Dough ສໍາລັບ khachapuri: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ທ່ານທຸກຄົນຮູ້ວ່າ, oddly ພຽງພໍ, ແຕ່ບາງຄັ້ງພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິ: pies ບາງ, Tat ຫຼືຫມາຮ້ອນ. ຕົກລົງເຫັນດີ, ທັງຫມົດນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນ. ຊື້ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າສົງໄສຂອງຖະຫນົນຫົນທາງ. ມັນແມ່ນການແລ້ວວ່າພວກເຮົາຄົ້ນພົບຫນັງສື culinary, ວິດີໂອແລະແຫຼ່ງຂໍ້ມູນອື່ນໆໃນການຊອກຫາຂອງ retseptik ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍລົດຊາດແລະບໍ່.

Khachapuri - ເປັນ ອາຫານແຫ່ງຊາດ ຂອງຈໍເຈຍ. ໃນຮູບລັກສະນະ - ຫຼື tortilla pie, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍ dough ແລະ cheese. ໃນປັດຈຸບັນ, ມີຈໍານວນຫຼາຍການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານນີ້. dough ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ທຸກບ່ອນ, ແຕ່ຍອມຮັບວ່າທໍາອິດຈະດີກວ່າຫຼາຍ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ dough ສໍາລັບ khachapuri. ສູດສໍາລັບການທີ່ງ່າຍດາຍ, delicious. ຄຸນນະສົມບັດແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບພື້ນທີ່ຂອງຈໍເຈຍໄດ້. ມັນບອກວ່າພວກເຮົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຖິງ yummy ນີ້ຂອງຕົນເອງ.

Simple, ໄວ, ມີລົດຊາດ

ບາງທີພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນການທີ່ຈະເວົ້າ, ໃນ hurry ໄດ້. ພຣະອົງບໍ່ໄດ້ຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ສໍາລັບການ khachapuri. ສູດສໍາລັບ ໄວແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍກ່ວາວິທີດັ້ງເດີມຂອງອາຫານ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

•ເຂົ້າຈີ່ pita - 2 pcs.
•ໄຂ່ - 2 pcs.
• cheese ເກືອຫຼືເນີຍແຂງ - 200 g;
• curd - 250 g;
• kefir - 200 ml;
•ເກືອ - ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ;
•ນ້ໍາມັນ - 20 g

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1) ໄຂ່ Kefir Whip.
2) blender Cheese ຫ່າງໆ grind ແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະເກືອ.
3) Baking grease, ເອົາໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ pita ກັບ zahlostom ຢູ່ສົ້ນຫນຶ່ງ.
4) ວິນາທີທີ່ເອົາມືຂະຫນາດໃຫຍ່.
5) ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອແຊ່ຢູ່ປະສົມຂອງນົມສົ້ມກັບໄຂ່.
6) ເອົາໃຈໃສ່ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບສິ້ນ pristine ຂອງ dough.
7) ຢ່າງລະອຽດ sprinkle cheese ເຄິ່ງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສາມຊັ້ນ.
8) ພັບຂອບຂອງ pita envelope ໄດ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ.
9) ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ. Bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຖູປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອ.

dough ລາ

ໃນຫນ່ວຍບໍລິການດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານ Megrel khachapuri. ໃນຮູບລັກສະນະທີ່ເຂົາເຈົ້າມີເລັກນ້ອຍ reminiscent ຂອງ pizza. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ dough ລາ ສໍາລັບ khachapuri. ການສູດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• suluguni - 350 g;
• yolk - 1 pc.
•ນ້ໍາ - 190 ml;
•ແປ້ງ - 290 g;
•ນ້ໍາຕານ - 1 tbsp. l.
• Salt - 1 tsp..
•ເຊື້ອລາແຫ້ງ - L; ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ..
• margarine - 50 g

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1) ບໍ່ງາມແລະເກືອແລະນ້ໍາຕານໃນ vodichku ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາດແປ້ງຂອງ.
2) ຄ່ອຍໆ knead dough ໄດ້, ເພີ່ມ margarine (ມັນຄວນຈະເປັນຂອງປາ).
3) ອອກຈາກໃນຂະນະທີ່ຄອບຄຸມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຄ້າຍຄືອົບອຸ່ນຫນາແຫນ້ນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຂອງຖືເປັນ.
4) suluguni ຕັດ.
5) ມ້ວນອອກ dough ແມ່ນບາງຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ການ stuffing ເປັນລະດັບປານກາງ.
6) ສົ່ງເສີມແລະ zaschepit ຂອບ.
7) ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, cake ມ້ວນ, ເຕັມໄປແລ້ວ (ປະມານ 1 ຊຕມໃນຄວາມຫນາ).
8) ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແດງ, ທົບທວນ cake ໄດ້.
9) ເອົາໃຈໃສ່ໃນເນີຍທຽມອົບພາດໂອກາດນີ້.
10) Bake ໃນ 190 ອົງສາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກ sprinkling ເນີຍແຂງ.

