Pancakes ຈາກຕັບ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ pancakes ຕັບບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານຄົນດຽວຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ stuffing ແລະເທົ່າເຂົ້າມ້ວນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງບົນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ pie ຕັບ.

ຜະລິດຕະພັນ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ 1 ກິໂລ. ຕັບ 3 ໄຂ່ດິບ, flour sifted, 250-450 ml. ້ໍານົມ, ແລະເກືອ.

ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ carrots ຕື່ມ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດໃດ, ໄຂ່, ເຂົ້າຕົ້ມ. ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປະສົມກັນຫຼືໃນການປ່ຽນແປງຕົນເອງມັກກ່ຽວກັບການຕັດສິນໃຈ sole.

ການກະກຽມຂອງຕັບ

ໃຊ້ເວລາເປັນຕັບສົດແລະແຊ່ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍານົມຈາກ 1 ລິດຂອງການຄິດໄລ່ໄດ້. ້ໍານົມສໍາລັບ 1 ກິໂລ. ຕັບ. ້ໍານົມ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ 1 tsp ເກືອ. ແຊ່ນ້ໍາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຈະຫຍັບເຂົ້າອອກຂົມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນຕັບ. ຖ້າຫາກວ່າພຽງແຕ່ນົມອຸດົມສົມບູນຢູ່ໃນ fingertips ຂອງທ່ານ, ມັນເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ, ປະມານ 1/1.

ແຊ່ນ້ໍາເທົ່າຕັບໃນ colander, peel, ເສັ້ນແລະ tendons. ຕັດແລະ grind ໃນ blender ຫຼືເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານແຕ່ງກິນ pancakes ຈາກຕັບສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືຜູ້ສູງອາຍຸ, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໃຊ້ grinder ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປັ່ນ.

ກະກຽມ dough ໄດ້

Whisk ໃນ Foam ໄຂ່ແລະເພີ່ມຕັບຟັກເປັນກ້ອນຫນຽວ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດ - pepper, ເພີ່ມເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນເຂົ້າ 200 ກຣາມ. sifted flour ແລະ knead dough ໄດ້, ມັນຄວນຈະເປັນເຊັ່ນຄີມຫນາ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໂດຍສະເຫນີນົມສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຈືດ dough ເພື່ອສະຖານະນ້ໍາດັ່ງນັ້ນມັນ flowed ້ໍາ. Pancakes ຈາກຕັບສາມາດມາຈາກ 03 ກັບ 08 mm ຫນາ, ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະ bake ຍາກ, rollover ພວກເຂົາເຈົ້າຈະທໍາລາຍລົງແລະກາຍເປັນ intractable ສໍາລັບ Herz-TS stuffing.

ອົບ

Bake ເປັນລັກສະນະທໍາມະດາ pancakes ຕັບ. ແຊ່ Pancake ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, lightly ນ້ໍາແລະບໍ່ງາມ pancakes ມີສິນຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່.

ເບື້ອງອັນທໍາອິດທີ່ຈະ Broil ຈົນກ່ວາທາງເທິງຂອງປັນຫນ້າກອງໄດ້ບໍ່ເດືອດທັງຫມົດໄດ້, ມັນບໍ່ຄວນຍັງຄົງ stains dough ຖຸດິບ. fry ໃນເບື້ອງທີສອງຂອງ 15-25 ວິນາທີ, ຈົນກ່ວາພໍເຫັນເລັກນ້ອຍ.

grease ປັນຫນ້າກອງຖ່າຍເຮັດກັບມັນເບີ melted ຫຼື grease ໃນ circumference ທັງຫມົດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ

ຜັກສໍາລັບການ toppings ແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີ, ທັງຫມົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. Bow ສາມາດລະອຽດ crumble ຫຼືແຫວນ. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ grater ຫຍາບເປັນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກດີ. ໄຂ່ແລະເຂົ້າຕົ້ມ. ໄຂ່ຟັກລະອຽດ.

ເຫັດການຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວໃນມັນເບີຫຼືນ້ໍາ margarine.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກອື່ນໆຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງຄືວ່າຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງກັບຕັບ. pancakes hearty ຫຼາຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກຕັບ, ຖ້າຫາກວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນ zafarshirovat.

ຈະເປັນແນວໃດການໃຫ້ອາຫານ

ກິນຕັບ ສູດປັນຫນ້າກອງ ຊຶ່ງໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລະສາມາດເຢັນແລະຮ້ອນ. pancakes stuffed ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງ 2-3 ຊມ. ແລະບໍລິການເປັນຜູ້ລິເລີ່ມສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ. ໃນຖານະເປັນການອອກແບບແລະເພື່ອໃຫ້ອາຫານຫວ່າງສີຂຽວຟັກລະອຽດແລະ sprinkle ມັນ rolls. ວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໃບສົດ cress ຫຼືກະລໍ່າປີຈີນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມອົງປະກອບ.

ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບມັນເບີຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນຄົບຖ້ວນ, ມັນຈະເປັນການທີ່ເຫມາະສົມຈະສົ່ງພວກເຂົາກັບນ້ໍາໃດຫນຶ່ງ, ລວມທັງມີ mayonnaise ຫຼື ketchup. ສະບັບພື້ນຖານທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາໄດ້ - ຄືການເພີ່ມຜັກທຽມກັບ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມໄດ້.

ຂອງ pancakes ຕັບທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake layer ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປ່ຽນກິນ pancakes ໄດ້ເຊິ່ງກັນແລະກັນກັບຊີ້ນຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ, ແປງກັບໄຂ່ເທິງ, ທຸບຕີ lightly ກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືແນວພັນເກືອໃບສ້ວຍແຫຼມແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.

ໂດຍບໍ່ມີການ baking cake ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຖ້າທ່ານບໍ່ເພີ່ມຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນ, ພຽງແຕ່ lubricate ແຕ່ລະປັນຫນ້າກອງກັບ mayonnaise ປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກທຽມ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບແຕ່ລະ stack ອື່ນໆ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍລິການ.