປັນ batter ໄດ້.

ໃນຂະບວນການຂອງການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມແຫ້ງແລ້ງ, ຕໍ່ເນື່ອງ stir dough ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນຜູ້ຊະນະທໍາມະດາ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ dough ແຂງກະຕິ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສອດຄ່ອງຈະເປັນແມ້ກະທັ້ງ thicker ກວ່າປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບການ batch ຂອງ pancakes ໄດ້.

ອອກຈາກ dough ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ຫຼືຜ້າ. dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານກ່ຽວກັບສາມເທື່ອ, ແລະດ້ານຂອງຕົນແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ "wrinkles". ການ dough ຟື້ນຄືນຊີວິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມໄຂ່ທຸບຕີແລະນ້ໍາຜັກ. ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດຫຼາຍ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕົ້ມຈອກຂອງ້ໍານົມ, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປະໄວ້ລ່ວງຫນ້າແລະບໍ່ງາມແລະເປັນແຊ່ໄດ້, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີການ "brew" dough. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາແຊ່ແລະໃຫ້ dough ໄດ້ຢືນສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງນັ້ນວ່າມັນເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປົນ dough ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະ bake. ກ່ຽວກັບບັນຫາຂອງວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບເຊື້ອລາ, ຂະບວນການອົບມັກຫຼີ້ນແມ່ນມີພາລະບົດບາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. Pan ຕ້ອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງ grease ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດໃນອະນາຄົດທີ່ຈະ grease ແຊ່ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໄດ້. Dough ໃຊ້ເວລາສິນຄ້າເປັນ, ບໍ່ງາມແລະເປັນສູນກາງຂອງແຊ່ໄດ້. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ dough ສາມາດແຜ່ລາມຕົນເອງ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເປັນເລັກນ້ອຍສັ່ນແຊ່ໄດ້.

Bake ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງລະດັບຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນດ້ານຂອງປັນຫນ້າກອງໄດ້ໃນໄລຍະ baking ໄດ້ມີການຢ່າງຫຼາຍຂອງການຟອງ. ໃນເວລາທີ່ຟອງເຫຼົ່ານີ້ຈະລະເບີດ, ແລະດ້ານນອກຂອງປັນຫນ້າກອງ, ຍ້ອນວ່າມັນ dries ມັນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຖືກຖອນຄືນ. ໃນເບື້ອງທີສອງແມ່ນ baked ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ສາມສິບວິນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງປັນຫນ້າກອງໄດ້ turns ສີນ້ໍ golden, ແລະຄັ້ງທີສອງ - "speckled".

ເປັນຈຸດສໍາຄັນໃນຄໍາຖາມ, ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບເຊື້ອລາ, ແມ່ນການເລືອກລະດັບຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການອົບບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ວ່າຈະເຮັດໃຫ້ຫຼຸດລົງຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ໄດ້.

ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າພວກເຮົາໄດ້ຕອບຄໍາຖາມໄດ້, ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ກັບເຊື້ອລາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 16-18 lush, ທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ pancakes. ບໍ່ມີເຂົາເຈົ້າສາມາດຈະມີສິ່ງໃດ: ສີຄີມສົ້ມ, ມັນເບີ melted, jam ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ເປັນທີ່ດີເລີດທີ່ຈະ pancakes ຈະມີກິ່ນຫອມ brewed freshly ຊາ.