ໄດ້ khachapuri ruddy ຂໍ້ສັງເກດ. ສູດ Dough ກັບເນີຍແຂງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີ ອາຫານຊອກຊີ.

ມະຫັດສະຈັນແລະເປັນເກັດ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມ pastry puff ສໍາລັບ khachapuri. ສູດກ່ຽວຂ້ອງກັບແປ້ງສີຂາວແລະ sifted ເທົ່ານັ້ນ. vodichku ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາທໍາມະດາ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກທໍ່ນັ້ນ.

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

•ແປ້ງ - 400 g;
• margarine - 40 g;
•ນ້ໍາ - 250 ml;
• Salt - 1 tsp ..

Sift flour mound ໃນໃຈກາງໃນການປະກອບເລິກຊຶ້ງແລະບໍ່ງາມໃນນ້ໍາທີ່ມີ. Salt ແລະ knead dough ໄດ້ເບົາ ໆ . ການປົກຫຸ້ມຂອງ Polotenchik, ເອົາຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ມ້ວນອອກ dough ໄດ້. ໃນກາງເຮັດໃຫ້ margarine ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ອ່າງເກັບນທີ່ຍັງເຫຼືອກວມເອົາມັນແລະມ້ວນມັນເປັນບາງເປັນໄປໄດ້. ເທົ່າສາມຄັ້ງແລະຖືກສົ່ງໄປຫາເຢັນໄດ້. dough ແມ່ນພ້ອມທີ່.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

•ເນີຍແຂງ - ປໍ;
•ໄຂ່ - 1 pc.
•ນ້ໍາມັນ - ສໍາລັບ lubrication.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1) ເຮັດໃຫ້ cakes dough 5 mm ຫນາ.
2) ຢູ່ໃຈກາງເຮັດໃຫ້ການ stuffing ຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນມາປະສົມກັບໄຂ່ໄດ້.
3) ແຄມຂອງຊອງຫໍ່ໄດ້.
4) Baking ທານ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ khachapuri.
5) ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະ bake ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
6) ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການທີ່ຈະຂະຫຍາຍຫຼືໍາມັນເບີ pritrusit ຟັກພືດສະຫມຸນໄພ.

ນີ້ເປັນ dough ຫຼາຍລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ khachapuri. ສູດສໍາລັບການອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ.

ຄວາມສຸກແຫ່ງຊາດ

ສູດດັ້ງເດີມ khachapuri ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກະກຽມຢ່າງຫນ້ອຍຜູ້ຊາຍ Slavic. ໃນຖານະເປັນຈໍານວນຫຼາຍວັດທະນະທໍາ, ຄວາມລັບແລະ tricks ຂອງການຄ້າພຽງພໍນີ້. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແລະການກະກຽມ dough ສໍາລັບ khachapuri. ສູດ Georgian - ທີ່ແທ້ຈິງ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

•ເນີຍ - 110 g;
•ນ້ໍາຕານ - L 2 ຊົ່ວໂມງ..
• flour - 2 ຈອກ;
•ສົ້ມແກມສີຄີມ - 6 ບ່ວງ. l.
•ເນດ - ຢູ່ປາຍຂອງບ່ວງຫຼືມີດໄດ້;
• margarine - 50 g

ມັນເປັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ສໍາລັບ khachapuri. ສູດນີ້ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1) ມັນເບີ Mash ແລະ margarine.
2) ເພີ່ມນ້ໍາສີຄີມ, saharok, ແລະເກືອສົ້ມ.
3) ສົມ, ເພີ່ມ flour ແລະ knead dough ໄດ້ມີການເຄື່ອນໄຫວແສງສະຫວ່າງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

