A ສູດ delicious ສໍາລັບ cake.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ແລະ ສິນຄ້າ baked ໃນປັດຈຸບັນ invented ຫຼາຍ. ສ່ວນຕົ້ນຕໍໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການເຮັດໃຫ້ tortillas, ແມ່ນເພື່ອເຂົ້າໃຈ dough ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮູ້ວ່າສູດທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບ cake ຂອງທ່ານຫຼືບໍ່, ເບິ່ງວິທີການກະກຽມ dough ສໍາລັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ການກໍາຫນົດພິເສດຂອງການທົດສອບສໍາລັບທໍາມະດາ cakes Uzbek ແລະຖ້ວຍແປ້ງອື່ນໆຕົ້ມລົງໄປສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດມັນໃນໄລຍະຕົ້ນຕໍແມ່ນ bezoparnym ແລະຊິງເກິລໃນໂຄງປະກອບການຂອງຕົນ. ການ cakes delicious ຂົ້ວລວບລວມແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະອັດຕາສ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ທັງຫມົດອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ dough ໄດ້: flour, ເກືອ, ນ້ໍາແລະເຊື້ອລາ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dough ທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບອຸດົມສົມບູນ, ມີສູດສໍາລັບການ scones, ເຊິ່ງເພີ້ມເປັນຄູ່ເພີ່ມເຕີມຂອງໄຂ່, 2 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານແລະໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມໄດ້.

ໂຄງປະກອບການ dough ຊື່ຮັບຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ຈະນໍາໃຊ້ອົງປະກອບຕົ້ນສະບັບ. ການກະກຽມ, ຊຶ່ງດໍາເນີນການໂດຍນໍາໃຊ້ນີ້ cakes ສູດ, ສະຫນອງອາຫານທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ 2 ປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້: cakes ຈາກປະຊຸມສະໄຫມ dough unleavened, ເຊື້ອລາປະເພດ pastry ເປັນ.

ສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cakes ທໍາມະດາມີເຊື້ອແປ້ງ dough ໄດ້.

ການ pelvis ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາແລະເກືອ, vsyp ຫຼາຍພາກສ່ວນ flour, kneaded unleavened dough. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ໄດ້. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງ obmyat dough ແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບ frying. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າໃນເວລາທີ່ obminku ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dough ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. dough kneaded ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດພຽງແຕ່ຈະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ, ແລະບໍ່ເທົ່າໃດນາທີຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າເຊັດປາກຫລືຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກມັນທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາໃນນ້ໍາໄດ້. ການ dough ຜົນຄວນຈະສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນກັບ fry. ການກະກຽມ dough ນີ້ຕໍ່ປະມານ 1 ກິໂລຂອງ flour 2 ຈອກຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະເກືອບ່ວງກາເຟ 1.

cakes ສູດໃນການກະກຽມຂອງເຊື້ອລາ pastry ໄດ້.

ໃນການກະກຽມຂອງຄໍາສັ່ງ pastry ຂອງເຊື້ອລາປົນສ່ວນປະກອບແລະນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການທໍາອິດ. ນວດຂອງການທົດສອບນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປະຕິບັດການນໍາໃຊ້ວິທີການດຽວໄລຍະ, ວ່າແມ່ນ, ອົງປະກອບທັງຫມົດລວມເຂົ້າໃນ dough ໄດ້, ເຊັ່ນ: ແປ້ງ, 1 ຈອກ້ໍານົມ, 300 ກຼາມຂອງມັນເບີ, 2 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະນ້ໍາຕານ, ເຊື້ອລາແລະອົງປະກອບຊຸດອື່ນໆຈະໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງ. ດັ່ງກ່າວວິທີການໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ tortillas ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຂັ້ນຕອນດຽວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຢາອົມຄຸນນະພາບລົດຊາດພິເສດຈະຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ຝຸ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ cakes ລາ tastier, ແຕ່ຍັງຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີກິ່ນຫອມ charming. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີ້ໍານົມໃນແກ້ວ melt ລາຕ້ອງແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບາງສ່ວນຂອງແກ້ວນີ້ເພື່ອແນະນໍາປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນຂອງ flour ແລະນ້ໍາ. ແຍກຕ່າງຫາກຈໍາເປັນຕ້ອງປົນໃນປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ້ໍານົມ, ສີຄີມ, ໄຂມັນຫຼືໄຂ່ whipped, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ມັນທັງຫມົດນອກຈາກນັ້ນມີຂອງຈໍານວນເງິນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນແມ່ນງ່າຍກ່ວາໃນສູດທໍາອິດ. ຢູ່ໃນເຂດພາກໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີທາດແປ້ງແລະມີການປະສົມທັງຫມົດທີ່ດີ, ແລະ punched ປະສົມຜົນໄດ້. ທັນທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມທີ່ຈະ batter ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ມັນສຸດສໍາລັບ 5-7 ນາທີໃນ pelvis ຂອງ, ບ່ອນທີ່ batch ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ນອນແລະປ່ອຍໃຫ້ dough ໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ບາງຄັ້ງ, ແທນທີ່ຈະແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ chefs ສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍແວ່ນຕາຂອງນ້ໍານົມສົ້ມຫຼື buttermilk. ກໍລະນີໃນເວລາທີ່ກ່ອນທີ່ຈະ frying dough ໄດ້ຖືກປະສົມກັບປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dilute ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 2 ເຕັມ ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ delicious cakes. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!