Puff ກັບໄກ່. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫຼາຍ hearty ແລະ delicious ເປັນ puff. ນີ້ງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ cakes. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຊາ, cocoa ແລະກາເຟ.

ທໍາອິດ ສູດສໍາລັບ pastry puff ກັບໄກ່

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

• 500 g ຂອງ puff pastry;
• 300 ກຼາມຂອງໄກ່;
• 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
•ຫນຶ່ງໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious puffs

1. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ໄດ້.

2. ເອົາເນີຍແຂງໄດ້. ຟັກມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາກຽມພ້ອມມ້ວນ puff pastry ມັນເປັນຊັ້ນບາງໆ (ການ thinner ຊັ້ນຈະ baking ດີກວ່າ).

4. ໃນເວລາທີ່ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດນ້ອຍ (ຂະຫນາດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນຄືກັນ).

5. ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນຈັດວາງປະເພດ slices cheese ແລະ fillets.

6. ຫຼັງຈາກເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຂອບຜະລິດຕະພັນ, ກັບເຂົາເຈົ້າລະມັດລະວັງ zashipyvaya. yolk ເຈີມ Top.

7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພັ໊ຟໄດ້ຮັບການພັຟຈາກໄກ່ສໍາເລັດຮູບ testavylozhite ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ baking. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບການສູງເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. ແຕ່ງກິນໄກ່ puff pastry puff ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກການກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາຕາຕະລາງໄດ້.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຫັດ

ການກະກຽມ puff ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງໄກ່:

• 500 ກຼາມຂອງ pastry puff ສໍາເລັດຮູບ;
• 200 ກຼາມຂອງເຫັດ;
•ສອງ fillets ໄກ່;
• 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ;
•ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
•ຫນຶ່ງໄຂ່;
•ເຄື່ອງເທດ (ທ່ານເລືອກ);
•ນ້ໍາຜັກ.

ການກະກຽມ

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາໄກ່ຫຼັງຈາກ pat ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດ.

2. ຫຼັງຈາກຊີ້ນດ້ວຍເກືອ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໄກ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ດ້ວຍາມັນເບີເປັນ. ໃນລະຫວ່າງການປະ stir ຊີ້ນ.

4. Peel ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

5. ພາຍໃຕ້ເຫັດ rinse ນ້ໍາ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຈົນກ່ວາຂອງປາໃນແຊ່ໄດ້ຜັກບົ່ວໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຫັດແລະ stir. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາເຊັ່ນ: ທັງຫມົດເປັນຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated.

7. ໃນຕອນທ້າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເກືອແລະ pepper ເຫັດການ.

8. ຫຼັງຈາກປະສົມກັບໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ. Sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fasten ຜະລິດຕະພັນ. pastry puff baked ກັບໄກ່ປະມານສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກການກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະອົບອຸ່ນຕາຕະລາງໄດ້.

ມັນຝະລັ່ງ Puff

ໃນປັດຈຸບັນພິຈາລະນາເພີ່ມເຕີມຫນຶ່ງ puffs ສູດ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

• 500 g ຂອງ puff pastry;
•ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ;
• 200 ກຼາມ fillet (ໄກ່);
•ເກືອ;
• 300 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ puffs ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີມັນຝະລັ່ງແລະໄກ່

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບນີ້ melenko ຟັກຜັກບົ່ວ. fillet ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ມັນຝະລັ່ງ, ລ້າງ, ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບການປະ stuffing ເພື່ອໃຫ້ເຊື່ອມຕໍ່. ຕື່ມການ pepper ແລະເກືອ.

2. ການສໍາເລັດຮູບ dough thaw, ຫຼັງຈາກຫນັງສືມ້ວນແລະແບ່ງອອກເປັນຮູບສີ່ແຈສາກ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນວາງອອກຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຮູບຮ່າງ puff ກັບໄກ່. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ.

Puffs ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

•ເຕົ້ານົມໄກ່;
•ເອກະສານ pastry puff ຫນຶ່ງ (unleavened);
• pepper;
•ສິນລະປະ. ບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ;
•ເກືອ;
•ກໍາມືຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງເປັນ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ Puffs ກັບໄກ່ແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ

1. ທໍາອິດ ໆ ອຸ່ນ dough ໄດ້, ຫຼັງຈາກມ້ວນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນມົນທົນ.

2. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ.

3. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາອົກໄກ່ໄດ້, ຕັດມັນ melenko. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາ. ເມື່ອກໍານົດມັນໄຟ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, ການຈັດວາງຕ່ອນໄກ່. Broil ກ່ຽວກັບເກົ້ານາທີໃນຂະບວນການຈໍາເປັນແຊກແຊງ.

4. ຫຼັງຈາກທີ່ງາມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper ມັນ.

5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir fry ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບສອງນາທີ.

6. ໃນແຈຂອງຕາລາງໃນແຕ່ລະເອົາໃຈໃສ່ການ stuffing ໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກມ້ວນຂວາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, ເຈ້ຍວາງໄວ້ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນ Baked ມານຊາວນາທີ. Puff ກັບ puff ໄກ່ pastry ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂດຍສະເພາະເປັນຕາຫນ້າກິນທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນບໍລິການທີ່ມີກາເຟຫຼືຊາຍັງ.

cheese ຄວັນ

ນີ້ pastry stuffed ອຸທອນບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ຮັກໄກ່, ແຕ່ຍັງຜູ້ທີ່ຮັກ cheese. ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ທັງສອງໃນປະຫວັດສາດ. ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

•ຫນຶ່ງຊອງທີ່ມີ dough;
• 30 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງການສູບຢາ;
•ຫນຶ່ງຊໍ່ຂອງສີຂຽວ;
•ສາມສິບກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງ;
•ໄຂ່ດິບ;
•ງາບ່ວງ;
•ຫນຶ່ງໄກ່ສູບຢາ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຫຼັງຈາກພືດສະຫມຸນໄພ c ປະສົມຂອງຕົນ (ຟັກ).

2. ຫຼັງຈາກໄກ່ໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

3. ເອົາ dough ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນມົນທົນ.

4. ໃນແຕ່ລະວາງອອກຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໄກ່ແລະເນີຍແຂງໄດ້.

5. ຫຼັງຈາກຝູງຊົນເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມເປັນແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍໄດ້. ແຄມທັງຫມົດຄວນຈະລະມັດລະວັງ zaschipyvat ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍ່ເກີດຈາກ puffs ເນີຍແຂງໄດ້.

6. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ puff ກັບເມັດໄກ່ງາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. Bake ຈົນກ່ວານ້ໍາປະມານຊາວນາທີ.