•ມັນຕົ້ນ, - 300 g;
•ເນີຍແຂງ - 100 g;
•ໄຂ່ - 1 pc.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1) ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນເອກະພາບ, ເຢັນ.
2) Peel, ບໍລິສຸດ peretoloch.
3) brynza rubbed ເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ terochke, ປົນກັບມັນຕົ້ນ.
4) ການ dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນແປດພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
5) ຈາກບາງສ່ວນແຕ່ລະທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ cake 10 cm wide.
6) ເປັນ stuffing ດັບປານກາງແລະເຮັດໃຫ້ zaschepit ຂອບ. ສູດສໍາລັບ dough khachapuri ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາເປັນອາຫານທີ່ດີ, ມັນຈະບໍ່ລອຍ.
7) ລັກສະນະແປ cakes ໄດ້ໃຫ້ຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ.
8) shake ໄຂ່ whisk, hachapuri ທຸກ smeared.
9) ການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ cakes baking ແລະ baked ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາເປັນເວລາ 25 ນາທີ.

dough ດີແລະມີລົດຊາດສໍາລັບ khachapuri. ສູດຈໍເຈຍຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent ກັບເນີຍແຂງໄດ້. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ມັນເປັນປະເພນີ. khachapuri ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂໍ້ສັງເກດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ. ນີ້ແມ່ນສະບັບຂອງ dough ສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອີກ.

dough ລາທີ່ລະອຽດອ່ອນສໍາລັບ khachapuri: ສູດ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

•ນົມ - 200 g;
•ເກືອ - ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ;
•ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ - L 2 ຊົ່ວໂມງ..
•ເນດ - L. ຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ.
• flour - 3 ຈອກ.

ນວດ:

1. ການ flour ເຂົ້ານົມໃນການອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
2. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເພີ່ມລາ.
3. Soda ເພື່ອ extinguish ສົ້ມແລະເພີ່ມ dough ໄດ້.
4. ການເຄື່ອນໄຫວລຽບຫາ knead dough, ຖ້າຫາກວ່າແປ້ງ dosypaya ມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ດັ່ງກ່າວເປັນສູດທົດສອບສໍາລັບ khachapuri ເຮັດໃຫ້ອາກາດທີ່ອ່ອນໂຍນຫລາຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີເລີດຈະ suluguni ແລະ cheese Adygei.

ເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ທ່ານຕ້ອງ:

• suluguni - 100 g;
• cheese Adyg - 100 g;
•ເນີຍ - '80

ຂະບວນການ:

1) ຫຼັງຈາກ dough ເພື່ອໃຫ້ມັນໄປປະມານສີ່ສິບນາທີ.
2) ໃນແບບຟອມການ therefrom ບານຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງ walnut ໄດ້.
3) ຢ່າງລະອຽດມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເສັ້ນຜ່າສູນກາງຮອດຂະຫນາດຂອງແຜ່ນອາຫານເຢັນໄດ້.
4) Cheese (ທັງສອງປະເພດ) rubbed ເຂົ້າໄປໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
5) Butter melt ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ.
6) ເພີ່ມການເນີຍແຂງ.
7) ເຮັດໃຫ້ບ່ວງກາເຟປະຖົມໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະມ້ວນແລະຂອບ zaschepit ແຫນ້ນຂອງສູນກາງໄດ້.
8) ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມ້ວນອອກກັບ PIN ມ້ວນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນບາງນັ້ນ. ທົດສອບຄວາມຫນາຄວນຈະເປັນປະມານ 1 ຊມ.
9) Raskalov ເລື່ອນໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ.
10) ຈືນທັງສອງຝ່າຍໄດ້ປະມານສອງຫາສາມນາທີ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ khachapuri ຈາກ dough ໄດ້. ການສູດຈະງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ. ແຕ່ວ່າທ່ານຕ້ອງຍອມຮັບ, ຫຼັງຈາກທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ດີປານໃດ. ຄວາມຫມາຍທີ່ສຸດຂອງ khachapuri homemade ທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບສໍາແລະ toppings ທີ່ຈະທົດສອບຕົວທ່ານເອງ.

kefir dough

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

•ການ flour - 700 g;
• kefir - 500 ml;
•ນ້ໍາຕານ -. l 1 ຊົ່ວໂມງ.
•ເກືອ - ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.

ປະປົນ dough ໄດ້:

ຂອງ dough ໃນ kefir ເຮັດໃຫ້ອອກ khachapuri ຫຼາຍ hearty ແລະ crunchy. ສູດຂອງ dough leavened ແມ່ນຫຼາຍ inferior ກັບເຂົາ.
1) Kefir warmed ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໄຂມັນ.
2) ກວມເອົາແປ້ງທີ່ຊ້າ, ເລີ່ມ knead.
3) ຕື່ມເກືອແລະນໍ້າຕານແລະ knead ດີ.
4) ໃຫ້ຢືນສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ.
ຂະນະດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ:

• cheese (salty) - 700 g;
•ເນີຍ - 100 g;
•ເນດ - ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ;
• Sunflower ນ້ໍາ - 4 tbsp. l.

