ສູດສໍາລັບການ semolina ້ໍານົມ - ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ!

ເດັກນ້ອຍ Soviet gruel zakarmlivali ຮູ້ຫນັງສື, ແຕ່ເດັກນ້ອຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ steadfastly ຮັກຂອງນາງ, ແນ່ນອນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄຫມ້ແລະບໍ່ໄດ້ມີກ້ອນ. ສູດສໍາລັບການ semolina ້ໍານົມບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງ, ແຕ່ແມ່ທີ່ຫາຍາກສະເຫນີໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົານໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງອາຫານເຊົ້າ.

ສູດພື້ນຖານ

ແຕ່ປະຕິບັດທັນທີປຸງແຕ່ງອາຫານນາ - ໄດ້ນໍາເອົາຈອກ້ໍານົມໄດ້ທີ່ຈະໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ 4 ບ່ວງກາເຟຂອງຫານປະເພດເມັດໃນກະແສບາງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ນາທີ pokipit ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນແລະເບິ່ງຄືວ່າຈະມີຄວາມພ້ອມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ - semolina, ເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ croup ໄດ້. ແລະພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເປີດເມັດຂອງມັນທຸກ. ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ້ໍານົມ diluted ກັບນ້ໍາ - ອັດຕາສ່ວນທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. porridge ທີ່ເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດ - ພຽງແຕ່ສະຫວັນແລະແຜ່ນດິນໂລກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ stir ມັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, 10-15 ນາທີ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ, ແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ຮ້ອນກັບ 80-100 ອົງສາ. ຖືກຕ້ອງ semolina ສູດ ້ໍານົມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອກຽມພ້ອມ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ທີ່ນີ້ຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນລັງກິນອາຫານສະນັ້ນ porridge! ເພດເມັດຕ່າງໆໄດ້ voluminous, ແຕ່ສັງເກດຈາກທັງສອງທັງຫມົດ. ແລະໃນກະເພາະອາຫານທີ່ມັນຈະປະຕິບັດຕົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກວ່າສຸກ. ມັນທຸກຄົນມີສິດຫຼັງຈາກນັ້ນມີການນໍາເຂົ້າທຽບແລະສົມບູນຂອງການປະມວນຜົນຂອງຕົນໂດຍທີ່ຮ່າງກາຍ. ການ semolina ສູດທີ່ຖືກຕ້ອງກັບ້ໍານົມຍັງມີຜົນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບສັນຍາ gastrointestinal, ກະດູກແລະກ້າມເນື້ອ, ແລະເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ໃນທິເບດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ແມ່ນ porridge ເຄົາລົບນັບຖືທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພຣະສົງມັກກິນອາຫານມັນເກືອບທຸກໆມື້.

ໃຜສາມາດເຮັດໄດ້, ຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາ

ແນ່ນອນວ່າ, ເດັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ການຫນຶ່ງປີແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ porridge - ເກີນໄປມັນແມ່ນຄວາມພຶງພໍໃຈສໍາລັບພວກເຂົາ, ແລະຢ່າງຮຸນແຮງ, ຖ້າຫາກວ່ານໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, rump ນີ້ໃນເວລາທີ່ມັນປະຕິສໍາພັນເຖິງແມ່ນວ່າມີນ້ໍາຢູ່ຄົນດຽວ, ບັນທຶກຈໍານວນເງິນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ. semolina Calorie ້ໍານົມທີ່ສູງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນີ້ໃນອາຫານນີ້ມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງ phytin, phosphorus ie. ເກືອດ້ວຍທາດການຊຽມ phosphorus ບາງສ່ວນເຊື່ອມໂຍງແລະເຂົ້າກະແສເລືອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບການນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນໃນຂະຫນາດທີ່ເບິ່ງເຫັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອອາໄສກິນ semolina. ນ້ໍາມັນແລະການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆທີ່ແມ້ກະທັ້ງເດັກນ້ອຍ Soviet ໄດ້ຮັບ fullest ໄດ້. ຂະຫຍາຍຕົວຂຶ້ນ (ຫຼັງຈາກປີຂອງຊີວິດ) ມັກເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນວິທີການທຸກ: semolina ນົມແມ່ພິມສໍາລັບ jam ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຫມາກ candied, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ກ່ຽວກັບ gluten

ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ຄິດໄລ່ຕິກິລິຍາທາງເຄມີໃນຮ່າງກາຍ, ໃຫ້ອົງປະກອບແນວໃດ? ແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ strange ທີ່ເກີດຂຶ້ນ. Popularly porridge ອັນເປັນທີ່ຮັກແມ່ນໃນປັດຈຸບັນໃນເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສີຍເລິກ. ກ່ຽວກັບມັນບອກ passion ດັ່ງກ່າວ, ທີ່ເຫມາະສົມກ່ຽວກັບການປະຊາຊົນ subcortex ເລື່ອນ: semolina - ເບື່ອ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍກັບບໍ່ໄດ້ໄປ - ທີ່ປະທັບຂອງໂປຕີນທີ່ບາງຄົນມີອາການແພ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ມີບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະ wheat ບໍ່ສາມາດຈະ! ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າແບບສໍາຫຼວດທັງຫມົດ hlebushek ເປັນອັນຕະລາຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ກວດກາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

semolina ແມ່ນຫຍັງແທ້? ນີ້ແຫມຈາກພືດ wheat ມາໃນເປັນ grinding, ທີ່ແມ່ນຄືກັນກັບທີ່ຂອງທາດແປ້ງ, ພຽງແຕ່ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເອີ້ນວ່າ semolina.

