ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pie ມີ cranberries ແລະຫມາກໂປມ? ສູດ

ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານລະອຽດອ່ອນແລະນ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ, ໃນຂະນະທີ່ປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມໃນເວລາດຽວກັນຫມາກໄມ້ຫວານ (ຫມາກໂປ, pears, apricots) ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມ - cranberries, cranberries, kalina, rowan. ອາດຈະມີຈໍານວນຫລາຍຂອງການສົມທົບ. ບົດຄວາມນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນສູດສໍາລັບວິທີການແຕ່ງກິນຜັກທຽມແລະຫມາກໂປມ. ການອະທິບາຍເຖິງແມ່ນຂະບວນການຂອງ ການກະກຽມ charlotte ກັບ stuffing ດຽວກັນ.

ຂີ້ເຫຍື້ອ ທີ່ມີ cranberries ແລະຫມາກໂປມ : ການກະກຽມຂອງ stuffing ໄດ້

ເອົາສີ່ fetuses ຂະຫນາດກາງ. ປອກຫມາກໂປມຈາກປອກເປືອກແລະຕົ້ນຊອດພາຍໃນແລະຊໍ່ຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນມະຫາຊົນບໍ່ໄດ້ darken, ປົນມັນກັບສອງ st ເຕັມ. L ນ້ໍາມັນມະນາວອ່ອນໆ (ສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍການແກ້ອາຊິດທີ່ອ່ອນແອ). ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ: ໄປຈາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຢ່າປະສົມກັບຫມາກໂປມ.

ຂີ້ເຫຍື້ອ ທີ່ມີ cranberries ແລະຫມາກໂປມ : ການກະກຽມຂອງ dough

Whip 120 ກຼາມຂອງມັນເບີ unsalted ມີສີຄີມທີ່ມີຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ. ເພີ່ມໄຂ່ສົດ 2 ເທື່ອໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດເຊົາ. ໃນການປະສົມ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ flour flour (180 g) ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະໃສ່ຫໍ່ໃສ່ອາຫານຫຼືຖົງອາຫານ, ເອົາເອົາເຂົ້າ "ຕູ້ເຢັນ" ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຫມາກໂປມ : ການປຸງແຕ່ງຂອງຍັງ

150 g ຂອງຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕ່ໍາໄຂມັນທີ່ມີ 4 ເຕັມ st. L ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ຊຸບໄຂ່ໄກ່ສົດ 2 ເທື່ອເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ສວຍງາມແລະສົມທົບກັບປະສົມທີ່ເຢັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຫລີກລ້ຽງ vanillin.

Pie ກັບ cranberries ແລະຫມາກໂປມ : ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນແລະ baking

ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງການທົດສອບເຢັນດ້ວຍມືທີ່ແຈກຢາຍຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຮູບແບບຫຼືແຜ່ນເຈາະ, lubricated ຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກັບນ້ໍາຫຼືປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ລູກປັດ, ເພາະວ່າໃນໄລຍະຂອງແຫຼວຈະຖອກອອກເປັນນ້ໍາປະສົມແຫຼວຄ້າຍຄືກັນ. ເອົາໃສ່ດ້ານລຸ່ມ, ໃນໄລຍະ dough, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໂປມ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກເຂົາ sprinkle cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ງາມເຂົ້າໄປໃນ mold ຂອງມະຫາຊົນສົດ, mottled ຂອງ sauce ເຢັນ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາອົບ 180 ° C ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຊອດຄວນຫນາແຫນ້ນແລະກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ຮັບປະທານຜັກນີ້ດີກວ່າໃນຮູບແບບເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຕັດ, ຕ່ອນຈະຫັນອອກທີ່ຈະເປັນທີ່ຮຽບຮ້ອຍແລະທັງຫມົດ.

Charlotte ມີຫມາກໂປມແລະ cranberries

Composition:

- 6 tbsp. L ນ້ໍາຕານ

- 2 ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;

- ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ 8-9 ມີບ່ວງຕົ້ມບ່ວງ;

- 1-1.5 tsp. Baking powder

- 1 ແກ້ວປະກອບດ້ວຍ ນ້ໍາຕົ້ມ;

- ້ໍາຕານ vanilla (2 tsp ໃນແປ້ງ, 1 - ດ້ານເທິງ);

-1 dess L ໄຄ່ (ສໍາລັບການຟອກ).

ການກຽມ:

1. ຟັກໂຟມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງກັບ້ໍາຕານ.
2. ໃນຖ້ວຍອື່ນ, ປົນ້ໍາຕົ້ມ vanilla, ຜົງແປ້ງແຫ້ງແລ້ງແລະແປ້ງແປ້ງ.
3. ງາມໃນການປະສົມແຫ້ງໃນມະຫາຊົນໄຂ່ແລະປະສົມ dough ໄດ້.
4. ໃນ dough ຫນາງາມເປັນ trickle ຊ້າບາງ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດການປະສົມ, ນ້ໍາເຢັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມະຫາຊົນຈະຄ້າຍຄືກັບສີຄີມສົ້ມ.
5. ງາມເອົາປະສົມປະສານເຂົ້າໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຂຽວເລິກ.
6. ດຶງຫມາກເປືອກແລະຫມາກຈາກຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ.
7. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ dough ຈັດວາງມະຫາຊົນຫມາກໄມ້. ທາງເທີງ cranberries ເທິງ.
8. ສະກັດພື້ນຜິວຂອງຖ່ານຫີນດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງ vanilla ແລະນ້ໍາຕານແລະຜັກປະດັບປະດາ.
9. ຈືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ການນໍາໃຊ້ທ່ອນໄມ້ທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຫມາກພ້າວແມ່ນກຽມພ້ອມ! Lacoste ກ່ຽວກັບສຸຂະພາບ!