ແກງ Homemade ກັບເຂົ້າບາເລກັບຊີ້ນ

ພວກເຮົາທັງຫມົດຮູ້ຈັກວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດ. ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງກິນຜັກ, ປາ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼື broth ຊີ້ນຫມູໄດ້ supplemented ກັບຜັກຕ່າງໆແລະຫານປະເພດເມັດ. ຫຼັງຈາກການອ່ານບົດຄວາມໃນມື້ນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຂອງເຂົ້າບາເລແລະຊີ້ນ.

ທາງເລືອກຫນຶ່ງ: ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເບິ່ງຄືວ່າຈາກສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະມີ delicious, hearty ແລະ wholesome ແກງ. ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຊື້ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຢູ່ການທໍາລາຍຂອງທ່ານ:

• ພືດ Glass.
• 200 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວການແຍກເນື້ອເຍື່ອ.
• 4 ມັນຕົ້ນ.
• The carrot ສະເລ່ຍ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບແກງແທ້ອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງເຂົ້າບາເລແລະຊີ້ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອເສີມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອແລະນໍາຫມາກເລັ່ນ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນເຮັດແນວໃດຊີ້ນງົວ. ມັນໄດ້ລ້າງໄດ້ດີກັບນ້ໍາເຢັນ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນຫມໍ້ແລະຕົ້ມ. ເກືອບຊີ້ນພ້ອມອອກຈາກ broth ໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອໃນການກັ່ນຕອງແຊ່ແລະປະລິມານຂອງຕົນປັບສາມລິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກເອົາມາໃຊ້ຄືນຊີ້ນງົວແລະ poured prewashed barley. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງນໍາເລັ່ນແລະບ່ວງຂອງເກືອ.

ໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໄດ້ຖືກ languishing ໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ເປັນໄຟ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຜັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປອກເປືອກແລະເມ່ືອຍ່ອງ. ມັນຕົ້ນ, ແມ່ນການຕັດຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, carrots ຮັບການປິ່ນປົວໃສ່ຫມາກສົບໄຖໄດ້. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້ຜັກໄດ້ຖືກສົ່ງໄປ saucepan ກັບ broth ແລະ barley ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງຫ້ານາທີຈົນກ່ວານໍາໄປເຮັດແກງກັບເຂົ້າບາເລມີຊີ້ນເພີ່ມບ່ວງກາເຟ hops, suneli.

ທາງເລືອກສອງ: ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ

ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍເຊື້ອແລະຣາວກັບແກະ. ຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານສໍາເລັດຮູບຈະກາຍເປັນລົດຊາດອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດແລະກິ່ນຫອມ. ການປຸງແຕ່ງເປັນ hearty ແລະສຸຂະພາບ ແກງກັບເຂົ້າບາເລ ແລະຊີ້ນກໍາລັງຮ້ອງຂໍ kindly ເພື່ອໄປຮ້ານສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຂະບວນການ, ກະລຸນາເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕູ້ຄົວຂອງທ່ານສາມາດໃຊ້ໄດ້:

• ເຄິ່ງຈອກຂອງຫານປະເພດເມັດໄດ້.
• 150 ກຼາມຂອງເຫັດ.
• ຫນຶ່ງ carrot ແລະຜັກບົ່ວ.
• 350-500 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວການແຍກເນື້ອເຍື່ອ.
• ¾ຈອກຣາວກັບແກະສີຂຽວ.
• 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່.

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແກງ delicious ທີ່ມີເຂົ້າບາເລກັບຊີ້ນແລະເຫັດ, ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງນີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປະກອບດ້ວຍຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour, ສີ່ທີ່ກ້ານໃບຂອງ celery, ຊໍ່ຂອງ parsley ເປັນ, ນ້ໍາ olive, ເກືອ, pepper, sprig ຂອງ rosemary ແລະ thyme.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາຄວນຈະເປັນຊີ້ນໄດ້. ລ້າງຂອງພຣະອົງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, rolled ໃນ flour ສົມ, ເກືອແລະ pepper ແລະຖືກສົ່ງໄປຫາແຊ່ໄດ້, greased ມີນ້ໍາ olive ຮ້ອນ. ຂົ້ວຫນຽວແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກັບຂ້າງ.

ຊະນະບັນຈຸທີ່ໄດ້ມີການກະກຽມ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ pretreated ແລະດິນ celery, carrot ແລະຜັກບົ່ວໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດແລະຍຸຍົງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີໃນແຊ່ກັບຜັກເປັນ, fry ຕ່ອນຊີ້ນໄດ້ຖືກສົ່ງແລະງາມ broth ໄກ່. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ thyme ແລະ rosemary, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ນ້ໍາຊຸບຈະຖືກສົ່ງເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະລ້າງ grits ແລະປ່ອຍໃຫ້ simmer ສໍາລັບປະມານສີ່ສິບຫ້ານາທີຢູ່ໄຟຕ່ໍາສຸດ. A ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສໍາເລັດຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແກງເຂົ້າບາເລທີ່ມີຊີ້ນ, ສູດທີ່ໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຣາວກັບແກະເພີ່ມໃນເມື່ອກ່ອນແລະ parsley ຟັກ.

ທາງເລືອກສາມ

ໃນຖານະເປັນໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ອົງປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊື້ລ່ວງຫນ້າ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນມືພົບ:

• 300 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ fillet.
• ລິດຂອງນ້ໍາ.
• ເຄິ່ງຈອກຂອງຫານປະເພດເມັດໄດ້.
• ສອງແຕງດອງ.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະ carrot.
• ສອງມັນຕົ້ນ.
• 50 ກຼາມຂອງ celery ແລະ parsnip.

ການປຸງແຕ່ງເປັນແກງ delicious ແລະອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເຂົ້າບາເລທີ່ມີຊີ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງຄວນໄດ້ຮັບການ supplemented ມີນໍາເລັ່ນ, ສາມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາຜັກແລະມັນເບີ.

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັກໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ເຂົ້າບາເລໃນນ້ໍາເຢັນແລະອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນທັງຫມົດ. ໃນແຊ່ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກສົ່ງຜ່ານມາລ້າງແລະຟັກຊີ້ນແລະການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຊຸບຕື່ມເກືອແລະຮາກຟັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນສິບຫ້ານາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເຂົ້າບາເລແລະຜັກຟັກ (ມັນຝະລັ່ງແລະ carrot).

ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຊຸບໄດ້ຖືກ languishing ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ທ່ານສາມາດ sauteed ຜັກບົ່ວຟັກ. ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງເພື່ອໃຫ້ເຂົາຕື່ມບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stew, ການຄຸ້ມຄອງ, ສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ແຊ່ຈະຖືກສົ່ງກ່ຽວກັບຫຍາບ grater shredded ດອງແລະສືບຕໍ່ຮັກສາຢູ່ໃນແຜ່ນໄດ້. ຫຼັງຈາກສິບນາທີ, ແກງໄດ້ຮັບ zazharku ເຊື່ອມຕໍ່ tomyat ແລະກ່ຽວກັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະທ້າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແຊ່ສົ່ງໃບປະເຊີນຫນ້າ.