ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖົ່ວເຫລືອງແລະວິທີການປິ່ນປົວມັນແມ່ນຫຍັງ?

ໃນມື້ນີ້, ຮ້ານຄ້າຈໍານວນຫຼາຍແລະສັບພະສິນຄ້າສາມາດເຫັນບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາທີ່ພວກເຮົາຂາຍເປັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ soy. ອາດຈະເປັນເພາະຊື່, ບາງຄົນ mistakenly ເຊື່ອວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແນວພັນຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ - ເປັນພືດທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວຂອງຊື່ດຽວກັນໄດ້. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖົ່ວເຫລືອງ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຂຶ້ນເອງໃນການປະມວນຜົນຂອງການ ້ໍານົມຖົ່ວເຫລືອງ.

ມັນໄດ້ຖືກເຈົ້າເຊື່ອວ່າຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຄັ້ງທໍາອິດ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ຜະລິດໃນປະເທດຈີນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກປ້ອນກັບຕາຕະລາງຂອງ Imperial ເປັນ elixir ຊາວຫນຸ່ມ. ສະບັບພາສາຈີນຂອງຊື່ສິນຄ້າ - "yuba".

ຈະຊັດເຈນ, ການ Yuba - ບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງແຕ່ໂຟມ, ປະຕິບັດຈາກພື້ນຜິວຂອງນ້ໍານົມຖົ່ວເຫລືອງໃນຂະນະທີ່ມັນແມ່ນຕົ້ມໄດ້. ໂຟມທີ່ຜ່ານມາຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາໃນການແຊ່ຫຼືຕົ້ມ. ຈາກຖົ່ວເຫລືອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງປຸງແຕ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສະຫຼັດ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ garnish ແລະເປັນທີ່ເຕີມຫຼືແຖມກັບແກງ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຖົ່ວເຫລືອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - ເປັນ ຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ສະນັ້ນມັນອາດຈະເປັນການສົມຄວນທີ່ຈະປະກອບໃນອາຫານຂອງທ່ານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ. ໃນ Yuba ດຽວກັນພຽງພໍທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີ. ການຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖົ່ວເຫລືອງປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ຊຶ່ງໃນມູນຄ່າເກືອບປະຕິບັດຕາມສັດ, ແລະຫລອມລວມຫຼາຍດີກ່ວາທີ່ຜ່ານມາໄດ້. Soy ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງຢາປົວພະຍາດແລະອື່ນໆ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນການຕ້ານການອັກເສບ, ມີຜົນກະທົບ diuretic ເລັກນ້ອຍ. ກິນນ້ໍາຊຸບຖົ່ວເຫລືອງຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອ normalize ຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງການທໍາງານຂອງຫົວໃຈ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊຸບນີ້ເພື່ອລ້າງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງສິວ.

ດັ່ງນັ້ນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖົ່ວເຫລືອງ - ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະນອກຈາກ, ຜະລິດຕະພັນລາຄາຖືກຫຼາຍ. ແຕ່ ວິທີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ soy?

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດສະຫຼັດງ່າຍດາຍທີ່ສຸດຈາກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖົ່ວເຫລືອງໃນເກົາຫຼີ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ປະສົມ cake ໃນນ້ໍາ. ຖ້າຫາກທ່ານມີທີ່ໃຊ້ເວລາ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນໄດ້ໃນການລ່ວງຫນ້າ, ເຊັ່ນ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແຊ່ຄືນຫຼືມື້ທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວກະກຽມສະຫຼັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ yubu ງາມນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ຫຼືຕົ້ມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. Sticks ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຄວນຈະໃຄ່ບວມແລະກາຍເປັນຢູູ່. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຖືກປະຕິບັດອອກຈາກນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 2-3 ຊມຍາວ, ລົງໄປໂຖປັດສະວະໄດ້.

ລົດຊາດສະຫຼັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃຫ້ເຄື່ອງເທດ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສະຫຼັດນີ້ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມການ pepper ສີແດງແລະ coriander. ປົກກະຕິແລ້ວເຄື່ອງປຸງສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເພີ່ມແລະຈີນ "Lotus", ທີ່ປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການປັບປຸງຄຸນປຸງລົດຊາດ - glutamate monosodium. ແລະທ່ານສາມາດຊອກວິທີທາງສີມ້ານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ dressing ໄປ carrot ເກົາຫຼີສໍາເລັດຮູບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນເຄື່ອງເທດ, ສະຫຼັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງຍັງ soy (ຕໍ່ 100 ກຼາມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແຫ້ງ), ສອງຫຼືສາມຟັກຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະບ່ວງຂອງສົ້ມ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ແນ່ນອນ, ນໍາໃຊ້ສົ້ມເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ປົກກະຕິ.

ນ້ໍາຮ້ອນໃນແຊ່ frying ແລະ fry ມັນຜັກບົ່ວຟັກຫ່າງໆກັບສີນ້ໍາຕານ. ຜັກບົ່ວອອກແລະຍົກເລີກ, ແລະນ້ໍາຮ້ອນ pouring ເປັນໂຖປັດສະວະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້, ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກໍ່ສະຫຼັດແລະ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນນ້ໍາ, ສະຫຼັດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຄູ່ນ່ຶ.

ສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມກັບຜັກ - carrots, ແຕງ, ເຊິ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ (ຜັກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຖູສຸດ grater ພິເສດ).

ແລະເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼືອາຫານຝ່າຍເປັນສາມາດເຮັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວຖົ່ວເຫຼືອງ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຈະເລີ່ມມີການແຊ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຫລືເຄິ່ງແຫ້ງ.

ຈໍານວນ 100 ກຼາມຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແຫ້ງທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງ carrot ແລະຜັກບົ່ວ, ປະມານຫ້າສິບກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ, ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ (lovers ຂອງຜັກນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍ), ບ່ວງຂອງຍັງ soy, ເກືອ, pepper ສີແດງ, parsley ເປັນ. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງອາຫານໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ປະມານ 200 ກຣາມ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຍັງສົດ, frozen).

ແຊ່ນ້ໍາຟັກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກບົ່ວ shred ແລະ carrot. ໃນອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຊ່ນ້ໍາ, ກະຈາຍຜັກບົ່ວ, 5 ນາທີ - carrots ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ, ເພີ່ມກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແຊ່ໄດ້, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, stir, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍຂອງພວກເຮົາ, ເພີ່ມການ sauce ຜັກຖົ່ວເຫລືອງ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະ parsley. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ປິດການໃຊ້ງານຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານພາຍໃຕ້ການ Hood ຍັງສໍາລັບຫ້ານາທີ, ດັ່ງນັ້ນມັນເອົາໃຈໃສ່ກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.

ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ Roasted ສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫນອງເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມ garnish ຈາກເຂົ້ານ້ໍາຫຼືປົກກະຕິ. ແລະເປັນດ້ານອາຫານຂົ້ວຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ perfectly ໃຫ້ສົມບູນຖ້ວຍຊີ້ນຫຼືປາ.