ອົງປະກອບໂດຍລວມ

ທາດໂປຼຕີນ - 103 ກຼາມ, grease - ນໍ້າຫນັກ 1 ກຣັມ, ຄາໂບໄຮເດດ - 706 ກຼາມຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ - 36 ກຼາມນ້ໍາ - 14 ກຼາມຂອງ mono- ແລະ disaccharides - ແປ້ງ 16 ກຣາມ - 685 ກຼາມຂີ້ເທົ່າ - 05 ກຼາມ ຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ ອາຊິດ - 2 ກຼາມ.

ວິຕາມິນ

ຄ່າພະລັງງານ ຂອງ semolina ແມ່ນ 333 kcal. ດັ່ງນັ້ນ, ບາງທີມັນເປັນພຽງແຕ່ myth ອັດຕາສ່ວນປະມານອັນຕະລາຍຂອງ semolina ໄດ້? ມັນອາດຈະດີ. Judging ໂດຍນໍາສະເຫນີຕາຕະລາງໃນ semolina ໄດ້ຖືກເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ, ບໍ່ແມ່ນບໍ? ແລະຍັງມັນມີ macroelements ເຊັ່ນ potassium, ທາດການຊຽມ, magnesium, sodium, phosphorus ແລະອົງປະກອບ TRACE ທາດເຫຼັກ, manganese, ທອງ, ສັງກະສີ, fluorine, malibden, Fluoro, ວານາດຽມຊິລິຄອນ, cobalt, ອະລູມິນຽມໄດ້ເງິນຫ້າເຊັນ, ແຮ່ກົ່ວ, titanium. ແລະຍັງເຫັນຢູ່ທົ່ວໄປຂຽນວ່າຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຍາວໃນລັງກິນອາຫານນີ້ຈະມີບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ - ນີ້ເປັນຈຸດ moot. Grandmothers ໄດ້ຖາມໃຫ້, ເຮັດແນວໃດຫຼາຍຄົນຕ້ອງໄດ້ແພ້ໃນມື້ເກົ່າ. ແລະໃນປັດຈຸບັນໃນແບບດັ້ງເດີມຂອງວັດວາອາຮາມ brewed ລັງກິນອາຫານນີ້ກໍ່ໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແລະພຽງແຕ່ມີທີ່ຮູ້ຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ດີສໍາຫລັບຈິດວິນຍານແລະຮ່າງກາຍ.

ການ semolina ສິດສູດ້ໍານົມ, ແຕ່ porridge ບໍ່ງ່າຍດາຍ, ແລະ "Guryev"!

ທ່ານຈະຕ້ອງ: 10 ບ່ວງຂອງ semolina, 1 ລິດຂອງ້ໍານົມ, ເປັນເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເຄິ່ງຈອກຂອງຖົ່ວດິນຫຼືເມັດຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ມືຂອງຫມາກ candied, pear ແລະຫມາກໂປມ.

ການກະກຽມ

້ໍານົມທີ່ດີຫຼືສີຄີມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຕື້ນຫຼື saucepan ແລະປ່ອຍໃຫ້ languish ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງເທິງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຜິວ ruddy plump. ລະມັດລະວັງເອົາມັນກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ, ເປັນລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເອົາ Foam ໄດ້, ຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບ bored, ແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ໂຟມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສີຄີມຕາມໃບສັ່ງແພດຂອງ wheat ້ໍານົມ, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າ "Guryev". ອາຫານວັນພັກນີ້ສົບຜົນສໍາເລັດປ່ຽນແທນ cake ໃດ, ສະນັ້ນມີຄວາມອົດທົນ.

ຕົວຈິງແລ້ວ, porridge

ກ່ຽວກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍານົມຕົ້ມ semolina ຫນຽວໄດ້, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ. ການ porridge 2 rastortyh stir ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຕານບ່ວງ yolk, chopped ລະອຽດໃນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ປັ່ນ, ນໍ້າຕານແລະຫຼາຍຄ່ອຍໆ stir whipped ໃຫ້ກາຍເປັນທາດໂປຣຕີນ Foam ແຂງມີສອງບ່ວງ້ໍາຕານ. ແຊບແລ້ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນການກຽມພ້ອມ!

Kasha, cake

ໃຊ້ເວລາຢ່າງຮຸນແຮງ (ມັກແມ່ພິມສໍາລັບທາດເຫຼັກ) skillet ແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງບາງສ່ວນຂອງ porridge ໄດ້. (ວິທີການຫຼາຍໂຟມ lumped somehow ວ່າເປັນຈໍານວນຫຼາຍພາກສ່ວນແລະແບ່ງມະຫາຊົນແນວໃດ?) ແຕ່ວ່າຈະລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຫນາ -. 2 ຊັງຕີແມັດສູງ. ໂຟມ porridge ປິດ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າເຮັດເລື້ມຄືນ: ຊັ້ນຂອງຫານປະເພດເມັດ, skim layer ຂອງ porridge - ໂຟມຈົນກ່ວາມັນເປັນໄລຍະ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນ layer ເທິງ - ແມ່ນຈໍາເປັນ porridge. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຍັງຄວນຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ. ໃນປັດຈຸບັນ bake ໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາກັບທອງສີນ້ໍເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃນຂະນະທີ່ລະມັດລະວັງ, ແຕ່ງກິນຕົກຄ້າງນ້ໍາຕານຂອງຢານ້ໍາ, ເພີ່ມບ່ວງຫຼືສອງຂອງນ້ໍາ. ແລະນ້ໍາເຊື້ອນີ້ເລັກນ້ອຍຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມແລະຕົ້ນໄມ້ pear, ເຊິ່ງ decorate cake ໄດ້, porridge, ໃນເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ສະເຫນີໃຫ້ "Guriev porridge" ຢານ້ໍາຫຼື jam ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະເປັນ Zdorovenki!