Pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ. ສູດງ່າຍດາຍ

Pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວໄດ້ lush ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ. ວິທີການຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແນະນໍາທ່ານທັງສອງສູດ, ຫນຶ່ງໃນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງສົ້ມໄດ້, ແລະປະເທດອື່ນໆ - ນົມທັງຫມົດ.

pancakes ອ່ອນກັບຜັກບົ່ວຂຽວ: ສູດ

ມັນເປັນຄວາມລັບທີ່ muffins ໄດ້ເຮັດໄວ້ກັບ kefir, ຫຼາຍຂອງປາແລະ fluffy ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວເລັກນ້ອຍ, ທ່ານເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແລະ satisfying, ແຕ່ຍັງໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາອາຫານທ່ຽງທັງສອງແລະສໍາລັບການຄ່ໍາ.

ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ໃນນົມສົ້ມ ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການທີ່ກໍານົດໄວ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງອົງປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 pc.
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ - ແມ່ນບ່ວງບໍ່ຄົບຖ້ວນ;
• ນົມສົ້ມສູງ, ໄຂມັນ (2.5 ຫຼື 32%) - 400 ml;
• ເນດໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມຕົວ | - ກ່ຽວກັບ½ dessert ບ່ວງ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈ (ປະມານ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ - beam ຂະຫນາດກາງ;
• ແປ້ງສາລີ - 200-300 g (ເພີ່ມການຕັດສິນໃຈໄດ້).

dough kneading

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ໃນນົມສົ້ມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ຄວນ knead dough ແມ່ນຫນາແລະ viscous ເປັນ. ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນົມສູງໄຂມັນນີ້ warmed ເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ປະຕິບັດຕາມໂດຍນອກຈາກຂອງເນດ baking ແລະຢ່າງແຂງແຮງ stir.

ຫຼັງຈາກ kefir foaming ceases ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນນ້ໍາຕານສີຂາວແລະໄຂ່ທຸບຕີ. ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະສົມຈົນກ່ວາເອກະພາບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້າເພີ່ມ flour. ບໍ່ງາມແລະຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະເປັນຍາວຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບພື້ນຖານຫນາແລະ viscous ເປັນ.

Knead dough ສໍາລັບ pancakes, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງສີຂຽວໄດ້. ຜັກບົ່ວສົດລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຟັກລະອຽດທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະພື້ນຖານແລະລະອຽດ stir.

ວິທີການແຕ່ງກິນໃນເຕົາແນວໃດ?

Pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວຕ້ອງການເພື່ອ fry ໃນແຊ່ຫນາ. ມັນແມ່ນຮ້ອນຢ່າງແຂງແຮງໃນໄຟທີ່ຜ່ານມາເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ (ນ້ໍາ sunflower, ທີ່ຫລອມໂລຫະ). ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ dough ໃນໂຖປັດສະວະກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ນໍາໃຊ້ບ່ວງ.

ສຽງໂຫວດທັງຫມົດທາດເຫຼັກ, ແຊ່ frying ເປັນມາດຕະຖານທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທ່ານສາມາດ fry ເຖິງສີ່ oladushek. browned ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາກວ່າຄວ່ໍາເບົາ ໆ ຂອງເຂົາເຈົ້າການນໍາໃຊ້ໃບມີດ.

pancakes fry ຫອມທັງສອງດ້ານ, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃນແຊ່ frying ເປັນເຮັດໃຫ້ເປັນ batch ໃຫມ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດຄວນຈະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.

ເຮັດແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງນໍາສະເຫນີໃຫ້ຄ່ໍາ?

pancakes Curvy ແລະປາທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວກັບຕາຕະລາງການນໍາສະເຫນີພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຮ້ອນ. ນໍາໃຊ້ພວກມັນພ້ອມກັບຊາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຍັງເລັ່ນຫຼື ketchup.

pancakes ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວ້ໍານົມ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້, ແຕ່ມີການກະກຽມສິດທິ pancakes ໃນ້ໍານົມ ໄດ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນ lush ແລະຂອງປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ຄ້າຍຄືກັນດຽວກັນໃນ yogurt ໄດ້. ເຄັດລັບຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໄຂ່. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທໍາອິດຄັ້ງທໍາອິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ຂອງທ່ານເອງກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະໄຂ່, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 3 pcs.
• ນ້ໍາຕານສີຂາວ - ບ່ວງເຕັມ;
• ້ໍານົມງົວສູງໄຂມັນຂອງ (2.5 ຫຼື 32%) - 600 ml;
• ເນດໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມຕົວ | - ກ່ຽວກັບ½ dessert ບ່ວງ;
• ເກືອໄອໂອດີນ - ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕັດສິນໃຈ (ປະມານ½ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ);
• ຜັກບົ່ວຂຽວສົດ - beam ຂະຫນາດກາງ;
• ແປ້ງສາລີ - 400-600 g (ເພີ່ມການຕັດສິນໃຈໄດ້).

