Dessert ງ່າຍ - jelly. ລັບການຫຼິ້ນອອນ

Summer - ເວລາໃນເວລາທີ່ຕະຫຼາດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະ compotes, ກວນແລະແຕ່ງກິນສະຫຼັດ chopped, seasoning ເຂົາເຈົ້າມີສີຄີມ whipped. ມີໂອກາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອສ້າງ dessert chic ນຸ່ມທີ່ bears ເປັນ ຊື່ຂອງຫມາກຂອງ jelly.

ອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ງາມ, ມັນເປັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມ. ອາຫານທີ່ດີເລີດແລະຈະ decorate ຕາຕະລາງວັນພັກການ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກຍິງໄດ້, ນ້ໍາຫນັກ Watchers, ມີຄວາມສະເຫມີຍິນດີທີ່ຈະປິ່ນປົວຕົນເອງອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າຜະລິດຕະພັນ - ຕ່ໍາພະລັງງານ.

ວຸ້ນຫມາກມີເນື້ອ

ການກະກຽມວຸ້ນສາມາດມາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຕູ້ເຢັນຫຼືເກັບໃນສວນ freshly. ເພື່ອສ້າງດັ່ງກ່າວຄວາມຕ້ອງການນ້ໍາຫວານຈາກຫນາກແອບເປີແລະ raspberry (ແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບເຄິ່ງຈອກ), ແນ່ນອນ, gelatin (ປະມານ 15 ກຣາມ), ຫຼາຍປະເພດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (blueberries, strawberries, raspberries).

ພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາ (ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້) ແລະ 4 ບ່ວງຂອງ applesauce ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຄວນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ gelatin ທັງຫມົດ. ປົນຢ່າງລະອຽດ, ປະສົມຜົນດັ່ງກ່າວໄດ້ປະໄວ້ສໍາລັບການ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ, ກັບ gelatin ໄດ້ຖືກກືນຫາຍໄປຫມົດໃນນ້ໍາ. ຈໍາເປັນຈະໄດ້ຮັບການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ stirring ຢູ່ພາຍໃຕ້ຄວາມອົບອຸ່ນເນື້ອໃນຂອງຖັງໄດ້. ເມື່ອ gelatin ແມ່ນລາຍ, ທ່ານສາມາດເຕີມເງິນນ້ໍາສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງຫມົດແລະສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມປະມານ 2-3 ນາທີອົບອຸ່ນປະສົມເພື່ອເມື່ອ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ສາມາດລະບາຍຜ່ານ sieve ຜົນຂອງແຫຼວທີ່ອົບອຸ່ນ.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂດຍໃຊ້ເວລານີ້ລ້າງແລ້ວແລະການກະກຽມ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ວາງອອກກ່ຽວກັບເຮືອໄດ້. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ອົບອຸ່ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ຮັບໃນ vases unheated, ວຸ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ lumps. ອ່າວມີເນື້ອທີ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາອຸ່ນ, ຕູ້ຄອນເທນເນີໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາເຄື່ອງຄວບແຫນ້ນທີ່ວຸ້ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ທັງສອງ. ແລະ dessert ແມ່ນພ້ອມ!

ລະດູຫນາວຫມາກວຸ້ນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າສານຂອງດູໃບໄມ້ລົ່ນຫຼືລະດູຫນາວ, ແລະຫມາກໄມ້ສົດໃນບັນຫາຕະຫຼາດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມວຸ້ນຈາກຫມາກ frozen, ເຊິ່ງຂາຍໃນທຸກໆຮ້ານ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນັດ frozen, peaches ຫຼື cherries. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ມີຫຼາຍໆຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, gelatin ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນຄວນຈະເປັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຖົງ. ຕ້ອງການບາງ້ໍາຕານ, ແລະ compote (ໃດ: quince, cherries ຫຼື apricots).

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ mash ຫມາກທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ blender ໄດ້. ຈະ puree, ຊຶ່ງເປັນແນ່ໃຈວ່າຈະເມື່ອຍຜ່ານ gauze ສະອາດ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຕົ້ມວຸ້ນນ້ໍາໄດ້ຫັນໄປຫາທີ່ສວຍງາມ, ໂປ່ງໃສແລະ delicious. ສົມຫມາກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ການທົດສອບສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ບໍລິສຸດໃນການຕົ້ມ, ບໍ່ໃຫ້ສູນເສຍການທີ່ສວຍງາມແລະອຸດົມສົມບູນໃນອະນາຄົດ jelly ສີ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າບໍລິສຸດຂອງແຕ່ລະປະເພດສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ຈະຖືກກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນອິດສະຫຼະຂອງກັນແລະກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ຜູ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ).

Gelatin ລະຫວ່າງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະແຊ່, ສະນັ້ນມັນພອງຂຶ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃນທະ dessert ຫມາກເປັນ. ໃນແຕ່ລະຫມໍ້ເຮັດໃຫ້ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດ gelatin ໄຄ່. ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກທໍາອິດແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ (ຊຶ່ງອາດຈະ kremanki, pialki, ແວ່ນຕາ) ແລະ retracts ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ວຸ້ນ cooled ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໃສ່ເທິງຂອງ layer ທີສອງແລະອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ທ້າຍສຸດນີ້, layer ທີ່ຜ່ານມາສາມາດ compote.

Jelly - ມັນເປັນ dessert ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ອາກາດຫນາວລະດູຫນາວຈະຊ່ວຍປະຢັດພວກເຮົາຈາກ beriberi ແລະເພີ່ມພະລັງ! ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ - ເປັນ masterpiece, ການເຮັດວຽກຂອງສິນລະປະ culinary ທີ່ສາມາດເປັນແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໄດ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ

ຈາກ ຫມາກໄມ້ exotic turns ວຸ້ນເຮັດໃຫ້ປະລາດເກີນໄປ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຈະມີການກະກຽມລ່ວງຫນ້າຫມາກນັດ, ຫມາກກ້ວຍ, grape, peach, ນ້ໍາຕານແລະ gelatin. ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕົ້ນຕໍຫມາກນັດເປັນປະໂຫຍດແລະ peach. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຈາກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງ compote ຫວານ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ງາມແລະ 2 ຈອກຕົ້ມເຢັນນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕົ້ມ.

ໃນຂະນະດຽວ gelatin ຄວນແລ້ວໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປດ້ວຍນ້ໍາ. compote ຮັບຫມາກທັງຫມົດທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ, ເພີ່ມແລະຫມາກກ້ວຍກັບ grapes. ຂອງແຫຼວ intervenes ໃນ gelatin ໄຄ່; ກ່ຽວກັບໄຟປະສົມທັງຫມົດແມ່ນ stirred ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຄວນຈະຖອກເທໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. Voila - ວຸ້ນ elegant ແມ່ນພ້ອມ!