Cheese Calorie Adygei ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນອາຫານ

ຂະນະທີ່ທ່ານອາດຈະຮີດຈາກຊື່, Adygei ຫຼາຍໆ cheese ເກີດຢູ່ຕາມເປີ້ນພາກເຫນືອຂອງໂກກາຊູສ໌. ຜະລິດຕະພັນນົມ whey ນີ້ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານມີ. ມັນໄດ້ - ແລະສືບຕໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທໍາອິດ - ຜະລິດຈາກນ້ໍານົມແກະ, rennet skvashivaya ມັນ. ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ, ຊື່ນຊົມໃນ Adygea ບໍ່ສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງກະບອກສູບຕ່ໍາຂາວກັບແຄມນູນແລະຮ່ອງຮອຍທີ່ຈະແຈ້ງຂອງ mold ໃນສອງດ້ານການ. cheese ນີ້ເປັນການດີທີ່ຈະກິນອາຫານພາຍໃຕ້ການ "ສົ່ງມາພ້ອມກັບ" ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງແລະຜັກສົດ. ແລະທ້ອງຖິ່ນກໍາລັງຢ່າງກວ້າງຂວາງການນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cheesecakes, khachapuri ແລະຖ້ວຍອື່ນໆ. ພວກເຮົາຂາຍສີຂາວຜະລິດສົດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ, ແຕ່ສະບັບພາສາການສູບຢາຍັງເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ການກະກຽມເປັນ Adygei cheese ຢູ່ເຮືອນ. ມັນແມ່ນເຮັດສ່ວນໃຫຍ່ ໃນຄອບຄົວດັ້ງເດີມແລະສູບຢາ.

ເນີຍແຂງສົດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປະເພດຂອງປາທີ່, ເກັບຮັກສາໄວ້ສັ້ນ - ພຽງແຕ່ 30 ມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ແຕ່ມັນສູບຢາອ້າຍອາດນອນສໍາລັບປີໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍລົດຊາດດີເລີດຂອງຕົນ. ໃນເມື່ອກ່ອນມັນແລະການສູບຢາພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາກັບທ່ານກ່ຽວກັບການເດີນທາງຍາວ. ໃນລັດເຊຍ, ໃນບັນດາປະເທດພາກເຫນືອຈໍານວນຫຼາຍສາເຫດສໍາຄັນທີ່ ເນີຍແຂງແຂງ ຫຼືເນີຍແຂງ crumbly ສົດ, ແຕ່ດັ່ງກ່າວ "ການປ່ຽນແປງ" ຜະລິດຕະພັນ enjoys ຄວາມຮັກທີ່ນິຍົມໃນດ້ານອາຫານ Mediterranean. ເຂົາເປັນພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງຊອກຊີ ricotta suluguni Italian ແລະ mozzarella ແລະ feta ກເຣັກ, ບຸນກາຣີ cheese ສີຂາວ. Calorie cheese Adygei ຕ່ໍາກ່ວາ durum, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນຄາບອາຫານທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ໃນສະພາບໂຮງງານຜະລິດຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນມີການປ່ຽນແປງ. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການພື້ນຖານບໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ ້ໍານົມແກະ, ແລະແບ້ໂຕຜູ້ (ແລະເຖິງແມ່ນວ່ານອກຈາກນັ້ນມີງົວໄດ້). ມັນເປັນຜົນກະທົບທີ່ໂຊກບໍ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. Calorie Adygei cheese ຈະສູງຂຶ້ນຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້້ໍານົມສ່ວນງົວຂອງ, ແລະຕ່ໍາກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສົ້ມແລະລຕາມກົດລະບຽບປະເພນີ.

ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄດ້. ນັກໂພຊະນາໄດ້ຄໍານວນທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະກິນອາຫານພຽງແຕ່ 80 cheese g Adyg ຕໍ່ມື້ເພື່ອຮັກສາຮ່າງກາຍຂອງການສະຫນອງຄວາມຈໍາເປັນຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus. ແລະມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B, ອາຊິດ amino. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂຮງສີລັດເຊຍນໍາໃຊ້ງົວຂອງຍີ່ຫໍ້ນົມ "Cheese ອະດືຍເກ" ພະລັງງານ ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຍັງຕ່ໍາກວ່າໃນ durum, ຂໍຂອບໃຈກັບເຕັກໂນໂລຊີເປັນເອກະລັກຂອງຜະລິດຂອງຕົນ. ນ້ໍານົມແມ່ນ pasteurized ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມສູງ. ຈາກນີ້ຜະລິດຕະພັນຂັ້ນສຸດທ້າຍປະກົດວ່າເປັນລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ້ໍານົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ. ດອງ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບຸນກາຣີ ນົມຜ່ານທັງສອງໄລຍະຂອງການປິ່ນປົວ - ຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນ molds ໄດ້, ເຢັນ. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສຸດທ້າຍຂອງເກືອຂອງຕົນ.

The ອ່ອນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໂຄງປະກອບການ curd Adyg cheese ຂອງພະລັງງານ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຈາກ 240 ເຖິງ 252 kcal ຕໍ່ 100g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບແນວພັນການຍາກ, ມັນແມ່ນຍັງຕໍ່າຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ດັ່ງກ່າວເປັນມູນຄ່າພະລັງງານຕ່ໍາປະມານຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງດອງກັບ curd ໄດ້, ແຕ່ bouquet ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດໃຫ້ມັນຂຶ້ນ notch ບໍ່ດົນມານີ້.

ນີ້ພະລັງງານ Adygei cheese ຕ່ໍາ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ສະເພາະຂອງຕົນສໍາລັບຮ່າງກາຍເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຕົນໃນອາຫານແລະ ມື້ unloading slimming. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບປະເພດ "exotic" ຂອງຖ້ວຍຄົນຜິວຂາວ khachapuri, ແຕ່ຍັງເພີ່ມອາຫານພື້ນເມືອງຂອງພວກເຮົາ: ສະຫຼັດ (ເນີຍແຂງແທນທີ່ຈະເຄັມເກີນໄປ) dumplings. ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດມີເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະຜັກສົດ - ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ!