ເທມປຸລະ eggplant. ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານສຸຂະພາບແລະມີລົດຊາດ

ຖ້ວຍຈາກ eggplant ສາມາດໄດ້ຮັບການເຫັນກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍ, ຊຶ່ງສາມາດບັນທຶກໄວ້ໃນການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ. ທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນສິ່ງທີ່ eggplant? ຜົນປະໂຫຍດ ຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol. ອັນທີສອງ, ປະກອບດ້ວຍ potassium ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບກ້າມເນື້ອຫົວໃຈໄດ້. ແລະວ່າບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມີບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກນີ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, eggplant ໄດ້ມີລົດຊາດເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

Eggplant ໃນ batter - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາເປັນ eggplant ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, 50 ກຼາມຂອງປະເພດໃດຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ, ຫນຶ່ງໄຂ່, 50 ມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ, ເປັນຈອກໄຕມາດຂອງ flour, ຜັກທຽມ (ສອງຫົວຜັກທຽມ), pepper, ເກືອແລະນ້ໍາຜັກ.

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຊໍາລະລ້າງ eggplant ປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ (ປະມານ 5 ມີລີແມັດ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອແລະອອກສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ໃນຂະນະດຽວ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ batter ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, rub ທັງສອງໃນສາມສ່ວນຂອງ grater ເນີຍແຂງໄດ້. ໄຂ່ whisk, ເພີ່ມມັນ້ໍານົມ, ເນີຍແຂງ, flour, pepper ແລະຜັກທຽມ, ອ່ອນຜ່ານຂ່າວ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ອາບນ້ໍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ eggplant ແຕ່ໃນ batter ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ preheated. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມັນບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ. ທ່ານຕ້ອງ fry ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາທັງສອງດ້ານ. ເທມປຸລະ Eggplant ກຽມພ້ອມເກືອບ. ການສໍາພັດສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງພວກເຮົາ sprinkle ກັບ eggplant ຂົ້ວ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານນີ້ຄວນຈະມີສີຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ, ຫຼືຍັງອື່ນໆ.

Eggplant ໃນ batter ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ. ມັນຍັງໄດ້ດີກັບ basil ຜັກນີ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມ batter ໄດ້.

Eggplant ສາມາດກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາສາມກິໂລກຣາມຂອງຜັກ, ຫນຶ່ງກິໂລຂອງຜັກບົ່ວແລະ pepper, ນ້ໍາເລັ່ນກິໂລເຄິ່ງ, 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ, 150 ກຼາມຂອງສົ້ມແລະ 50 ກຼາມເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີແມ່ນງ່າຍດາຍ - ເຖິງແມ່ນວ່າປາຖນາຢາກ hostess ສາມາດ ແຕ່ງກິນ eggplant ໃນຍັງເລັ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ພວກເຮົາດໍາເນີນການທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະ peppers. ທາງເລືອກໃນການ slicing ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (cubes, ລອກເອົາ, ວົງ). ເຮັດໃຫ້ຜັກກະກຽມໃນແຊ່ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເປັນຂອງນາງ ນ້ໍາເລັ່ນ ແລະມັນເບີ. ຕົ້ມປະສົມນີ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ 20 ນາທີ, ບໍ່ງາມສົ້ມປຸງແຕ່ງອາຫານ. stir ພ້ອມ eggplant ແລະການແຜ່ກະຈາຍກັບທະນາຄານ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ທະນາຄານມ້ວນແລະເອົາ lid ໃນສະຖານທີ່ເຢັນຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສໍາເລັດ.

ໄປ eggplants ມີບໍ່ມີລົດຊາດຂົມຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນ sprinkle ກ່ອນມີເກືອແລະອອກສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນກັບແປເປັນການປະຕິບັດຕໍ່ໄປ ສູດ. ການ batter ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງຕາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບາງຄັ້ງໃນມັນເພີ່ມເບຍພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາແຮ່ທາດ. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະໄດ້ຮັບເປັນອາກາດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານໄດ້. Eggplant ໃນ batter ໄດ້ຖືກປ້ອນເປັນອາຫານເບົາຫຼືນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຕົ້ນຕໍ.