ສະຫຼັດ "ຫນັງຫຸ້ມ Fox"

ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະມີສະຫລັດ "ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ Fox" ໃນເວລາທີ່ Soviet, ໃນເວລາທີ່ shelves ມີພຽງແຕ່ສິນຄ້າກະປ໋ອງ, mayonnaise ແລະຂອງຂວັນຂອງກະສິກໍາລວມ - ໄຂ່, ້ໍາຕານ, carrots. ຜັກສີສົ້ມປະກອບມີສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ: carotene, ວິຕາມິນ A ແລະ E - ສິ່ງທີ່ດີກວ່າສໍາລັບອາຫານຂອງພົນລະເມືອງສຸຂະພາບ? ບາງຢ່າງຕໍ່ມາໃນການປ່ຽນແປງມາດຕະຖານມີ ເຫັດທີ່ມີ ຜັກບົ້ງ , ສະຫຼັດ "ເສື້ອ Fox fur" ເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານຂອງໄກ່ຕົ້ມຫຼືໄກ່ງວງ, ໃນບາງສະບັບ - veal, ແຕ່ສູດສູດ canonical ແມ່ນຫນຶ່ງຂອງລາວ.

ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນກ່ຽວພັນກັບການຫຼຸດລົງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສີສົດໃສແລະໃນທາງບວກແມ່ນເຫມາະສົມກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີໃດຫນຶ່ງ.

ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຈິນຕະນາການວ່າສະຫຼັດ "Fox coat" ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ herring ພື້ນເມືອງໃນ "dress" ດຽວກັນ, olive variegated ແລະ ຜັກ ສີຂຽວ !

ສະຫຼັດ " ຫນັງຫຸ້ມຂົນ Fox " ຄລາສສິກ

ເພື່ອກະກຽມສູດສູດອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• Herring salted - 1pc. ຫຼື 400-500 g ຂອງກະປ໋ອງ;
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ມະມ່ວງສົດ - 400 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ Crimean) - 1 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ແກງຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ໃບ lettuce - 3-4;
• Mayonnaise ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ - ປະມານ 250 g.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງການຕົ້ມໄຂ່ແຂງແລະຕົ້ມໃຫ້ເຢັນ. ຖ້າ herring ບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດ - ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes.

ມະມ່ວງ, ແຊ່ນ້ໍາແລະລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້, ຍັງຖືກຕັດແລະຖືກສົ່ງໄປຫາບ່ອນແຊ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນເວລາທີ່ມີ crust ທອງ - ເອົາແລະລີດນ້ໍາ.

ມັນຝະລັ່ງປອກເປືອກແລະແກ່ນຫມາກເລັ່ນຈອກຕາມຂະຫນາດນ້ອຍແລະກາງໆ, ຕາມລໍາດັບ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດກັບໄຂ່ໄດ້. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫຼືຂັດ.

ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ຖືກວາງໄວ້ສະຫຼັດ, ພວກເຂົາຈະ decorate ສະຫຼັດ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ Fox". ຊັ້ນຊັ້ນເທິງແມ່ນໄດ້ວາງອອກສ່ວນປະກອບ: ມັນຕົ້ນ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ), mayonnaise, herring, mayonnaise, ມະມ່ວງ, ຜັກບົ່ວ, mayonnaise, ໄຂ່, ມັນຕົ້ນ, ທີ່ຍັງເຫຼືອ, carrots. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂົນຫນູສີແດງ - ໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາ.

ສະຫຼັດ "Fox Fur" ກັບໄກ່

ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການສະຫຼັດ: fillet ໄກ່ຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ marinated, ໄຂ່ໄກ່, carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ, mayonnaise, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມ.

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍເລັກນ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ fry ເຫັດແລະປຸງແຕ່ງ carrots. ໄກ່ຕົ້ມລະອຽດຂັດ, ຕົ້ມໄຂ່ໄກ່ທີ່ແຂງແລະຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ແຍກທາດໂປຼຕີນແລະ yolk - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນການອອກແບບ.

ເຫັດກະປ໋ອງຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍ - ນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ, chanterelles, ຫມາກມິນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວກ່ອນລ້າງໃນສົ້ມດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ, ເວລາ 5-10 ນາທີ.

ສະຫລັດ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ Fox" ແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນ: ອາຫານໄດ້ຖືກວາງໄວ້ຄັ້ງທໍາອິດຊີ້ນໄກ່, ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວທີ່ສຸດ - marinated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມາເຫັດ, ມັນເປັນເວລາສໍາລັບຊັ້ນ mayonnaise ທໍາອິດ. ຢູ່ເທິງ mayonnaise ແມ່ນໄຂ່, ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຮູບແບບການອອກແບບ - ຕາຫນ່າງ), ເທິງ - carrots ພາສາເກົາຫຼີ.

ໂດຍການໃຫ້ສະຫຼັດຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍຂອງ Fox, ທ່ານສາມາດ decorate ຫາງມີທາດໂປຼຕີນ, ແລະນົມກັບ yolk ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ "ຕາ" ຂອງແຕງຫຼື olives, ແຕ້ມ "ຫູ" ຫຼື "ເສົາອາກາດ" ກັບ mayonnaise - ທີ່ຈະມີພຽງພໍສໍາລັບການຈິນຕະນາການ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, "Fox Fox" - ສະຫຼັດສໍາລັບ housewives ສ້າງເປັນ!