Pie Smetannikov, ສູດ ຂອງຊຶ່ງເປັນ nostalgic ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາ, ມັກຈະກະກຽມໂດຍແມ່ແລະ grandmothers ຂອງພວກເຮົາໃນເວລາ Soviet. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດຕໍ່ກັບຊື່ທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນໂຮງອາຫານໃດ. ປະຈຸບັນ cheesecakes ນິຍົມແລະ muffins, ແຕ່ໃຫ້ຈື່ຈໍາໄວ້ວ່າດີ pie ອາຍຸ Smetannikov - ສູດມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປົດປ່ອຍຕົນເອງແລະບໍ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າປັດຈຸບັນເປັນສຸກ. ນອກຈາກປະໂຫຍດ indisputable ຂອງຕົນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ.
Smetannikov pie. ສູດຄລາສສິກ
ເປີດເຕົາອົບໄດ້. ຈົນກ່ວາມັນ heats ເຖິງຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາເຊນຊຽດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຮ້ານ. ທ່ານຕ້ອງການທະນາຄານທີ່ດີຂອງນົມຂົ້ນຫວານ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, ສອງໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແປດບ່ວງຂອງ flour ແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ cocoa, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງມັນເບີ, ຝຸ່ນ baking, ເຈັດຮ້ອຍກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ (ລິມານໄຂມັນຢູ່ການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ) ແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. Whisk mixer ຫຼື blender ໄຂ່ແລະເນີຍ ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພີ່ມການປະສົມຜົນຂອງນົມຂົ້ນຫວານແລະສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກ່ຽວກັບຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຝຸ່ນ baking, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບການປະມານສີ່ສິບວິນາທີ. Sift flour ໄດ້ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້ສ່ອງແສງ vymeshivaya ຊ້ວນລາວ. ໃນເວລາທີ່ພ້ອມທີ່ຈະແບ່ງປະສົມເປັນສອງພາກສ່ວນ, ຫນຶ່ງໃນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມການ cocoa sifted. ສົມແລະງາມເປັນຮູບແບບ greased. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ຂະຫນາດຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ, bake cakes ຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຊາວນາທີແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດໃຫ້ການ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ pans ຮູບແບບ, ຫຼືຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ ຕາ cake - baking. ສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນຂອງ cake Smetannikov - ສູດມັນບໍ່ເປັນຕາເຊື່ອໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມແກມສີຄີມ. ສໍາລັບເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດແລະນ້ໍາຕານ. ແຕ່ຝຸ່ນແມ່ນ soluble ແລະຈະບໍ່ squeak ກ່ຽວກັບແຂ້ວ. Whip ຄີມທີ່ມີຂອງນາງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, cakes ຂອງທ່ານໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ. ເຢັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, trim ແຄມຂອງ (ບໍ່ຖິ້ມທັນທີ, ພວກເຂົາເຈົ້າມາຢູ່ໃນ handy), ຕັດ neatly ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. cakes ຕັດ crumble ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ sprinkling. ພັບ cakes halves ກ່ຽວກັບບຸກຄົນອື່ນ, ສະລັບສີຄີມສີຂາວແລະສີນ້ໍາຕານ, peremazyvaya richly. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມໃກ້ຊິດ, ທ່ານສາມາດ prick ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼື toothpick. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫຼາຍທີ່ດີກວ່າ soaked. ກວມເອົາທີ່ມີ cake ສີຄີມທີ່ຍັງເຫຼືອ, sprinkle ກັບ crumb ກະກຽມ, ໃນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມການຮູ້ບຸນຄຸນໂກເລດແລະດິນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສັງ. ແລະທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ cake ຂອງທ່ານ Smetannikov ມື້ຕໍ່ໄປ. ການສູດແນະນໍາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ.
cake ສີຄີມສົ້ມ ມີຕື່ມຂໍ້ມູນ
ນີ້ແມ່ນການສູດງ່າຍທີ່ສຸດ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນການຍາກທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມສໍາລັບທ່ານ: "ວິທີການແຕ່ງກິນ Smetannikov" ກຽມ Pie ເບິ່ງຄືວ່າເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍຫຼາຍ. Dough ມັນເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ minced puff ຫຼາຍ nuances ຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນມີຄວາມຄ້າຍຄືເຂົາ. ມັນເປັນລະຫວ່າງລະຫວ່າງ cake ແລະຊາຍ pie. ສົມ 110 ກຼາມຂອງມັນເບີເນີຍ unsalted ແລະສີ່ສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. mash ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ເພີ່ມສອງໂປຕີນ (ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ), ເພີ່ມ flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ບົນພື້ນຖານ Bake ໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມ 15 ນາທີ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. Whisk ໃນ magnificent ມະຫາຊົນ mixer ບ່ວງແປ້ງມັນຕົ້ນ, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ສາວົກເຈັດສິບກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະສາມ yolks ໄຂ່. ງາມໃສ່ພື້ນຖານ, bake ສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ.