ເນີຍແຂງ Cottage - ມີຄຸນນະພາບສູງ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຈະປະກອບມີຢູ່ໃນເມນູຂອງຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ຈໍາກັດແລະໂພຊະນາການ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເດັກນ້ອຍ. ມັນຍັງສາມາດຢ່າງສົມບູນພາຍ pastry ເປັນ. ນອກຈາກ minced dough curd, cheesecakes ແລະ cheesecake, ມີສູດທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຈໍານວນຫຼາຍຈາກເດັກນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກ baked ແມ່ແລະ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອະນຸບານໃນລະຫວ່າງການອາຫານວ່າງໃນຕອນເຊົ້າ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ແມ່ນ cookie ຂອງເນີຍແຂງ. ສາມຫລ່ຽມຫລືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ dough ຫວານມີຈອກ້ໍານົມເປັນພຽງແຕ່ອາຫານວ່າງທີ່ສົມບູນແບບ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງກ່ຽວຂ້ອງສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.
ຂະຫນົມປັງກອບຈາກ curd. ສາມຫຼ່ຽມ
ມາກັບການຕື່ມໃນສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອອກອ່ອນໂຍນແລະຜິດປົກກະຕິ. ນອກ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງແລະ ruddy, ແລະທາງລຸ່ມ - ຄື caramelized. curd cookie ນີ້ (ສາມຫຼ່ຽມຕາມຄວາມປາຖະຫນາຂອງທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ສັດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືໃຊ້ເວລາຮູບແບບອື່ນໆ) ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທັງຫມົດຂອງຫົກສິບສີ່ພະລັງງານໃນຫນຶ່ງສິ້ນ (ຂໍ້ມູນນີ້ເປັນປະໂຫຍດກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກ). ການສູດສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເລັກນ້ອຍ, ຖອນມາຈາກມັນມີສີຄີມສົ້ມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດຊາດເປັນການປ່ຽນແປງພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດລອງການປ່ຽນແປງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງຄຸກກີ້ນີ້ - ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຊອກຫາຂອງຕົນເອງແລະອັນເປັນທີ່ຮັກທີ່ສຸດ. ສໍາລັບຫ້າສິບ cookies ຕ້ອງຊອງຂອງເນີຍແຂງ cottage (ສອງຮ້ອຍກຣາມ), ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະເນີຍ, ໄຂ່, ສາມຈອກ flour, ຝຸ່ນ baking ຫຼືເນດແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງການທົດສອບ (ຍົກເວັ້ນ flour), ບັນລຸເປັນເອກະພາບນ້ໍາຫນັກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, stir ມັນຈົນກວ່າຈະຫາຍກ້ອນໄດ້. ຫນຶ່ງບ່ວງ, ເພີ່ມ flour ກັບຝຸ່ນ baking - dough ຄວນມີ steep ປານກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນການຕັດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ແກ້ວຕັດຫຼືຈອກວົງ. Sprinkle ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະຄົນນ້ໍາຕານຈອກແລະເທົ່າມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຖ້າ dough ຕິດກັບຕາຕະລາງ, ມັນ podpylite flour ຫຼືທາດແປ້ງ. ອາບນ້ໍ crescents ຜົນໃນນ້ໍາຕານແລະເທົ່າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມຂອງ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວຈະປັບປຸງ cookie ນີ້ຈາກເນີຍແຂງ cottage - ສາມຫຼ່ຽມປະກອບສ່ວນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dough ໄດ້ພາຍໃນ zapechetsya ບໍ່, ແລະຖ້າຫາກວ່າຫນື້ງ. ນີ້ຈະສ້າງຜົນກະທົບຂອງການມີການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າເນີຍແຂງ cottage ແລະບໍ່ແມ່ນພາຍໃນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບໄດ້. ໄດ້ຮັບກັບ baking. ເຕົາອົບໄດ້ຄວນຈະຢູ່ໃນເວລານີ້ແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອສອງຮ້ອຍແລະຊາວອົງສາ Celsius. ເຮັດໃຫ້ຂະຫນົມປັງກອບຈາກ curd (ກັບຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງທີ່ຮູບແບບຂອງການຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການທົດສອບນີ້) ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. Bake ສໍາລັບທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາສິບນາທີ.
Cookies ຈາກເນີຍແຂງ cottage - ກຸຫລາບ
ໂຄງປະກອບການຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບ meringue - ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເຂົາດັ່ງກ່າວເປັນຮູບຮ່າງຜິດປົກກະຕິ. ຕົ້ນກໍາເນີດມາມັນຫມາຍຄວາມວ່າ cookies ຈະຂ້ອນຂ້າງສູງ - ເຖິງຫົກຊັງຕີແມັດ. ແຕ່ສະບັບພາສາການທົດລອງສາມາດເຮັດ thinner. ສໍາລັບການທົດສອບຕ້ອງຊອງຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະຊຸດຂອງມັນເບີເປັນ (margarine ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບ), ສອງຈອກຂອງ flour, ສາມ yolks ໄຂ່ແລະເນດ. ສໍາລັບ meringue - ສາມທາດໂປຼຕີນ, ເປັນຈອກ້ໍາຕານແລະ walnuts ຟັກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ dough curd. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນ meringue ຂອງສີຂາວໄຂ່ whipped ແລະ້ໍາຕານ. ມ້ວນອອກ dough ແລະ smear ໃຫ້ມັນສຸດເທິງຂອງມະຫາຊົນການທາດໂປຼຕີນທີ່ມີແກ່ນ. ຊ່ອນຢູ່ໃນມ້ວນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງຊັກຜ້າ. Bake ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ.