Adjika ເຜັດ: ສູດທີ່ມີ horseradish

Adjika - ສິ່ງມະຫັດເຄື່ອງປຸງທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ເກີດຄວາມຢາກອາຫານ, ແຕ່ຍັງ spicing ເຖິງຊະນິດຂອງຖ້ວຍ. ຕາມປະເພນີ, ມັນແມ່ນຂອງສີແດງ ຮ້ອນ pepper, ເກືອ, ກະທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ. ວິທີການກະກຽມ Adjika? ສູດ ທີ່ມີ horseradish ພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນບົດຄວາມນີ້. ລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການໃນມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.

Adjika ກັບ horseradish: ສູດ

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຜັດແລະ piquant ເຄື່ອງປຸງສາມາດເປັນໄປໄດ້, ເປັນທີ່ມີໃຫ້ເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• ກ່ຽວກັບ 1 ກິໂລ ຂອງ peppers ຫວານ ;
• ຫມາກເລັ່ນສີແດງສຸກເຕັມທີ່ໃນຈໍານວນ 2 ກິໂລເປັນ;
• ກະທັນຫັນ (ລົດຊາດຂົມ) pepper (ຝັກ) ໃນປະລິມານຂອງ 300 g ເປັນ;
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມໃນຈໍານວນ 300 g ເປັນ;
• ຕັ້ງມະຫາຊົນຮາກ horseradish ສົດຂອງ 300 g;
• ເກືອຕາຕະລາງ - 1 ຈອກ (ປະມານ 200 g);
• ສົ້ມ - 1 ຈອກ (ປະລິມານປະມານ 200 ml).

Adjika (ສູດ horseradish): ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂັ້ນຕອນ

1 ຂັ້ນຕອນ

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ horseradish. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ຮາກສົດເກີນໄປ (ໄລຍະຍາວ, ຂຸດ), ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ (ປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peel ໄດ້ຕັດດ້ວຍມີດຫຼືເຄື່ອງລອກ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ລະບຸຈໍານວນເງິນຂອງຜັກທຽມຫມົດ. ປ່ອຍ Chilli ຈາກກ້ານໄດ້. ໃຊ້ຖົງມື, ເປັນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຂໍໄຫມ້ມືຂອງທ່ານ. ຂອງ peppers, ເອົາແກ່ນແລະການແບ່ງປັນ.

3 ຂັ້ນຕອນ

adzhika (ສູດທີ່ມີ horseradish) ຈໍາເປັນມີຫມາກເລັ່ນສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເລັກນ້ອຍຫມາກໄມ້ overripe ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ແມ່ບາງຄົນໃຊ້ເວລາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍໂດຍ barrels (ສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ດີອອກແລະການແຍກເນື້ອເຍື່ອທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຕໍ່ຫນ້າ). ຢ່າລືມກ່ຽວກັບລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດອອກກ້ານໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

Pepper, ຜັກທຽມ, horseradish ແລະ mince ຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມການກໍານົດໄວ້ໃນປະລິມານສູດຂອງເກືອແລະ ສົ້ມ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 5

ກະປ໋ອງສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ລ້າງແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາກຽມໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. lids Zakuporte ແລະຮ້ານໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານມີ Adjika ແຫຼມແລະ delicious. ສູດກັບ Horseradish ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກການປະສົມປຸງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ໃຫ້ບໍລິການ seasoning ສໍາລັບ pilaf, ravioli ຫຼືອາຫານໂປດຂອງຊີ້ນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

crude adzhika: ສູດທີ່ມີ horseradish

ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງປຸງທີ່ບໍ່ຕ້ອງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃດ, ຜັກທັງຫມົດທີ່ຍັງຄົງສາຈໍານວນສູງສຸດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນສຸກໃນຈໍານວນ 600 g ເປັນ;
• ຄວາມກະຕັນຍູ horseradish freshly ໃນຈໍານວນ 2 tbsp ເປັນ. l.
• ເຄື່ອງເທດຜະສົມ "ສໍາລັບ adzhika" ປະມານ 2-3 tbsp. l.
• ຈອກ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ (ເນື່ອງຈາກການຂາດຂອງຕາຕະລາງປົກກະຕິສາມາດຖືກນໍາໃຊ້);
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ;
• ຫມາກເປັນຝັກຫຼາຍ (ປະມານ 5) ຂອງ peppers ຮ້ອນ;
• ນ້ໍາຕານໃນປະລິມານຂອງ 1 tbsp ເປັນ. l.
• parsley ຟັກ, dill;
• peppers ຫວານໃນປະລິມານຂອງ 5 ປ່ຽງໄດ້.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

Peel ຫມາກເລັ່ນໄດ້. Peppers, ເອົາແກ່ນ. peel ຜັກທຽມໄດ້. ສ່ວນປະກອບການກະກຽມທັງຫມົດ grind ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ (ທ່ານສາມາດ grind ໃນ blender ເປັນ), ເພີ່ມ horseradish ແລະປົນກັນ. ໂອນມະຫາຊົນໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກແລະເອົາໃຈໃສ່ມັນຢືນສໍາລັບການ 24 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ Adjika ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ປະສົມເຄື່ອງເທດ, ສະຫມຸນໄພແປ້ງ. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມແລະ stir. ຈັດວາງກ່ຽວກັບ jars ໄດ້. ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!