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ການ dough ແມ່ນ kneaded ສໍາລັບນົມ oladushek ງ່າຍ. ໄຂ່ໄກ່ກະຈາຍໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະ whisk ຫນັກການນໍາໃຊ້ mixer ເປັນ.

ທີ່ຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous ແລະ lush, ມັນຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍານົມ. ໃນສ່ວນປະກອບສໍາດຽວກັນສືບຕໍ່ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ whisking. ນອກນັ້ນຍັງມີການປະສົມ້ໍານົມໄຂ່ແມ່ນເພີ່ມເນດ baking ບ່ວງ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອໄອໂອດີນ.

ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຫຼາຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ flour ສອງສາມຄັ້ງ sifted. ບໍ່ງາມແລະເຖິງຈົນກ່ວາ dough ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການສອດຄ່ອງຫນຽວແລະຫນາ. ໃນຮູບແບບດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ¼ຊົ່ວໂມງ. ຂະນະດຽວກັນ, ດໍາເນີນການກັບການປຸງແຕ່ງສີຂຽວສົດ. ຜັກບົ່ວ feathers ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ສັ່ນຢ່າງແຂງແຮງແລະລະອຽດ shred. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນການເພີ່ມ dough ແລະລະມັດລະວັງ stir.

ຂະບວນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

Pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວແລະໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວພຽງແຕ່ໃນຮ້ອນ skillet. ຂະນະທີ່ນາງ poured ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ຂະຫຍາຍເປັນ dough ຫນາ. ລະບຽບການນີ້ໄດ້ດໍາເນີນການນໍາໃຊ້ບ່ວງ.

pancakes fry ຄວນຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຕ່ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned lightly ແລະທາງເທີງ - ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟອງແລະແຫ້ງ. ປ່ຽນເປັນສີຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບການຂ້າງຄຽງອື່ນໆ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນແລະນໍາສະເຫນີທັນທີກັບຕາຕະລາງ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນຫລໍ່ລື່ນ pancakes ຫນານັ້ນມີເບີແຫຼວແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ເພາະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວນັ້ນໃນໄຂມັນ. ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງພາກສ່ວນອື່ນເພື່ອແຊ່ໄດ້ບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ pancakes ໃຊ້ປຸງລົດຊາດນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບພະລັງງານສູງແລະມີລົດຊາດ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຂົ້ວກັບຕາຕະລາງ?

ກະກຽມ pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ້ໍານົມ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃນທັນທີໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມໃດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນວາງ, ketchup ຫຼືຍັງ.

ໂດຍວິທີການ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ pancakes ກັບຜັກບົ່ວຂຽວກັບ້ໍາເຜີ້ງ, jam ຫຼື້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ: ມັນບໍ່ແມ່ນ lovers ທັງຫມົດຂອງ pancakes ຫນາ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ pancakes lush ແລະປາທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການທີ່ຈະປະກອບເປັນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນໄປໄດ້ແລະອື່ນໆຫມາຍຄວາມວ່າ. ສໍາລັບພື້ນຖານນີ້ໂດຍບໍ່ມີການແຜ່ກະຈາຍສີຂຽວກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະເບົາເທົ່າບ່ວງໃຫຍ່ຂອງນາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ພາກກາງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນປັນຫນ້າກອງຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວຂຽວ (1-1.5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່) ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວມເອົາການທົດສອບຂອງເຂົາ.

fry ທັງສອງດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມີ pancakes lush ແລະຫນາທີ່ມີປຸງລົດຊາດຕື່ມພາຍໃນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ດັ່ງນັ້ນ filler ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, ແຕ່ຍັງຕົ້ມໄຂ່. ການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານໄດ້ຮັບປະເພດຂອງ cake lush ແລະປາ, ເຊິ່ງຈະມີມູນຄ່າ calorific ສູງຫຼາຍ.