Pelmeni baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຕົ້ມຕົ້ມເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງນັກຮຽນແລະນັກສຶກສາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສິ່ງທີ່ສາມາດງ່າຍກວ່າການຖິ້ມພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີກິນອາຫານແຊບ?

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າ dumplings ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຍັງ baked. ໃຫ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍນີ້ຈະມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ.

Pelmeni, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດທໍາອິດ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຕົ້ມໃສ່ຖ້ວຍຮາວີວີລີເຄິ່ງກິໂລຣາມ, ເອົາໃຫ້ພວກມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນປົນແລະປົນກັບ ມັນເບີ ຈົນກວ່າມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນເຄິ່ງຈອກຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນວາງໄວ້ໃນແຜ່ນເຈາະຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ແລະມີຊອດ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກຂັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາໃນເວລາ 8-10 ນາທີ.

Pelmeni, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກຽມນໍ້າ: ຄຶ່ງແກ້ວຂອງສົ້ມສົ້ມປະສົມກັບບ່ວງກາເຟ, ເກືອແລະ pepper. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າຄີມສົ້ມຈະແຜ່ລາມດີກວ່າ. ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນແລະສົ້ມ້ໍາສົ້ມ 9%. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ tableware ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ວາງໄວ້ 4 ໃບ laurel. ສຸດເທິງ - ເຄິ່ງກ້ອນຂອງ dumplings ດິບ. ຈູດພວກເຂົາດ້ວຍຊ້ໍາສົ້ມແກມສົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍແຫວນຜັກທຽມ, ຈາກນັ້ນສົ້ມແມ່ນ້ໍາ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາໄດ້.

Pelmeni baked ໃນເຕົາອົບ ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຜັກ, ສູດ 3

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ກ້ອນຫນຶ່ງກິໂລ, 300 ມລ, ຄີມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, 3 ຫມາກເລັ່ນ, breadcrumbs 4 tbsp. ເກືອແລະ 200 ກໍາ ເນີຍແຂງ. ຈືນຄວນຕົ້ມທໍາອິດ. ຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາເຄິ່ງນາທີ, ເອົາອອກມາຈາກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນອາຫານເລິກ, ມີໄຂມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍດ້ວຍມັນເບີ, ໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ເກືອ, pepper ແລະເນີຍແຂງຄີມ. ໃນໄລຍະແຜ່ຂະຫຍາຍວົງຂອງຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ breadcrumbs ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງປະມານ 200 ຊົ່ວໂມງ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

ຜັກບົ່ວ, baked ໃນເຕົາອົບ, ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນ. ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ, ມີລົດຊາດຂົມທີ່ມີເຫັດ, ຈອກເຂົ້າ ຈືດສົ້ມ ຫຼື ສົ້ມແກມສົ້ມ.

ພວກເຂົາສາມາດຊື້ຢູ່ໃນຮ້ານ, ແຕ່ວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໂດຍຕົວທ່ານເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອວ່າຂະບວນການຂອງການກະກຽມບໍ່ໄດ້ drag ໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມ.

ສໍາລັບ stuffing ຈະຕ້ອງ: 800 gr. ເຫັດ, 3 ຜັກບົ່ວ, 90 ກໍາ Butter. ເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງ, ມີດລະອຽດແລະວາງຢູ່ໃນເຕົາ. ຜັກບົ່ວ shred, ເພີ່ມເຫັດ, fry ກັບມັນເບີແລະເກືອ. dough ແມ່ນ rolled thinly ອອກແລະເຮັດຈາກມັນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນການທີ່ stuffing ເຫັດແມ່ນຫໍ່. ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ເວລາ 5 ນາທີແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ມີນ້ໍາມັນ.

ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບ່ວງຫນຶ່ງຂອງ flour ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 200 ກຼາມໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຄີມ Sour ແລະ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງມັນເບີ. ຄີມ Sour ແມ່ນນໍາໄປສູ່ຕົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.

້ໍາຕານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pelmeni ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາໃນ 10 ນາທີ.

ອາຫານສໍາລັບແມ່ປ້າທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນກິນ ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ. ການປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດໃນຖ້ວຍດິນເຜົາຫຼືແກ້ວທີ່ສູງ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປ້ອນແປ້ງຊີ້ນ, 4 ເມັດໃຫຍ່, 1 ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ.

ແກັດແມ່ນຕັດດ້ວຍວົງ, ແລະເຫັດໄດ້ຖືກ diced, carrots ແມ່ນດິນສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກປອກເປືອກແລະຂັດໃນມັນຝະລັ່ງ. ທັງຫມົດປະສົມ, ເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງ flour ແລະ fry ໃນມັນເບີສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ງາມ 2 ຈອກນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກແກ້ວສົ້ມໄດ້. ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ. ເຂົ້າຈີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວຖືກວາງໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຼືແກ້ວ, ຈອກໃສ່ນ້ໍາຊອດທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວແລະກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາ. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ປິດຢ່າງກວ້າງຂວາງພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10 ນາທີໃນຮູບແບບ "ປີ້ງ", ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າເອົາຝາອອກ, ຂຸດເຂົ້າຈີ່ກັບເນີຍແຂງແລະຫນີໄປອີກ 5 ນາທີ.