Lactifluus vellereus - ເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເສົາຮູບເຄົາລົບຕົ້ນຜັດປ່ຽນໃບ

vellereus Lactifluus - ເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເສົາຮູບເຄົາລົບຕົ້ນຜັດປ່ຽນໃບ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນໃນໄລຍະລະດູແລ້ງພາຍໃຕ້ birch ຫຼື oak, ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ພາຍໃຕ້ການໃຫ້ແປກແລະ spruce. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າ Poskrebyshev, violinist, spurge ຫຼື podsuhar. ກັບຕ່າງປະເທດມັນແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Russula Delica. ຫາດເຂົາ velvety, ຄວາມອ່ອນເພຍເລັກນ້ອຍໃນກາງ. ໄຂມັນຂາ.

ເນື້ອຫນັງເປັນສີຂາວແລະໃກ້ຊິດ, ມີສະພາບຄ່ອງ milky ອຸດົມສົມບູນ. vellereus Lactifluus - ເຫັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືເຫັດ້ໍານົມ. ກິນມັນພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາເກືອໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ບໍ່ພໍເທົ່າໃດປະຊາຊົນຮູ້ຈັກວິທີການ pickle vellereus lactifluus (ການປູກເຫັດ), ເຊິ່ງວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຜູ້ອ່ານລັບການຫຼິ້ນອອນ. ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມງາມ.

ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນສອງວິທີ: ຮ້ອນແລະເຢັນ. ກ່ອນກ້າວໄປຫາ salting ໄດ້, lactifluus vellereus ການຮຽງລໍາດັບແປງສະອາດ, rinse ຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມເຢັນ Zasole) ຫຼືຕົ້ມ (ວິທີຮ້ອນ). vellereus Lactifluus - ເຊື້ອເຫັດທີ່ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການ 3-4 ມື້.

ວິທີການເຢັນທີ່ salting

ທ່ານຈະຕ້ອງໃນຖັງໄມ້, ເຊິ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມໃນໄລຍະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ອອກເຄື່ອງເທດ (ສໍາລັບເຄື່ອງເທດສາມາດເພີ່ມໃບ currant, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, dill), ເກືອແລະ vellereus lactifluus ກຽມ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດເຮັດໃຫ້ຊັ້ນ, ການໃສ່ຫມວກເຫັດຄວນເບິ່ງລົງ. ຊະນະບັນຈຸເຕັມໄປແມ່ນ sprinkled ກັບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອເກືອ (ເກືອຂອງ 5 ກິໂລຕໍ່ 100 ກິໂລກິໂລເຫັດຂອງໃບ fennel ແລະ currants). ສຸດເທິງຂອງຖັງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ພາລະຫນັກ.

ການປຽບທຽບເທົ່ານັ້ນແຮງໂນ້ມຖ່ວງຂອງການໂຫຼດໄດ້, ອີງໃສ່ spurge ໄດ້ເມ່ືອຍ່ອງ. ຜະລິດຕະພັນທົນສາມມື້. ເຫັດໃນມື້ທີສອງຈະຫນ້ອຍພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງນ້ໍາແລະຄວາມຫນັກຫນ່ວງຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວ. ການກົດຂີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບລາຍງານຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຂະບວນການນີ້ຊ້ໍາ 2 ເທື່ອ. marinade ເກີນສາມາດໄດ້ຮັບການ drained, ແຕ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຫັດ lactifluus vellereus ໄດ້ຫຸ້ມດ້ວຍ brine. ຖ້າ marinade ຫຼືອຸບັດຕິເຫດການຮົ່ວໄຫລ evaporated, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມການແກ້ໄຂເກືອຕົ້ມ 5%.

ນອກນັ້ນຍັງມີ embodiment ທີສອງຂອງເຊື້ອລາເຢັນ, ການປິ່ນປົວ maceration. ຖັງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະ spurge ແກ້ໄຂເກືອ 25% ຕົ້ມໃນເມື່ອກ່ອນແລະ ostuzhennoy. ວິທີການນີ້ແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນແລະເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການປະມວນຜົນແມ່ນຈະຫນ້ອຍໂພດ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້້ໍາຖ້ວມທີ່ມີ brine, ຕູ້ຄອນເທນເນີປົກຄຸມດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ການຫມັກສໍາລັບ 30-35 ມື້.

ວິທີການກະກຽມຮ້ອນ lactifluus vellereus

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີໂອກາດສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີ. ເຫັດລ້າງເຕັມໄປດ້ວຍໍາຮ້ອນການແກ້ໄຂເຄັມ 3% ເປັນເວລາ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະດຶງອອກແລະງາມນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ supple ແລະ elastic. ເພີ່ມເຕີມ, ເກືອຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນວິທີການເຢັນ (ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ). ວິທີການນີ້ແມ່ນໄວ, ເອົາຄວາມຂົມ່ິນເຫມັນແລະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອສອດຄ່ອງ elastic.

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເປັນອາຫານຈານຫລັກ terrific ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies, cakes ແລະຖ້ວຍຮ້ອນໄດ້. ແກງລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ມາຈາກການປູກເຫັດເຄັມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາເວີແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ແລະທ່ານໄດ້ຮັບການສະຫຼັດເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ເຫັດດອງ ຈະກະລຸນາທ່ານການສັງສັນໃນລະດູຫນາວເຢັນ. ອາຫານໂປດນີ້ຈະ delight ຈໍາແມ້ກະທັ້ງ gourmet ໄດ້.