ວິທີການແຕ່ງກິນປາໃນສູດ Hye ເກົາຫຼີ

cuisine ພື້ນເມືອງເກົາຫຼີເປັນຈໍານວນຫລາຍຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທີ່ມີຢູ່ໃນເກືອບຖ້ວຍທັງຫມົດແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ poignancy Asian ແລະລົດຊາດເປັນແຫຼມໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານພາຍໃນປະເທດເຮົາ | SeaLifeBase | ເຫຼົ່ານີ້ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານຍັງບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້. ແຕ່ຖ້ວຍເຊັ່ນ: ປາເຊແລະ carrots ໃນເກົາຫຼີ ແມ່ນມັກຈະປະຈຸບັນກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພົນລະເມືອງອື່ນໆຂອງພວກເຮົາເປັນຕາຫນ້າກິນແລະເຮັດສະຫຼັດໄດ້.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ວິທີການສໍາລັບການກະກຽມ ຖ້ວຍເກົາຫຼີ ຖ້ວຍຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ລັບ, ໄດ້ປະຕິບັດເພື່ອໂອນໄປຍັງປະເທດອື່ນໆ. ແຕ່ໃນມື້ນີ້, ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມຮູ້ທັງຫມົດ, ອິນເຕີເນັດ, ສູດ ປາ Heh ກາຍສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບທຸກຄົນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເສີມແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນມັນທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນດ້ານອາຫານເກົາຫຼີຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການກະກຽມປາ Hye ຈະຕ້ອງ, ແນ່ນອນ, ປາຕົວຂອງມັນເອງ - ຫຼືແທນທີ່ຈະ, fillet ຂອງຕົນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ປາສາມາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ເພື່ອສໍາເລັດແລ້ວເອົາມັນອອກຈາກກະດູກ, ກ່ວາບາງຄັ້ງເລີຍບາງແມ່. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຕ້ອງ fillets ກິໂລບໍ່ມີກະດູກຂອງປາ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຕ້ອງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ Hye ເກົາຫຼີ, ແລະອາຫານຂອງເຮືອນຄົວນີ້ເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມຫນ້າຈົດຈໍາ. ມັນເປັນສີແດງ pepper ແລະຜັກຊີ, ທີ່ມີຢູ່ໃນເກືອບທັງຫມົດຖ້ວຍເກົາຫຼີ. ນອກຈາກນີ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການ sauce soy (ໃນຈໍານວນ 100-150 ມລກ) ແລະເປັນລາຍການດຽວ. ບ່ວງນໍາຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ. ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, 5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະມາດຕາ. ສົ້ມ. ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ໃຊ້ໃນການໃຫ້ລົດຊາດ.

fillet ປາ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບສົ້ມແລະເກືອຫຼຸດລົງນອນຫລັບ, ແຕ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນທັງຫມົດໃນພາຊະນະປິດຢູ່ທີ່ມຸມ dripping ນ້ໍາໄດ້. ຂະບວນການນີ້ກໍສໍາຄັນໃນການກະກຽມປາ Heh, ແລະແມ່ຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຜິດພາດຂອງຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເນື້ອທີ່ປ່ອຍອອກມາ "yushke" ຫຼື slicing ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນ marinade ພິເສດໂດຍອີງໃສ່ຍັງ soy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ ວາງ soy, ຖິ້ມກັບ cilantro ແລະເພີ່ມເກືອ. ການກະກຽມປາ Heh ຕ້ອງການຈືນພຽງເລັກນ້ອຍສີແດງ pepper ຟັກລະອຽດດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກຊີໃນມັນເບີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມປະສົມເຂົ້າໄປຍັງໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ຈະຊົ່ວໂມງຈາກເວລາທີ່ປາໄດ້ປະໄວ້ໃນສົ້ມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ "yushku" ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained. ມັນບໍ່ມີດີ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາ Heh.

ທັນທີທີ່ປາດຶງຈາກສົ້ມໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ bow ໄດ້, ຊຶ່ງເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຍັງ, ແລະ masterpiece culinary ປົກຄຸມດ້ວຍຫລວງໄດ້.

ປາ Heh ຈະເປັນຄວາມພ້ອມໃນຊົ່ວໂມງ. ໃນອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການເກັບຮັກສາພິເສດ. ການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງຍັງໄດ້, ສະນັ້ນມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດດີຂຶ້ນ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ xe ຈະນິຍົມ.

ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະກາຍເປັນມາດຕະຖານຂອງອາຫານເກົາຫຼີ, ແຕ່ສະມາຊິກຈໍານວນຫຼາຍຂອງປະເທດຊາດນີ້ກະກຽມອາຫານທີ່ວິທີການ, ແຕ່ບາງຄັ້ງກໍ່ຍັງຕີລາຄາ stunning.