ການກະກຽມ:

1) ເຮັດໃຫ້ເປັນ cake ຂອງ dough ແລ້ວກະກຽມພວກເຮົາ.
2) Sprinkle ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນດຂອງນາງ.
3) ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, knead dough ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂະບວນການສາມຄັ້ງ.
4) ກວມເອົາທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູແລະສົ່ງມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.
5) ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງດີ, ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຂະຫນາດໃຫຍ່.
6) ລໍຖ້າຈົນກ່ວາການທົດສອບຄວາມພ້ອມແລະແບ່ງອອກເປັນຫ້າພາກສ່ວນ.
7) ເພື່ອປະກອບ cake ເປັນການນໍາໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງ.
8) ໃສ່ stuffing ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນແລະເພີ່ມໍາມັນເບີເລັກນ້ອຍ.
9) ປະຊຸມຂອບການໃນກາງ, ການສ້າງ "pouch."
10) ຄ່າການແຕ່ລະຂະຫນາດແຊ່ບໍ່ແມ່ນ subtle ຫຼາຍ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາກັບການແຊ່ frying ທີ່ມີຢູ່ດ້ານ corrugated.
11) ຄວາມຮ້ອນແຊ່ frying ໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lid ໄດ້.
12) ເປີດໃນໄລຍະແລະຈະສືບຕໍ່ roasting ໂດຍບໍ່ມີການ lid ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.

rosy Ajarian

ການກະກຽມ dough ໄດ້:

•ນ້ໍາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືເລັກນ້ອຍ warmer - 200 ml;
•ນ້ໍາຕານ -. l 1 ຊົ່ວໂມງ.
•ເຊື້ອລາແຫ້ງ, ການເຄື່ອນໄຫວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຖົງການ (ທົດແທນທໍາມະຊາດ - 5 g);
• flour - ປໍ;
• Sunflower ນ້ໍາ - 1 tbsp. l.

ການກະກຽມ:

1) ເອົາໂຖປັດສະວະເລິກ.
2) ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການລາທໍາມະຊາດ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 3 ນາທີ.
3) ແຮງປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະອອກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
4) ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ແລະປົນ.
5) Knead dough ໄດ້ໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາ sunflower. ມັນຕ້ອງເປັນ bit ຂອງໄມ້ເພື່ອມືຂອງທ່ານ.
6) ຫໍ່ດຽວກັນໃນຜ້າຫົ່ມແລະສົ່ງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• suluguni - 300 g
•ເນີຍແຂງ - 300 g
• cheese Adygei - 150 g
•ສີຂຽວ - ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ;
•ໄຂ່ - 2 pcs.

ການກະກຽມຂອງອາຫານ

1) ຟັກສີຂຽວຫຼາຍລະອຽດ.
2) rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.
3) ການ dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ.
4) ມ້ວນອອກແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ pizza.
5) ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເນີຍແຂງສີຂຽວໄດ້ກະຈາຍໄປທົ່ວແລະມ້ວນບິດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕໍາແຫນ່ງກາງ.
"ກໍາປັ່ນ" 6) ເຊື່ອມຕໍ່ແຂບໄດ້.
7) ໃນສ່ວນ blank ຈະເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມຂໍ້ມູນພຽງເລັກນ້ອຍ.
8) ແຄມຂອງ "ເຮືອ" ຂອງພວກເຮົາພາດຈາກເປົ້າຫມາຍທີ່ມີໄຂ່ທຸບຕີ.
9) ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.
10) ສົ່ງ khachapuri ມີສໍາລັບການ 15 ນາທີທີ່ຈະຕົ້ມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.
11) ການຂັບເຄື່ອນເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງໄຂ່ໄດ້.

Khachapuri ພ້ອມໃນເວລາທີ່ໄຂ່ໄດ້ຖືກຂົ້ວ. ອາຫານນີ້ແມ່ນຫຼາຍ hearty ແລະສູງ ruddy crunchy ບໍ່ສາມາດແຕ່ປິຕິຍິນດີ. ສໍາລັບປະເພດຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຍັງສົມບູນແບບນີ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, tartare, mayonnaise homemade ຫຼື Adjika.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາຈະເປັນສໍາລັບທ່ານເປັນປະໂຫຍດແລະໃຫ້ຂໍ້ມູນ.