Baked salmon - ມັນເປັນພຽງແຕ່ delicious ກິນອາຫານ!

ສໍາລັບກໍລະນີໃດຫນຶ່ງແມ່ນ salmon baked ທີ່ - ອອກແບບຕາຕະລາງແລະອາການຂອງ nobility ໄດ້. salmon ສີບົວ baked ໃນ foil ຫຼາຍໆຂອງເຄື່ອງເທດມີ, ຈະໄດ້ຮັບການຫລອມໂລຫະ, delicious ແລະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊາດ້ວຍຄວາມງາມອອກແບບ - ມັນແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມປະທັບໃຈຂອງອາຫານແລະລົດຊາດຂອງຕົນ, ບັນຍາກາດຂອງການຕ້ອນຮັບ, ສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະໂປຣໄຟລງານບຸນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນສະເຕັກບາງສ່ວນແລະອາຫານຕໍາແຫນ່ງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນຄວນຈະເປັນການສ້າງສັນເພື່ອເລືອກຂອງ carcass ໄດ້. ມັນຕ້ອງເປັນໃຫຍ່, ທີ່ສວຍງາມແລະເບິ່ງຄືວ່າເປັນຖ້າຫາກວ່ານາງພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບ seine ໄດ້. ຄຸນນະພາບຂອງປາສາມາດລະບຸໄດ້ດ້ວຍຕາຂອງນາງ: ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມໂປ່ງໃສສົດ, ແລະເນື້ອຫນັງຂອງຕົນແມ່ນບໍລິສັດ.

ຖ້າຫາກວ່າປາສ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ defrost ມັນເຫມາະສົມ: ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ thawed ຊ້າໃນ shelf ທາງລຸ່ມໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼືລົດຊາດຂອງຖ້ວຍຕົ້ມສຸກແລ້ວອາດຈະມີການປ່ຽນແປງ. ການ thawing ຄ່ອຍເປັນຄ່ອຍໄປໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາຍັງຄົງຮັກສາໂຄງປະກອບການ filet ແລະຮູບລັກສະນະໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ເປັນ salmon ສີບົວວ່າງແລະນ້ໍາ. ມີ thawing ຢ່າງໄວວາໃນ carcass ຂອງທ່ານ unpresentable ຈະປະກອບຊຶ່ງຈະລົບລ້າງຄວາມພະຍາຍາມທັງຫມົດທີ່ຈະສ້າງບັນຍາກາດງານບຸນ.

ໃນເວລາທີ່ປາໄດ້ຖືກ thawed ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ທ່ານສາມາດໄປໂດຍກົງກັບການກະກຽມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນຈອດຍົນທີ່ສວຍງາມ, ແລະໃຫ້ຕົວເຮົາເອງຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນ zapravskogo chef. ຈືຂໍ້ມູນການ: ຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະຄວາມເບີກສູງສຸດຂອງທ່ານຈໍາເປັນຜົນກະທົບຕໍ່ການກະກຽມການ. ແລະມັນຈະເປັນເຄື່ອງເທດພຽງຜູ້ດຽວສໍາລັບການ salmon baked ເບິ່ງແທ້ຕໍາແຫນ່ງ. ສູດສໍາລັບການ salmon ໃນການປົກຫຸ້ມຂອງ foil ໃນລາຍລະອຽດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ subtleties.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ຂະຫນາດໃຫຍ່ salmon ນົກສີບົວອອກຢູ່ 1-1,5kg, 2 ບ່ວງກາເຟ gelatin, ຫມາກນາວ, ນ້ໍາ olive, ຜັກກາດຫອມ, ເລັ່ນ cherry, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເຄື່ອງເທດ.

ຫນ້າທໍາອິດດໍາເນີນການຕັດ carcasses ຂອງທ່ານໄດ້ຮັບຄັດເລືອກ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ຕາມທ້ອງຈາກຫົວກັບຫາງ, ແລະພວກເຮົາຄວາມສະອາດພາຍໃນໄດ້ຈົນກ່ວາ plenochki. ມີດຕັດຕັດຄີແລະລ້າງປາພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາເວລາຫຼາຍ. ຫົວຫນ້າບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດອອກ. carcass ແຫ້ງດ້ວຍ napkin ເປັນແມ່ນຕ້ອງການ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມ stuffing ສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງຂອງປາຂອງພວກເຮົາໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 2 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ, 2 carrots, 200 g ເຫັດ (ສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສົດແຕ່ຍັງດອງ), dill, parsley. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ໃນຈືນນ້ໍາມັນມະກອກ diced ລະອຽດຜັກບົ່ວແລະ carrot ຟັກຮູ້ບຸນຄຸນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຕື່ມການເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ srednerublenye ເຫັດແລະປ່ອຍໃຫ້ languish ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ໃນ stuffing ສໍາເລັດຕົກ dill ນອນຫລັບຟັກແລະ parsley, ແລະ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນ gelatin. ທັງຫມົດອົງປະກອບປະກອບ knead ຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

ຕໍ່ໄປ, rub ເກືອແລະເຄື່ອງເທດພາຍໃນແລະນອກ carcass ໄດ້ (ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ແຫ້ງ parsley, dill, basil ແລະຜັກທຽມ). ພວກເຮົາກະຈາຍມັນເປັນເອກະສານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ foil ແລະ stuffed ມີຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ງາມໃນບ່ວງ salmon ທ້ອງຂອງນ້ໍາ olive, ແລະສໍາລັບຄວາມຫມັ້ນຄົງ, stabs ເຂົາ skewers ຫຼື sew thread. ປິດ foil ໄດ້, ພັບທັງສອງດ້ານ. ເອົາໃຈໃສ່ການ salmon ສີບົວໃນ foil ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ເພີ່ມຈໍານວນຫນ້ອຍບ່ວງຂອງນ້ໍາ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄຫມ້, ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນອຸນຫະພູມ170-200ºS masterpiece ຄວນ bake 30 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ, ເປີດ envelope ແລະໃຫ້ foil ອາຫານກັບຄວາມເຢັນ. skewers ຫຼືຊ່ອຍແນ່ຖືກປະຕິບັດອອກ. ການ salmon baked ເບິ່ງງາມແລະກະລຸນາກ່ຽວກັບຄວາມງາມ, ກ່ຽວກັບແຜ່ນໃຫຍ່ໃສ່ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໂດຍໃບຂອງ watercress, ແລະກ່ຽວກັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ທ້ອງປາລົງ. ກັບຄືນໄປບ່ອນເຮັດໃຫ້ incision ແລະສະແດງກິ່ງງ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງມົນນາວ. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກສົດ. ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ scene culinary ຂອງທ່ານ, ທັງສອງດ້ານ "masterpiece" ເອົາໃຈໃສ່ໃນ ຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຫວນລະຄັງ pepper ສີເຫຼືອງ. Baked salmon ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!